ES
22
VXVWLWXFLyQ GHO FDEOH ÀH[LEOH GH
DOLPHQWDFLyQGHEHUiVHUUHDOL]DGD
SRU HO VHUYLFLR WpFQLFR R¿FLDO GH
.SSHUVEXVFK
Antes de desconectar el apa-
rato de la red recomendamos apa-
gar el sistema de desconexión de la
LQVWDODFLyQ¿MD\HVSHUDUDSUR[LPD
damente 23 segundos antes de
desconectar el aparato de la red
eléctrica. Este tiempo es necesario
para la completa descarga del
circuito electrónico y así excluir la
posibilidad de descarga eléctrica en
los terminales del cable de red.
Conserve el Certificado
de Garantía o, en su caso, la hoja
de datos técnicos junto al Manual
de instrucciones durante la vida
útil del aparato. Contiene datos
técnicos importantes del mismo.
Consideraciones sobre la
inducción
Ventajas
En una cocina de inducción el calor es
transmitido directamente al recipiente.
Esto da una serie de ventajas:
-Ahorro de tiempo.
-Ahorro de energía.
)iFLOOLPSLH]D\DTXHVLHODOLPHQWR
HQWUDHQFRQWDFWRFRQHOYLGULRDTXHO
no se quema con facilidad.
0HMRUFRQWUROGHODHQHUJtD\DTXH
esta es entregada de forma inmediata
al recipiente al actuar sobre los
FRQWUROHVGHSRWHQFLD$GHPiVXQD
vez retirado el recipiente de la zona
de cocción se deja de suministrar
SRWHQFLD VLQ KDEHUOD GHVFRQHFWDGR
previamente.
Recipientes
Los recipientes ferromagnéticos son
ORV ~QLFRV DGHFXDGRV SDUD FRFLQDU
con una encimera de inducción.
Los hay de varios tipos:
KLHUUR IXQGLGR DFHUR HVPDOWDGR
y recipientes de acero inoxidable
HVSHFt¿FRVSDUDLQGXFFLyQ
Recomendamos no utilizar nunca
placas difusoras ni recipientes de
PDWHULDOHVFRPRDFHUR¿QRDOXPLQLR
YLGULRFREUHEDUUR
Cada zona de cocción tiene un límite
PtQLPR GH GHWHFFLyQ GH UHFLSLHQWH
que depende del material y del
GLiPHWURIHUURPDJQpWLFRGHODEDVH
GHO UHFLSLHQWH 3RU HVWH PRWLYR VH
debe utilizar la zona de cocción que
PiVVHDGHFXHDOGLiPHWURGHODEDVH
GHOUHFLSLHQWHTXHVHHVWiXWLOL]DQGR
Si el recipiente no es detectado en
OD]RQDHOHJLGDLQWpQWHORHQOD]RQD
GHGLiPHWURLQPHGLDWDPHQWHLQIHULRU
Cuando se utilice la Zona Flex como
XQD~QLFD]RQDGHFRFFLyQVHSXHGHQ
utilizar recipientes de mayor tamaño
adecuados para este tipo de zonas
YHU¿J
Fig.3
Existe en el mercado recipientes para
i n d u c c i ó n c u y a b a s e n o e s
ferromagnética en su totalidad (ver
¿J(QHVWRVUHFLSLHQWHVVHFDOLHQWD
~QLFDPHQWHOD]RQDIHUURPDJQpWLFD
de manera que no hay una distribución
homogénea de calor en la base. Esto
puede provocar que la zona no
ferromagnética de la base del
recipiente no alcance la temperatura
adecuada para cocinar.
Fig.4
2WURVUHFLSLHQWHVFRQLQVHUFLRQHVGH
DOXPLQLRHQVXEDVHWLHQHQXQiUHD
menor de material ferromagnético
(ver fig.5). En este caso pueden
aparecer problemas en la detección
del recipiente o incluso no ser
GHWHFWDGR$VLPLVPR OD SRWHQFLD
VXPLQLVWUDGD SXHGH VHU PHQRU \
FRPRFRQVHFXHQFLDHOUHFLSLHQWHQR
se calienta adecuadamente.
Fig.5
Fig. 2b 7 HILOS
YHUGHDP
DUඈOOR
D]X
OUR
MR
D]XO
EODQ
FR
P
DUUyQ
QHJUR
JUඈV
D]X
O
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