la
mezcladora
accesorios para mezclar ingredientes y algunos
de sus usos
K batidor
●
Para hacer tartas, galletas, hojaldre, glaseados, rellenos,
petisús y puré de patata.
batidora
●
Para huevos, crema, rebozados, bizcochos sin mantequilla,
merengues, tartas de queso, mousses y soufflés. No use el
accesorio para montar con mezclas densas (por ej.: para batir
mantequilla y azúcar), ya que podría estropearlo.
gancho de amasar
●
Para mezclas con levadura.
uso de la mezcladora
1 Levante la palanca para soltar el cabezal en la parte de atrás del
aparato
y, al mismo tiempo, levante el cabezal hasta que quede
bloqueado en posición levantada
para insertar un utensilio
2 Empuje hacia arriba hasta que se pare, a continuación, gire
3 Acople el bol a la base. Coloque el asa directamente sobre el
símbolo de desbloqueo
, luego, gire el bol en el sentido de las
agujas del reloj hasta que el asa esté directamente sobre el
símbolo de bloqueo
. NO HAGA una fuerza excesiva y NO
apriete demasiado
.
4 Levante la palanca para soltar el cabezal en la parte de atrás del
aparato y, al mismo tiempo, baje el cabezal de la mezcladora.
5 Enchufe el aparato a la toma de corriente, y la luz indicadora de
mezcladora preparada se iluminará.
6 Conecte el aparato girando el botón de velocidad a la posición
deseada.
para quitar un
instrumento 7 Gire y retire.
importante
●
Si el cabezal de la mezcladora se levanta mientras está en
funcionamiento, la máquina se parará enseguida. Para volver a
poner la mezcladora en marcha, baje el cabezal de la mezcladora,
gire el botón de velocidades a la posición off (apagado), espere
unos pocos segundos y vuelva a seleccionar la velocidad. La
mezcladora debe reanudar el funcionamiento enseguida.
●
Siempre que el cabezal de la mezcladora esté levantado, la luz
indicadora de mezcladora preparada se apagará. Cuando el
cabezal esté bajado, la luz se encenderá para indicar que la
mezcladora ya se puede utilizar.
consejos
●
La función de incorporación
se puede utilizar para incorporar
ingredientes ligeros a mezclas más pesadas como, por ejemplo,
merengues, mousses, purés de fruta con nata o crema, bizcochos
y suflés, así como para incorporar lentamente harina y fruta a los
preparados para tartas.. La mezcladora funcionará a una
velocidad lenta constante.
57
