La Cimbali M39 Classic, Использование и установка

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11.3 Distribuição Garoto (cappuccino) (máquinas com montaleite)
12
8
X
2
20
11.2 Distribuição de água quente
A distribuição de água quente é mantida sob controlo pelo
economizador que permite misturar a água quente da
caldeira com a água fresca da rede hídrica e regular a sua
temperatura.
Portanto, esta solução permite melhorar a qualidade da água
e tornar mais seguro o trabalho do operador.
Após ter posicionado debaixo da lança de água quente ( 8 )
um contentor apropriado, carregar na tecla de distribuição da
água quente ( 12 ).
A distribuição de água quente ocorrerá de modo contínuo, até
a uma pressão sucessiva da tecla da água ( 12 ) que determina
a paragem.
LeITe
O leite é um produto biológico delicado e, portanto, facilmente
alterável, o calor modifica a sua estrutura.
Portanto, do momento da abertura do recipiente e durante todo
o tempo de utilização, o leite deve ser mantido numa tempe-
ratura idónea à sua conservação, os “frigomilk” La CIMBALI
são indicados para este fim.
PRePARAÇÃÓ De CAPPUCCInO
- Usar somente o porta-filtro com um único bico.
- Depois de ter desengatado o porta-filtro do grupo e tê-lo
esvaziado das borras ainda presentes, colocar uma dose
de café moído e prensar.
- Engatar, apertando muito bem, o porta-filtro no grupo.
- Posicionar sob o bico a chávena para garoto (cappuccino)
ou um recipiente indicado para o tipo de bebida que se de-
seja preparar, com o especial bico do preparador de garoto
(cappuccino) ( 18 ), não é necessário deslocar a chávena ou
o recipiente entre a distribuição do café e aquela do leite.
- Carregar no botão de distribuição do café ( 2 ) e proceder à
distribuição. Uma vez alcançada a dose desejada, parar a
distribuição carregando novamente no botão ( 2 ).
- Rodar o interruptor para erogação do leite ( 20 ) e mandar
sair o leite até alcançar a quantidade desejada. Rodar o
interruptor ( 20 ) em direcção da posição “0” para terminar a
erogação.
“no caso de inactividade prolongada respeitar
as normas higiénicas em vigor relativas à
conservação do leite”.
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Portugûes
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