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Italiano
Suggerimenti sul frullatore
Per triturare frutta e verdura:
Introdurre
nel bicchiere 475 ml di frutta o verdura
pretagliata. In modalità PULSE (
), coprire
e frullare a velocità
. Ripetere gli impulsi
poche volte, per circa 2-3 secondi alla volta,
fino a ottenere il risultato desiderato.
Purea di frutta:
Introdurre nel bicchiere
475 ml di frutta in lattina o cotta. Aggiungere
da 30 a 60 ml di succo di frutta o 240 ml
di acqua ogni 475 ml di frutta. Coprire e
frullare alla velocità
per circa 5 - 30
secondi, fino a ottenere un succo omogeneo.
Purea di verdure:
Introdurre nel bicchiere
475 ml di verdure in lattina o cotte.
Aggiungere da 30 a 60 ml di brodo, acqua
o latte ogni 475 ml di verdura. Coprire e
frullare alla velocità
per circa 10 - 20
secondi.
Purea di carne:
Introdurre nel bicchiere la
carne tenera, già cotta, tagliata a tocchetti.
Aggiungere da 40 a 60 ml di brodo, acqua o
latte ogni 240 ml di carne. Coprire e frullare
alla velocità
per circa 10 secondi. Fermare
il frullatore e staccare gli ingredienti dalle
pareti del bicchiere. Coprire e frullare alla
velocità
per circa 10 - 20 secondi.
Purea di ricotta o formaggio cremoso:
Introdurre nel bicchiere la ricotta o il
formaggio cremoso. Coprire e frullare
alla velocità
per circa 25 - 35 secondi,
fino a ottenere un impasto liscio. Fermare
il frullatore e staccare eventualmente gli
ingredienti dalle pareti del bicchiere. Se
necessario, aggiungere 15 ml di latte
scremato ogni 240 ml di formaggio cremoso.
La crema può essere utilizzata come base per
creme e paté a basso contenuto di grassi.
Per miscelare gli ingredienti liquidi per
prodotti da infornare:
Introdurre nel
bicchiere gli ingredienti liquidi. Coprire e
frullare alla velocità
per circa 10 - 15
secondi, fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versare l’impasto liquido sugli ingredienti
solidi e mescolare con cura.
Per eliminare i grumi dalle salse:
Se la salsa
è grumosa, introdurla nel bicchiere. Coprire
e frullare alla velocità
per circa 5 - 10
secondi, fino a ottenere un impasto liscio.
Per impastare farina e liquidi per
addensare le salse
: Introdurre nel bicchiere
la farina e il liquido. Coprire e frullare alla
velocità
per circa 5 - 10 secondi, fino a
ottenere un impasto liscio.
Per preparare la besciamella:
Introdurre
nel bicchiere il latte, la farina e, se si desidera
il sale. Coprire e frullare alla velocità
per circa 5 - 10 secondi, fino a ottenere un
impasto omogeneo. Versare nella pentola e
cuocere normalmente.
Per preparare frittelle o cialde usando
una miscela già pronta:
Introdurre nel
bicchiere la miscela e gli altri ingredienti.
Coprire e frullare alla velocità
per circa
10 - 15 secondi, fino a ottenere un impasto
omogeneo. Fermare il frullatore e staccare gli
ingredienti dalle pareti del bicchiere, come
necessario.
Per grattugiare il formaggio:
Tagliare il
formaggio molto freddo a tocchetti di 1,5 cm.
Introdurre nel bicchiere fino a 120 ml di
formaggio. Coprire e frullare alla velocità
per circa 5 - 10 secondi. I formaggi stagionati
come il Parmigiano vanno prima portati
a temperatura ambiente e poi frullati alla
velocità
per - 15 secondi.
Per preparare la farina d’avena per
bambini:
Introdurre nel bicchiere i fiocchi
di avena crudi. In modalità PULSE (
),
frullare alla velocità
con circa 5 impulsi
di 2 - 3 secondi ognuno, fino a ottenere la
consistenza desiderata. Cucinare come al
solito.
Per preparare cibi per bambini usando
alimenti per adulti:
Introdurre nel bicchiere
gli alimenti pronti. Coprire e frullare alla
velocità
per circa 10 secondi. Poi frullare
alla velocità
per circa 10 - 30 secondi.
Per pulire il boccale del frullatore:
Riempire per metà il bicchiere con acqua
tiepida. Aggiungere poche gocce di
detergente liquido per stoviglie. Coprire
e frullare alla velocità
per circa 5 - 10
secondi, fino a pulire le pareti. Sciacquare e
asciugare.