Koncar HC1A60348BF, Руководство пользователя

Страница: 72 / 80

MK - 70 -
Месо и риба Подготовка
Максимално
време за
чување
(месец)
Бифтек Завиткан во фолија 6 - 8
Јагнешко Завиткан во фолија 6 - 8
Печено телешко Завиткан во фолија 6 - 8
Телешко на коцки На мали парчиња 6 - 8
Јагнешко на коцки На парчиња 4 - 8
Мелено месо Во пакување без зачини 1 - 3
Пилешки џигер (парчиња)
На парчиња 1 - 3
Колбаси/салама
Треба да се спакувани дури и
ако имаат лушпа
Пилешко и мисирка Завиткан во фолија 4 - 6
Гуска и патка Завиткан во фолија 4 - 6
Елен, зајак и дива свиња
Во порции од 2,5 кг како
филети
6 - 8
Слатководна риба (лосос,
амур, крап, сом)
Откако ќе ги исчистите
утробата и крлушките на
рибата, измијте и исушете ја
и ако е неопходно, исечете ги
опашот и главата.
2
Посна риба: морски гргеч,
калкан, лист
4
Мрсна риба (туна, скуша,
ципура, сардела)
2 - 4
Школки, ракови Исчистени и во вреќички 4 - 6
Кавијар
Во своето пакување, во
алуминиумски или пластичен
сад
2 - 3
Полжави
Во солена вода, во
алуминиумски или пластичен
сад
3
Забелешка: Смрзнатото месо треба да се готви како свежото штом
ќе се одмрзне. Ако не го зготвите месото кога ќе се одмрзне, не смее
повторно да се замрзнува.