La Marzocco linea mini, Руководство по эксплуатации

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1. Ausgabe von heißem Wasser.
Heißes Wasser kann aus der Heißwasserlanze
links am Gerät bezogen werden. Dies wird
durch Drehen des linken Knopfs erreicht (s.
Seite 8, Abb.1).
2. Allgemeine Hinweise zur Kaffeezubereitung.
Die Siebträger müssen vorgewärmt sein,
weil sie sich einerseits am tiefsten Punkt
der Brühgruppe befinden und andererseits
von dieser durch die Siebträgerdichtung aus
Gummi teilweise isoliert sind. Am einfachsten
kann dies erreicht werden, indem die
Siebträger im Gerät auch wenn man das Gerät
im Moment nicht benutzt. Die Siebträger
können aber auch vorgewärmt werden, indem
man durch Drücken einer Bezugstaste heißes
Wasser durch die Siebträger laufen lässt.
3. Mahlen von Kaffee.
Der Mahlgrad des Kaffeemehls ist ebenso
wie die verwendete Kaffeemischung für die
Zubereitung eines guten Espresso äußerst
wichtig. Der ideale Mahlgrad kann Zubereitung
mehrerer Kaffees mit der üblicherweise
verwendeten Menge an gemahlenem Kaffee
bestimmt werden (wir empfehlen mindestens
6g). Der beste Mahlgrad ist erreicht, wenn der
Kaffee nicht zu langsam, d.h. tropfenweise,
und nicht zu schnell aus dem Auslass fließt.
Als Richtwert sollten bei einer doppelten
Menge etwa 60ml Espresso in etwa 25
Sekunden ausfließen. Die Brühdauer kann
durch Variieren des Mahlgrades eingestellt
werden.
N.B.
Wurde das Gerät über mehr als 8 Stunden
nicht benutzt, bzw. in jedem Falle nach einem
langen Leerlauf, ist es notwendig, damit das
Gerät bei voller Leistung benutzt werden
kann, vor dem Zubereiten von Getränken wie
folgt einige Reinigungszyklen auszuführen:
• Brühgruppen: Lassen Sie bei in den
Brühgruppen eingesetzten Siebträgern
mindestens für 2 Minuten Wasser durch
jeden dieser laufen.
• Gehen Sie vorsichtig vor, um
Verbrennungen zu vermeiden. Schalten
Sie jede Dampflanze mindestens eine
Minute ein.
• Schalten Sie das Heißwasserventil so
lange ein, wie notwendig ist, um 1 Liter
Wasser auszugeben.
• Bei Verwendung des Gerätes mit
Wasserbehälter muss das Wasser darin
täglich gewechselt werden.
Wird das Gerät über einen langen
Zeitraum nicht verwendet, sollten diese
Sicherheitshinweise beachtet werden:
• Trennen Sie das Gerät vom Wassernetz
oder unterbrechen Sie die Wasserzufuhr
über einen Absperrhahn.
• Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz.
6. Hauptfunktionen
Abbildung 6 - Mechanisches Potentiometer
ACHTUNG
Wenn die oben genannten
Anweisungen nicht befolgt
werden, kann der Hersteller nicht
für Personen- und Sachschäden
verantwortlich gemacht werden.