38
Dopilnuj w szczególności, aby w pobliżu gorącego grilla nie
znalazły się dzieci ani osoby, które nie są w stanie zauważyć
potencjalnego niebezpieczeństwa lub właściwie na nie zare-
agować.
■
OSTRZEŻENIE! Do rozpalania i podtrzymywania ognia
nie używaj spirytusu ani benzyny! Używaj wyłącznie
rozpałek zgodnych z normą EN 1860-3!
W przeciwnym
razie może dojść do wybuchu i niekontrolowanego wzrostu
temperatury.
■
Do grillowania używaj wyłącznie przeznaczonego do tego celu
węgla drzewnego lub brykietu z węgla drzewnego (zgodnego
z normą DIN EN 1860-2).
■
Grill nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury. Podczas
grillowania stale używaj rękawic do grilla. Także krótko po
wygaśnięciu żaru dotykaj grilla wyłącznie w rękawicach. Po-
wierzchnie są gorące jeszcze przez pewien czas.
■
Grill nagrzewa się do bardzo wysokiej temperatury. Podczas ob-
sługi grilla (przyrządzania potraw, regulacji nawiewu, używania
komina do rozpalania grilla, dokładania materiału opałowego,
obsługi termometru itd.) zawsze używaj rękawic do grilla. Także
krótko po wygaśnięciu żaru dotykaj grilla wyłącznie w rękawi-
cach, ponieważ jego powierzchnie jeszcze przez pewien czas
będą gorące. Rękawice do grilla (chroniące przed zagrożeniami
termicznymi) muszą być zgodne z normą DIN EN 407 (katego-
ria II).
■
Używaj akcesoriów do grillowania z długimi, odpornymi na
wysoką temperaturę rękojeściami.
■
W razie pożaru: Zduś płomienie kocem gaśniczym lub odpo-
wiednią gaśnicą.
UWAGI DOTYCZĄCE MONTAŻU
PAMIĘTAJ!
■
Trzymaj folie i worki plastikowe z dala od małych dzieci i zwie-
rząt! Istnieje niebezpieczeństwo zadławienia.
• Na końcu niniejszej instrukcji montażu i obsługi znajdują się
rysunki przedstawiające wszystkie etapy montażu. Postępuj
zgodnie z nimi, ponieważ w razie
nieprawidłowego monta-
żu urządzenie nie jest bezpieczne.
• Zadbaj o odpowiednią ilość miejsca na montaż; w razie po-
trzeby użyj podkładki, aby nie spowodować zadrapań grilla,
jak i delikatnej powierzchni podłoża.
• Wykonuj montaż na równym, poziomym podłożu, aby grill się
nie przechylił.
• Nie używaj siły.
• Najpierw przykręć śruby ręcznie, a po zakończeniu danego
etapu montażu dobrze je dokręć. W przeciwnym razie może
dojść do niechcianych napięć.
• Przykręć mocno każdą nakrętkę, a następnie dokręć ją o jedną
czwartą obrotu. Nie dokręcaj zbyt mocno!
KILKA RAD NA POCZĄTEK
• Produkty spożywcze możesz przyrządzać bezpośrednio nad
źródłem temperatury (grillowanie bezpośrednie) lub poddać
jej delikatniejszej obróbce (grillowanie pośrednie). W przypad-
ku grillowania pośredniego ułóż materiał opałowy po lewej
i prawej stronie w komorze pieczenia, natomiast grillowany
produkt połóż pośrodku, aby nie znajdował się bezpośrednio
nad źródłem temperatury. Zamknij pokrywę, aby temperatura
rozchodziła się równomiernie po całej komorze pieczenia.
• Upieczone produkty możesz odłożyć na kratkę do podgrzewa-
nia (
21
), aby nie ostygły podczas grillowania następnej porcji.
Pamiętaj, że w produktach tych proces pieczenia nadal trwa.
Ponadto na kratce do podgrzewania możesz delikatnie smażyć
warzywa, owoce morza itp., jednocześnie grillując mięso w
wysokiej temperaturze na ruszcie grilla.
• Zalecamy grillowanie przy zamkniętej pokrywie. Wówczas jest
mniejsze ryzyko powstania wysokich płomieni, a grillowane
produkty smażą się szybciej i bardziej równomiernie.
• Termometr znajdujący się na pokrywie wskazuje temperaturę
panującą w komorze pieczenia.
• Czas smażenia ryby zależy od jej grubości i jakości, wieku
zwierzęcia oraz temperatury w chwili rozpoczęcia grillowania.
Dopóki urządzenie jest dla Ciebie nowe, radzimy od czasu do
czasu sprawdzać stan grillowanych produktów.
• Dzięki cienkiej warstwie oleju produkty bardziej równomierne
się zarumienią oraz nie będą przywierały do rusztu grilla.
• Mięso wkładane na ruszt powinno mieć temperaturę pokojo-
wą, aby dobrze i równomiernie się usmażyło.
• Jeśli stosujesz marynatę, sos lub glazurę o dużej zawartości
cukru lub innych łatwopalnych składników, posmaruj mięso
dopiero na 10 – 15 minut przed zakończeniem grillowania.
UŻYTKOWANIE
PAMIĘTAJ!
■
OSTRZEŻENIE! Ten grill rozgrzewa się do bardzo wy-
sokiej temperatury; po rozpaleniu ognia nie wolno go
przenosić!
■
Warunkiem używania grilla jest jego prawidłowe zamontowa-
nie – zgodne z niniejszą instrukcją montażu i obsługi – oraz
brak uszkodzeń. Nie używaj grilla bez oryginalnego stelaża.
■
Postaw grill na bezpiecznej, stabilnej, poziomej, równej i
ogniotrwałej powierzchni. Nie może być ona wykonana ze
szkła ani tworzywa sztucznego.
■
Maksymalna masa materiału opałowego, który można
włożyć na raz do grilla, wynosi 1,75 kg (11191, 01339) /
1,25 kg (11192, 01338).
■
Przed pierwszym grillowaniem rozpal materiał opałowy i
odczekaj przynajmniej 30 minut, aby lakierowana powłoka się
utwardziła.
■
Dopiero gdy materiał opałowy pokryje się warstwą po-
piołu, połóż produkty spożywcze na ruszcie.
■
Gdy wewnątrz grilla panuje wysoka temperatura,
otwieraj pokrywę powoli i ostrożnie, by nie doszło do
wybuchu wysokich płomieni, które mogą spowodować
obrażenia.
■
Nagromadzone resztki produktów spożywczych i tłuszczów
mogą doprowadzić do tak zwanego wyrzutu.
■
Nigdy nie polewaj gorącego grilla wodą – grozi to poparze-
niem.
1. Część węgla drzewnego lub brykietu z węgla drzewnego
rozłóż na ruszt paleniskowy (
20
).
2. Zapal jedną lub dwie kostki rozpałki i połóż je na warstwie
materiału opałowego. Odczekaj dwie do czterech minut.
3. Następnie ostrożnie dołóż (brykietu z) węgla drzewnego. Nie
przekraczaj maksymalnej dopuszczalnej ilości.
4. Po ok. 15 – 20 minutach węgiel drzewny / brykiet z węgla
drzewnego pokryje się warstwą białego popiołu. To optymal-
ny moment, by rozpocząć grillowanie.
Jeśli chcesz grillować bezpośrednio (patrz wyżej), odpowied-
nim metalowym przyrządem równomiernie rozłóż materiał
opałowy.
5. Załóż ruszt grilla (
22
). Możesz przystąpić do grillowania.
6. Połóż produkty spożywcze na ruszcie grilla i zamknij pokrywę.
7. Temperaturę grilla możesz regulować poprzez zwiększanie lub
zmniejszanie ilości doprowadzanego powietrza: im więcej po-
wietrza, tym wyższa temperatura. Zależnie od potrzeb otwórz
lub zamknij regulator przepływu powietrza (
17, 23
).
8. Aby wygasić grill, przestań dokładać opału oraz zamknij
pokrywę i regulator przepływu powietrza. Przed przemieszcze-
niem grilla odczekaj, aż ostygnie.
PL
11192_11191_LM_M_A4_V1_1122.indb 38
11192_11191_LM_M_A4_V1_1122.indb 38
22.11.2022 14:20:09
22.11.2022 14:20:09
