Krampouz CRCH4 Скачать руководство пользователя страница 9

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Descriptif technique

Caractéristiques

•

Crêpières une ou deux plaques sur châssis inox.

•

Plaque(s) en fonte usinée



35 ou 40 cm.

•

Puissance de 5 à 6.5 kW par plaque.

•

Brûleur en étoile Krampouz 6 ou 8 branches.

•

Avec ou sans allumeur

à train d’étincelles

selon les modèles.

•

Régulation de la température manuelle ou thermostatique selon le modèle.

Cet appareil est conforme aux directives européennes CE.

Spécifications

Référez-

vous à la plaque signalétique apposée sur l’appareil pour connaître la catégorie de

l’appareil selon le pays de destinations.

Gamme Confort Thermostat, diamètre 40cm (CTRH4, CTCH4, et CTCH8)

Puissance nominale par brûleur : 6.5kW

Indice de

catégorie

Type de gaz et

pression

Pays

Ouverture des

bagues d'air

(L1)

Marquage

injecteur

Repère by-

pass

(Réglage)

Consommation

nominale

Puissance

réduite

GPL

tan

/Pr

I3+

G30/G31

28-30/37mbar

BE, CH, CY, CZ, ES, FR,

GB, GR, IE, IT, LT, LU,

PT, SI; SK, TR

7 (±1) mm

137

55 (+0.5

tour)

G30 : 510 g/h

2.8kW

G31: 500 g/h

I3B/P

G30/G31

30mbar

BE, CY, DK, EE, FI, FR,

GB, HU, IT, LT, NL, NO,

PL, RO, SE, SI, TR

7 (±1) mm

137

55 (+0.5

tour)

G30 : 510 g/h

2.8kW

G31: 500 g/h

Gaz

atu

I2E+

G20/G25

BE, FR

7 (±1) mm

205

(+ 1.75

tours)

G20 : 680 l/h

2.8kW

20/25mbar

G25 : 780 l/h

I2H

G20

AT, CH, CY, CZ, DK, EE,

ES, FI, GB, GR, HR, HU,

IE, IT, LT, LU, LV, NO,

PT, RO, SE, SI, SK, TR

7 (±1) mm

205

(+ 1.75

tours)

G20 : 680 l/h

2.8kW

20mbar

I2E

I2Elw

G20

DE, PL, RO

7 (±1) mm

205

(+ 1.75 tour)

G20 : 680 l/h

2.8kW

20mbar

I2Ek

G20

7 (±1) mm

205

(+ 1.75 tour)

G20 : 680 l/h

2.8kW

20mbar

I2ELL

G20

7 (±1) mm

205

(+ 1.75 tour)

G20 : 680 l/h

2.8kW

20mbar

Содержание CRCH4

Страница 1: ...es Notice d utilisation 6 EN Gas cr pe makers for professional use Operating instructions 18 ES Creperas de gas profesionales Manual de instrucciones 30 IT Crepiere a gas professionali Istruzioni per...

Страница 2: ...Thermostatique Thermostatic Rond Round CRRH4 40 cm 400x420x200 16 5 5 kW 8 branches Train d tincelles Spark ignition Manuelle Manual Rond Round CTRH4 40 cm 400x420x200 16 6 5 kW 8 branches Train d ti...

Страница 3: ...3 FIG 1 1 FIG 2 2 FIG 3 3 FIG 4 4 FIG 5 5 FIG 6 6 Line 1 2 3 4 5 A B C...

Страница 4: ...robinet FIG 8 R glage du ralenti thermostat FIG 9 D tail du br leur FIG 10 R glage de la bougie et du thermocouple English Fig 1 Exploded View 1 Cast iron plate 2 Burner 3 Control dial 4 Bottom plate...

Страница 5: ...F dder FIG 2 Afmontering af pladen FIG 3 Luftring FIG 4 Indspr jtningsdyse FIG 5 Placering af luftringen FIG 6 Indstilling af luftindtaget FIG 7 Indstilling af lavt blus hane FIG 8 Indstilling af lavt...

Страница 6: ...des pr cautions de base en mati re de s curit Lire attentivement toutes les instructions Cet appareil est destin un usage professionnel et doit tre utilis par du personnel form et qualifi qui aura pr...

Страница 7: ...re ne doivent pas tre manipul es par l utilisateur L appareil ne doit pas tre d plac lors de son fonctionnement Ne pas toucher les surfaces chaudes Ne pas manipuler l appareil chaud Laisser refroidir...

Страница 8: ...Fermer le robinet du r cipient de gaz ou le robinet mural pour le gaz naturel apr s usage Hauteur conseill e de la plaque de cuisson de 85 95 cm du sol pour une bonne position de travail V rifier le...

Страница 9: ...cat gorie Type de gaz et pression Pays Ouverture des bagues d air L1 Marquage injecteur Rep re by pass R glage Consommation nominale Puissance r duite GPL Butane Propane I3 G30 G31 28 30 37mbar BE CH...

Страница 10: ...0 435 g h 2 8kW G31 427 g h I3B P G30 G31 30mbar BE CY DK EE FI FR GB HU IT LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 125 55 0 5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h Gaz naturel I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm 185 55 1 7...

Страница 11: ...2ELL G20 DE 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar Installation L appareil est de Type A1 sans ventilateur Pr voir un espace d gag au dessus de la plaque proximit d un syst me d aspiration c...

Страница 12: ...fi qui aura pris connaissance de la notice Allumage 1 L appareil install est pr t fonctionner Assurez vous que l arriv e de gaz est ouverte Si vous percevez une odeur de gaz coupez l arriv e de gaz de...

Страница 13: ...e Lors de la r alisation des cr pes le tampon est pr conis pour le graissage et l essuyage des r sidus sur plaque Le graissage et l essuyage de la plaque Lors de la r alisation des cr pes le tampon e...

Страница 14: ...nne adh rence Recettes Cr pes au sarrasin bl noir Pour 15 cr pes Dans un r cipient mettre 250 g de farine de sarrasin 1 cuiller e soupe de farine de froment 1 cuill r e caf de gros sel 1 uf et 12 cl d...

Страница 15: ...ions du type de gaz utilis Ensuite revissez fermement les vis de maintien de la pi ce B 9 Fermez et revissez le fond de l appareil Il est recommand d inscrire la nouvelle configuration sur la plaque s...

Страница 16: ...te selon les recettes Ces mati res grasses vont paissir petit petit le culottage initial Il faut viter que ce culottage ne devienne trop pais car il joue un r le d isolant et perturbe la cuisson il se...

Страница 17: ...t signalez le au magasin dans les 48 heures Si durant la p riode de garantie vous constatez un mauvais fonctionnement adressez vous votre revendeur Sont exclues de la garantie 1 L usure normale du pro...

Страница 18: ...ctions carefully This appliance is for professional use of qualified trained personnel who have read the instructions The installation maintenance and adjustment operations injector changes of this pr...

Страница 19: ...e the appliance to cool down before handling or cleaning it Do not clean the appliance with a high or low pressure water spray Do not use chlorinated products to clean stainless steel If you smell gas...

Страница 20: ...eight of the cooking plate 85 to 95 cm off the ground is a good working position Check the condition of the hose NF or EC Change it immediately in case of doubt Check the expiry date of the hose Do no...

Страница 21: ...x Type of gas and pressure Country Opening of the air collars L1 Injector marking By pass mark Adjustment Rated consumption Reduced power LPG Butane Propane I3 G30 G31 28 30 37mbar BE CH CY CZ ES FR G...

Страница 22: ...2 8kW G31 427 g h I3B P G30 G31 30mbar BE CY DK EE FI FR GB HU IT LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 125 55 0 5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h Natural gas I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm 185 55 1 75 tours G...

Страница 23: ...2Ek G20 NL 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar I2ELL G20 DE 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar Installation Type A1 appliance without fan When used indoors an open space abo...

Страница 24: ...ss test Use This appliance is for professional use of qualified trained personnel who have read the instructions Switching on 1 The appliance is ready for operation Check the gas inlet is open Shut of...

Страница 25: ...between each cr pe grease the newly based seasoned well When making cr pes the pad is recommended for greasing and wiping away residue on the plate Greasing and wiping the plate When making cr pes th...

Страница 26: ...of water Beat into a compact ball Add 12 cl of semi skimmed milk stir then beat for about 5 mins until you obtain a perfectly smooth batter Gradually add 36 cl of milk Wheat flour Pancakes To make 20...

Страница 27: ...nd delete the old one 10 Place the changed injector in the conversion bag and store it carefully Then refer to the start up procedure Slow setting Figs 6 7 If switching from Butane Propane gas to Natu...

Страница 28: ...ortant that the seasoning does not become too thick because it acts as an insulator and disrupts the cooking process it detaches or flakes off giving the impression that the metal is disintegrating Th...

Страница 29: ...unpacking report this to the shop within 48 hours If you notice a malfunction during the warranty period refer to your retailer The following are excluded from the warranty 1 Normal wear of the produc...

Страница 30: ...das de seguridad b sicas Lea atentamente todas las instrucciones Este aparato destinado al uso profesional est reservado a personas formadas y cualificadas que hayan le do las instrucciones La instala...

Страница 31: ...ario El aparato nunca debe trasladarse durante su funcionamiento No toque las superficies calientes No manipule el aparato en caliente Deje que el aparato se enfr e antes de manipularlo o de limpiarlo...

Страница 32: ...la llave de suministro de gas natural despu s de su utilizaci n Altura aconsejada para la placa de cocci n entre 85 y 95 cm con respecto al suelo para disfrutar de una buena postura de trabajo Compru...

Страница 33: ...Tipo de gas y presi n Pa s Apertura de los reguladores de aire L1 Marcado del inyector Referencias de la v lvula de paso Ajuste Consumo nominal Potencia reducida GPL Butano propano I3 G30 G31 28 30 3...

Страница 34: ...5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h I3B P G30 G31 30mbar BE CY DK EE FI FR GB HU IT LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 125 55 0 5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h Gas natural I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm...

Страница 35: ...k G20 NL 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar I2ELL G20 DE 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar Instalaci n El aparato es de Tipo A1 sin ventilador Prevea encima de la placa un...

Страница 36: ...adas y cualificadas que hayan le do las instrucciones Encendido 1 El aparato instalado est listo para funcionar Compruebe que la llave de gas est abierta Si percibe un olor a gas corte el suministro d...

Страница 37: ...en la placa reci n curada Durante la realizaci n de las crepes el tamp n se utiliza para el engrase y la eliminaci n de residuos de la placa Engrase y limpieza de la placa Durante la realizaci n de la...

Страница 38: ...trigo negro Para 15 crepes En un recipiente poner 250 g de harina de trigo negro 1 cuchara sopera de harina de trigo harinero 1 cucharadita de sal gorda 1 huevo y 12 cl de agua Remover hasta obtener u...

Страница 39: ...do de aparato Se recomienda inscribir la nueva configuraci n en la placa de caracter sticas del aparato y borrar la antigua configuraci n 10 Coloque el inyector sustituido en la bolsa de transformaci...

Страница 40: ...oco a poco el curado inicial sea cada vez m s grueso Hay que evitar que este curado se vuelva demasiado grueso ya que tiene una funci n aislante y afecta a la cocci n se despega o se descascarilla lo...

Страница 41: ...a cualquier anomal a comun quelo a la tienda en un plazo de 48 horas En caso de funcionamiento deficiente durante el periodo de garant a dir jase al vendedor Quedan excluidos de la garant a 1 Las marc...

Страница 42: ...ive alla sicurezza Leggere con attenzione tutte le istruzioni Questo apparecchio destinato a un utilizzo professionale e deve essere utilizzato da personale formato e qualificato che abbia letto le is...

Страница 43: ...dal suo agente autorizzato non devono essere manipolate dall utente In nessun caso l apparecchio deve essere lasciato privo di controllo mentre in funzione Non toccare le superfici calde Non toccare l...

Страница 44: ...verse da quella prevista energia gas Dopo l uso chiudere la valvola della bombola del gas o la valvola a muro per il gas naturale Altezza consigliata della piastra di cottura da 85 a 95 cm dal pavimen...

Страница 45: ...di categoria Tipo di gas e pressione Paese Apertura degli anelli di regolazione dell aria L1 Marcatura interna Riferimento by pass regolazione Consumo nominale Potenza ridotta GPL Butano propano I3 G...

Страница 46: ...mm 125 55 0 5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h I3B P G30 G31 30mbar BE CY DK EE FI FR GB HU IT LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 125 55 0 5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h Gas naturale I2E G20 G25 B...

Страница 47: ...mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar I2ELL G20 DE 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar Installazione L apparecchio di tipo A1 senza ventilatore Prevedere uno spazio libero al di so...

Страница 48: ...seguire una prova di tenuta Uso Questo apparecchio destinato a un utilizzo professionale e deve essere utilizzato da personale formato e qualificato che abbia letto le istruzioni Accensione 1 L appare...

Страница 49: ...ulla piastra senza aggiungere olio Risultato finale il condizionamento ha l aspetto di una vernice color castagno chiaro Durante il primo utilizzo tra una cr pe e l altra oliare accuratamente la piast...

Страница 50: ...iugare la piastra prima di stendere la cr pe successiva Non levigare le piastre perch il condizionamento potrebbe perdere aderenza Ricette Cr pe al grano saraceno grano nero Per 15 cr pe In un recipie...

Страница 51: ...zzato Quindi riavvitare saldamente le viti di ritegno del pezzo B 9 Chiudere e riavvitare il fondo dell apparecchio Si consiglia di scrivere la nuova configurazione sulla targhetta informativa dell ap...

Страница 52: ...il condizionamento iniziale Occorre evitare che il condizionamento diventi troppo spesso perch agisce da isolante e disturba la cottura si stacca o si sfalda dando l idea che il metallo si disaggreghi...

Страница 53: ...vano difetti segnalarlo al negozio presso cui stato effettuato l acquisto entro 48 ore Se nel corso del periodo di garanzia si osserva un funzionamento non corretto rivolgersi al rivenditore La garanz...

Страница 54: ...d L s omhyggeligt alle instruktionerne igennem Dette apparat er beregnet til erhvervsbrug og m kun anvendes af uddannede og kvalificerede personer som har l st brugsvejledningen Installation vedligeho...

Страница 55: ...tet k le af f r det flyttes eller reng res Apparatet m ikke reng res med en vandstr le med h jt eller lavt tryk Brug ikke klorprodukter til reng ring af de rustfri st ldele Hvis der opst r en gaslugt...

Страница 56: ...95 cm fra gulvet giver en god arbejdsposition Kontroller at slangen er i god stand DS eller CE Skift den ud hvis den bare er en smule skadet Tjek slangens udl bsdato Sno ikke slangen og hold den p af...

Страница 57: ...kW Kategoriindeks Gastype og tryk Land bning af luftringe L1 Markering af dysen Bypasspunkt Indstilling Nominelt forbrug Reduceret effekt GPL Butan Propan I3 G30 G31 28 30 37mbar BE CH CY CZ ES FR GB...

Страница 58: ...g h 2 8kW G31 427 g h I3B P G30 G31 30mbar BE CY DK EE FI FR GB HU IT LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 125 55 0 5 tour G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h Naturgas I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm 185 55 1 75 tours...

Страница 59: ...7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar I2ELL G20 DE 7 1 mm 180 55 1 75 tour G20 529 l h 2 8kW 20mbar Installation Apparatet er af Type A1 uden ventilator S rg for at pladsen oven over pladen...

Страница 60: ...l st brugsvejledningen T nding 1 N r apparatet er installeret er det klar til brug Kontroller at gasforsyningen er ben Hvis du bem rker en lugt af gas skal du straks slukke for gastilf rslen p appara...

Страница 61: ...overskydende materiale i forbindelse med bagning af pandekagerne Sm ring og aft rring af pladen Svampen er beregnet til at sm re pladen og fjerne overskydende materiale i forbindelse med bagning af pa...

Страница 62: ...an forringe yderbel gningens vedh ngningsevne Opskrifter Boghvedepandekager boghvede Til 15 pandekager Kom 250 g boghvede 1 spiseskefuld hvedemel 1 teskefuld groft salt 1 g og 12 cl vand op i en sk l...

Страница 63: ...fast p del B 9 Luk og skru bundpladen p igen p apparatet Det anbefales at skrive den nye konfiguration p apparatets typeplade og slette den gamle konfiguration 10 Placer den udskiftede indspr jtningsd...

Страница 64: ...erbel gning tykkere med tiden Pas p at yderbel gningen ikke bliver alt for tyk Den virker nemlig isolerende og kan forringe pladens bageevne Den risikerer at l sne sig og skalle af og give indtryk af...

Страница 65: ...ormere butikken eller forhandleren herom inden for 48 timer Kontakt forhandleren hvis du inden for garantiperioden bem rker en driftsfejl Garantien d kker ikke ved 1 Normalt slid af produktet som ikke...

Страница 66: ...24 inox EL...

Страница 67: ...67 1 cm inox...

Страница 68: ...68 85 95 cm NF CE inox EL...

Страница 69: ...GB HU IT LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 137 55 0 5 G30 510 g h 2 8kW G31 500 g h I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm 205 55 1 75 G20 680 l h 2 8kW 20 25mbar G25 780 l h I2H G20 AT CH CY CZ DK EE ES FI GB GR HR...

Страница 70: ...LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 125 55 0 5 G30 435 g h 2 8kW G31 427 g h I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm 185 55 1 75 G20 580 l h 2 8kW 20 25mbar G25 680 l h I2H G20 AT CH CY CZ DK EE ES FI GB GR HR HU IE IT L...

Страница 71: ...LT NL NO PL RO SE SI TR 7 1 mm 120 55 0 5 G30 394 g h 2 8kW G31 388 g h I2E G20 G25 BE FR 7 1 mm 180 55 1 75 G20 529 l h 2 8kW 20 25mbar G25 615 l h I2H G20 AT CH CY CZ DK EE ES FI GB GR HR HU IE IT...

Страница 72: ...72 10 cm 6 kg 13 kg 1 2 8 3 5 10 4 5 Krampouz EL...

Страница 73: ...73 1 1 5 0 10 6 0 8 8 6 2 4 2 4 1 Krampouz ATE1 5 10 5 9 5 10 18 ATE1 ATE2 inox inox 200 C 230 C...

Страница 74: ...74 APA1 Krampouz 15 250 g 1 1 1 120 ml 120 ml 5 360 ml 20 1 100 125 g 1 2 25 g 1 1 100 ml 250 g 120 ml 380 ml 69 71 3 5 EL...

Страница 75: ...75 1 2 3 2 4 C 3 5 4 7 6 78 80 7 Line C 5 C 8 L1 78 80 9 10 6 7 1 2 3 78 80 4 10 L3 3 1 mm...

Страница 76: ...76 9 L2 2 5 1 mm inox APA1 Krampouz Venturi Venturi Venturi EL...

Страница 77: ...77 LR6 1 5 volt 48 1 2 3...

Страница 78: ...78...

Страница 79: ...79...

Страница 80: ...an France Tel 33 0 2 98 53 92 92 www krampouz pro com contact krampouz com Notice originale Translation of the Original instructions Traducci n del Manual original Traduzione delle Istruzioni original...

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