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Tiempos de secado y conservación
Consejos del modo de temperatura:
- Frutas: 55-60 °C
- Verduras: 50-55 °C
- Hierbas: 35-40 °C
- Verduras de hoja: 40 °C
- Pan: 40-45 °C
- Carne, pescado: 65-70 °C
Frutas
Preparación
Tiempo de secado
r e c o m e n d a d o
(horas)
Resultado
Albaricoques
Corte y quite el hueso
13 - 28
Suave
Piel de naranja
Corte en tiras largas
8 -16
Frágil
Piña fresca
Pele y corte en trozos
6 - 36
Duro
Piña (de lata)
Quite el jugo y séquela
6 - 36
Suave
Plátanos
Pele y corte en trozos
redondos (de entre 3 y 4
mm de grosor)
8 - 38
Crujiente
Uvas
No necesita cortarlas
8 - 38
Suave
Cerezas
No es necesario quitar
el hueso (puede quitarlo
cuando las cerezas estén
medio secas)
8 - 26
Duro
Pera
Pele y corte
8 - 30
Suave
Higo
Corte por la mitad y
quite las pepitas
6 - 26
Duro
Arándanos
Toda la fruta
6 - 26
Suave
Mlocotón
Corte por la mitad y quite
el hueso
10 - 34
Suave
Dátil
Corte por la mitad y quite
el hueso
6 - 26
Duro
Manzana
Pele, quite el hueso y
corte
5 - 7
Suave
Содержание 4053035570105
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