-
70
-
שומיש
לש קוציה לזרבה תוטלפב ןושארה שומישה ינפל
Krampouz
ןתמיטא ךרוצל ןמשב ןתוא תופצל שי ,
(
Seasoning
.)
ךרוצל ןמשב יופיצ
תוטלפה םוטיא
תוריהז
:ךשמ( וז הלועפ :
1
-
1.5
.תושדח תוטלפה רשאכ הצוחנ )תועש
לכ אלל ליכא תוינמח ןמשב ושמתשה
.ףסונ ביכר
םע ןומישה תיגופסב שמתשהל שי
3
.תובכשב הפלחה תויגופס
:הלועפה ןפוא
•
.למשחל לבכה תא םירבחמ
•
.רישכמה תא םיליעפמ
•
ל רישכמה תא םיממחמ
-
250°C
.
.הבכית המותכה תירונה ,המיאתמה הרוטרפמטל עיגי רישכמה רשאכ
.ןומישה תלועפ לכ ךשמב הז םוח לע םירמוש
•
4
תיפכ םיכפוש :תונושארה ןמשה תובכש
1
.הטלפה לע תוינמח ןמש לש
תרזעב דיחא ןפואב םיחרומ
.תיגופסה
ךשמב ,ןשע רתוי אציי אלש דע ,שבייתהל הטלפל םיחינמ
5
דע
10
.תוקד
•
בכש
ה
5
דע
9
.הטלפה לע תוינמח ןמש תיפכ ½ םיכפוש :
.תיגופסה תרזעב דיחא ןפואב םיחרומ
םיחינמ
ךשמב ,ןשע רתוי אצוי אלש דע ,שבייתהל הטלפל
5
דע
10
.תוקד
•
.ןמש תפסות אלל ,תיגופסה תרזעב הטלפה תא םיבגנמ :הנורחא הבכש
•
.ריהב ינומרע עבצב ,הכל הארמב יופיצ :תיפוס האצות
כה תעב
.פרק לכ ןיב הטלפה תא בטיה ןמשל שי ,םיפרקה לש הנושארה הרדסה תנ
הטלפה בוגינו ןומיש
.הטלפהמ תויראשה בוגינלו ןומישל תיגופסב שמתשהל ץלמומ ,םיפרקה תנכה תעב
םיצוחנ םילכ
:תחלצומ םיפרק תנכהל םיצלמומה םירזיבאה םכינפל
•
ילכ
T
( הלילבה רוזיפל
18
דע
20
)מ"ס
•
בוגינו ןומיש תיגופס
ATE1
•
הפלחה תויגופס
ATE2
•
הלילבה רוזיפל ילכה יוקינל םימ ילכו תשרבמ
•
לא תדלפמ וא ץעמ תירמ
-
דלח
•
הטלפה ןומישל ליכא ןמש
•
הלילבל הרעק
•
ןונימ תקצמ
תא ףוטשל שי .ןובס אלל םימב עצבתת ץעה ירזיבא תפיטש :ןושארה שומישה ינפל םירזיבאה תא םיפטוש
ראש
לא תדלפמ םירזיבא יוקינ ךרוצל רולכ ליכמה רישכתב שומישמ וענמיה( ןובס ימב םירזיבאה
-
.)דלח
הנכה
•
.רישכמה ןומישל תוינמח ןמשב שמתשהל םיצילממ ונחנא
•
ןיב הענ םיפרקה תנכה תרוטרפמט
200°C
ל
-
230°C
.
•
מ ,םיפרק תרדס לכ ןיכהל םיליחתמש ינפל וא ןושארה פרקה לש הלילבה רוזיפ ינפל
תא טעמ םינמש
.הטלפה
•
.המחה הטלפה לע הלילבה לש תקצמ םיכפוש ,פרקה תנכהל
.רוזיפה ילכ תרזעב הלילבה תא םירזפמ
•
.הלילבה תויראש תא ריסהל ידכ הטלפה תא םיבגנמ ,םיפרקה תנכה ןמזב
Содержание CSCA3
Страница 59: ...24...
Страница 60: ...60 30 mA...
Страница 61: ...61 inox 20 cm...
Страница 63: ...63 Krampouz 1 1 30 3 250 C 4 1 5 10 5 9 5 10 seasoning 18 20 ATE1 ATE2 inox inox...
Страница 65: ...65 inox APA1 Krampouz...
Страница 66: ...66 48 1 2 3...
Страница 67: ...24 30 mA...
Страница 68: ...68 20...
Страница 70: ...70 Krampouz Seasoning 1 1 5 3 250 C 4 1 5 10 5 9 5 10 T 18 20 ATE1 ATE2 200 C 230 C...
Страница 71: ...71 APA1 Krampouz 15 250 1 1 1 12 12 5 36 20 1 100 125 1 25 1 10 250 12 38...
Страница 72: ...72 APA1 Krampouz...
Страница 73: ...73 48 1 2 3...
Страница 74: ...24 30...
Страница 75: ...75 20...
Страница 77: ...77 Krampouz 3 250 5 10 5 10 18 20 ATE1 ATE2 200 230...
Страница 78: ...78 APA1 Krampouz 15 250 1 1 1 12 12 5 36 20 1 100 125 1 2 25 1 1 10 250 12 38...
Страница 79: ...79 APA1 Krampouz...
Страница 80: ...80 48 1 2 3...
Страница 81: ......
Страница 82: ...82...
Страница 83: ...83...
Страница 84: ...84...