80
Kurutma ve Koruma Süreleri
Sıcaklık modu tavsiyesi:
- Meyveler 55-60°C
- Sebzeler 50-55°C
- Otlar 35-40°C
- Yeșillikler 40°C
- Ekmek 40-45°C
- Et, Balık 65-70°C
Meyveler
Hazırlık
Önerilen Kuruma
Süresi (saat)
Sonuç
Kayısı
Dilimleyin ve çekirdeğini
çıkarın
13 - 28
Yumușak
Portakal Kabuğu
Uzun șeritler halinde
kesilmiș
8 -16
Hassas
Taze Ananas
Soyun ve parçalar halinde
dilimleyin
6 - 36
Sert
Ananas (konserve)
Suyunu çıkarın ve
kurulayın
6 - 36
Yumușak
Muz
Soyun ve yuvarlak
parçalar halinde dilimleyin
(3-4 mm kalınlığında)
8 - 38
Gevrek
Üzüm
Kesmeye gerek yok
8 - 38
Yumușak
Kiraz
Çekirdeğini çıkarmaya
gerek yok (kirazlar yarı
kurutulduğunda da
çıkartabilirsiniz)
8 - 26
Sert
Armut
Soyun ve dilimleyin
8 - 30
Yumușak
Res.
İkiye kesin ve çekirdeğini
çıkarın
6 - 26
Sert
Kızılcık
Bütün meyve
6 - 26
Yumușak
Șeftali
İkiye kesin, çekirdeğini
çıkarın
10 - 34
Yumușak
Tarih
İkiye kesin ve çekirdeğini
çıkarın
6 - 26
Sert
Elma
Soyun, içini çıkarın ve
dilimleyin
5 - 7
Yumușak
Содержание 4053035570105
Страница 110: ...Ref 57010 2020 07...