FRITEUSES AUTONOMES KINTERA AU GAZMODE D’EMPLOI & GUIDE D’INSTALLATION
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Mode d’emploi/Guide d’installation, rév. 20180822 Pour le service sous garantie, faire le (866) 909-2855
Étape n
o
5 : Le raccordement du gaz
Un raccord mâle de ¾ po NPT pour le raccordement du gaz est placé près du coin arrière inférieur de la
friteuse. La plaque signalétique (à l’intérieur de la porte avant de la friteuse) indique le type de gaz que
l’appareil peut brûler (naturel ou propane). La friteuse devrait être raccordée SEULEMENT au type de gaz
pour lequel elle a été préparée.
On trouve un schéma de montage à l’intérieur de la porte de la friteuse.
Tous les équipements Kintera
sont ajustés à l’usine; cependant il faudrait vérifier la hauteur de la flamme de
la veilleuse au moment de l’installation et la rajuster si nécessaire.
Pour ce qui a trait à la taille des orifices et aux réglages du régulateur de pression, consultez la grille de la
page 29. Si on installe la friteuse à une altitude de plus de 2 000 pieds, et que cette information n’a pas été
précisée à la commande, faites appel au représentant d’entretien autorisé par Kinteraou au service de
l’entretien de Kintera. Le défaut d’installer l’appareil avec une taille d’orifice appropriée causera des
performances médiocres et pourra annuler la garantie.
Le cas échéant, la canalisation de ventilation à partir du régulateur de pression de l’appareil au gaz sera
dirigée vers l’extérieur en conformité avec les codes locaux ou, en l’absence de ceux-ci, avec le Code
national des gaz combustibles, norme ANSI Z223.1, le Code national d’installation du Gaz naturel,
CAN/CGA-B149,1 ou le cas échéant, le Code d’installation au gaz propane, norme CAN/CGA- B149,2.
Une alimentation de gaz suffisante est un impératif. Les conduites de gaz sous calibrées ou à basse
pression vont restreindre le volume de gaz nécessaire pour des rendements satisfaisants. Un régulateur de
pression intégré dans une valve à gaz multi fonctions qui est livré avec chaque appareil est calibré pour
maintenir une pression au manifold de 4 po CE pour le gaz naturel, ou une pression au manifold de 10 po
CE pour le gaz propane. Cependant, pour maintenir ces conditions, la pression de la conduite
d’alimentation, lorsque tous les appareils fonctionnent en même temps, ne devrait pas tomber en dessous
de 7 po CE pour le gaz naturel, ou 11 po CE pour le gaz propane. Des fluctuations de plus de 25% pour le
gaz naturel, ou de plus de 10% pour le gaz propane vont causer des problèmes et vont affecter les
caractéristiques de fonctionnement des brûleurs. Une prise
de ⅛ po servant à mesurer la pression au
manifold se trouve sur la valve multifonction et sur le manifold des brûleurs, situé directement sous les
brûleurs à l’intérieur du caisson.
Purgez la conduite d’alimentation pour nettoyer la poussière, la saleté ou autres matières étrangères avant
de la raccorder à l’appareil.
Il est recommandé d’installer une valve d’arrêt manuelle individuelle sur la conduite gaz qui alimente l’appareil.
Utilisez une pâte à joint qui convient autant au gaz naturel qu’au gaz propane sur tous les raccordements
filetés.
TOUTES LES PÂTES À JOINT ET LES RACCORDS DOIVENT ÊTRE TESTÉS MINUTIEUSEMENT POUR
DÉTECTER DES FUITES DE GAZ. UTILISEZ SEULEMENT DE L’EAU SAVONNEUSES POUR TESTER TOUS
LES GAZ. NE VOUS SERVEZ JAMAIS D’UNE FLAMME NUE POUR LA DÉTECTION DES FUITES DE GAZ.
TOUS LES RACCORDEMENTS DOIVENT ÊTRE VÉRIFIÉS POUR DÉTECTER DES FUITES DE GAZ UNE FOIS
QUE L’APPAREIL A ÉTÉ MIS EN SERVICE.
LA PRESSION DE TESTAGE NE DEVRAIT PAS EXCÉDER 12 PO CE
