Français
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Chère Madame, cher Monsieur,
Félicitations, vous avez acheté une machine à café Cimbali.
Ainsi, vous avez choisi une machine à café expresso d’avant-garde conçue selon les principes
techniques les plus modernes et les plus avancés ; une machine à café qui vous offre non seulement
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vous permettront de mieux travailler.
Nous vous conseillons de consacrer quelques instants à la lecture de ce Manuel d'Utilisation
et d'Entretien car il vous aidera à vous familiariser avec votre nouvelle machine. Nous sommes
certains que vous serez entièrement d’accord sur ce point.
Nous vous souhaitons bon travail.
GRUPPO CIMBALI S.p.A.
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1. Consignes générales
2
2.1 Transport et manutention
3
2.2 Consignes d’installation
4
3. Consignes électriques d’installation
5
4. Consignes hydrauliques d’installation
5
5. Véri
¿
cation de l'installation
6
6. Consignes pour l’opérateur
7
7. Avertissements
8
8. Entretien et réparations
8
9. Mise hors service dé
¿
nitive
9
UTILISATION
10. Mise en marche quotidienne de la machine 10
Allumage manuel
10
Arret / mise en marche automatique
11
Extinction avec economiseur d’energie
11
Modalite economiseur d’energie
11
Mise en marche forcee
11
11. Description des symboles s'af
¿
chant
sur l'écran
12
12. Changement de l’eau de la chaudière
13
13. Chauffe-tasses (dans les cas prévus)
13
14. Debit du cafe
14
15. Système BDS - Barista Drive System
14
16. Eau chaude
15
17. Vapeur
16
PROGRAMMATION DU CLIENT
18. Flux de programmation client
17
19. Règlage horloge
18
20. Menu Paramètres client
18
Sélection de la langue
18
Menu horaire de service
19
Date et heure
19
21. Menu DONNEES - Af
¿
chage et mise à zéro
des compteurs
20
22. Comment entrer dans la programmation
21
23. Menu touche - Sélection Café
21
24. Menu touche - Sélection eau chaude
22
25. Menu touche - Sélection vapeur et air
22
26. Programmation des doses avec la
fonction d’”AUTO-APPRENTISSAGE”
23
27. Nettoyage et entretien
24
Lavage simultane
25
Lavage sequentiel
26
Lavage simple
27
Fonction de blocage
28
Changement de l’eau de la chaudière
28
3RUWH¿OWUHV
Grilles et cuvette de dégouttement
Bac d’écoulement
29
Carrosserie
29
28. Anomalies - Avaries
30
ILLUSTRATIONS
VII
Changement de l’alimentation électrique
VIII
Changement de la tension d'alimentation
du transformateur
XIII
Service Line
XVI
Index
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