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Anwendung
DE
Anwendungs-Tabelle
Auftauen
Benutzen Sie die Auftaustufe. Durch Luftumwälzung
bei Raumtemperatur wird das Auftauen von Gerichten
beschleunigt.
•
Zum Auftauen eignen sich Sahne- und Buttercremetorten,
Kuchen und Gebäck, Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
•
Für ein gleichmäßiges Auftauen, das Auftaugut zwischen
-
durch drehen oder umrühren.
Gargut
Gewicht
in kg
Ebene
Beheizungs-
art
Temperatur
in °C
Garzeit
in Min.
Zubehör
Gebäck
0,5
3
200
10-15
Blech
Überbackenes
Baguette
0,2
3
180
15-20
Blech
Biskuitrolle
0,2
3
180
10-18
Blech
kleiner Kuchen
0,3-0,4
3
185
20-25
Blech
kleiner Kuchen
0,3-0,4
3
160
20-25
Blech
Biskuitkuchen
0,5
3
175
30-35
Gitterrost
Biskuitkuchen
0,5
3
150
30-35
Gitterrost
Pizza
0,35
3
200
7-10
Blech
Apfelkuchen
1,2
3
185
50-60
Gitterrost
Apfelkuchen
1,2
3
185
70
Gitterrost
Toast
9 Stk
5
240
1-2
Blech
Rind
1
5
200
Erste Seite: 10-15
Zweite Seite: 8-10
Blech
Schwein
2
2
190
110-130
Blech
Huhn
1,2
3
200
50-60
Blech
Hamburger
1
5
240
Erste Seite: 10-20
Zweite Seite: 5-10
Blech
