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Funzionamento del sistema Preservin
Il sistema Préservin è una funzione che consente di fare il vuoto d'aria nelle bottiglie di vino già
aperte, permettendo così di conservare più a lungo le bottiglie già iniziate.
Il sistema PRÉSERVIN permette di:
▪
Ridurre il volume d'aria (quindi di ossigeno O
2
) presente nella bottiglia dopo l'apertura
▪
Ritardare l'ossidazione del vino
▪
Conservare la freschezza e le qualità organolettiche e olfattive del vino
▪
Non far fuoriuscire gli aromi.
①
Tappo per sottovuoto
②
Bottiglia di vino
③
Valvola del tappo
④
Tasto di avvio del
sistema Préservin
⑤
Attacco del sistema Préservin
⑥
Tubo di collegamento del sistema
Préservin
Operazioni
-
Mettere il tappo per sottovuoto
①
sulla bottiglia stappata.
-
Accertarsi che la valvola del tappo
③
sia uscita (vedi disegno Fase C).
-
Attaccare il tubo di collegamento del sistema Préservin
⑥
all'attacco del sistema
Préservin
⑤
.
-
Quindi attaccare il tubo di collegamento del sistema Préservin
⑥
al tappo per il sottovuoto
①
collocato sulla bottiglia (vedi disegno fase D).
Vengono forniti tubi di diverse lunghezze per poter collegare le bottiglie a seconda della
loro collocazione all'interno dell'apparecchio.
-
Quindi premere il tasto di avvio del sistema Préservin
④
. L'apparecchio si mette in
funzione ed effettua il pompaggio dell'aria nella bottiglia per circa 1 minuto.
Sentire il rumore di funzionamento della pompa durante quest'operazione è normale.
Dopo l'operazione di creazione del vuoto d'aria, accertarsi che la valvola del tappo sia infilata, in
modo da garantire la corretta tenuta del tappo per una buona conservazione del vino.
P
Selezionare la visualizzazione della temperatura in gradi Celsius o Fahrenheit.
Q
Interruttore Start/Stop. Quando viene collegato ad una presa di corrente, l'apparecchio si
porta automaticamente alla temperatura reale sul display, fino a raggiungere l'impostazione
regolata (l'ultima impostazione della temperatura fatta prima di spegnerlo).