Kenwood KM185, Руководство пользователя

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Die Küchenmaschine
Das Rührwerk verwenden Sie für Kuchenteig, Brotteig, Pasteten und
Meringues.
Die Zubehörteile und ihr Gebrauch
Schneebesen zum Schlagen von Eiweiß, Sahne, zur Zubereitung von
Kuchenmischungen, zum Rühren von Margarine und
Zucker (verwenden Sie Blockmargarine bei Zimmertemperatur), zum
Unterheben von Eiern in Biskuit und Obstkuchen.
Knethaken für Hefeteige. Verwenden Sie beide Knethaken.
K-Rührer zum Unterheben von Mehl oder Obst in Kuchenmischungen,
Zubereiten von Mürbeteig.
Wichtig ● Die Küchenmaschine nicht länger als 10 Minuten ununterbrochen
laufen lassen, damit sie nicht überhitzt.
● Den Schneebesen nicht für schwere Mischungen verwenden - er
kann dabei zerbrechen.
● Nach dem Reinigen die Rührschüssel wieder aufsetzen. Sie schützt
die Anschlußstelle darunter.
Gebrauch der Küchenmaschine
1
Den Ein-/Ausschalter auf ‘ ’ stellen, um den Rührarm
anzuheben.
2
Die Zutaten in die Rührschüssel geben, dann die Rührschüssel auf
das Grundgerät aufsetzen. Dabei wenn nötig etwas drehen, bis sie
einrastet.
3
Die Rührwerkzeuge und ihre jeweiligen Anschlüsse sind mit
Farbmarkierungen versehen. Wählen Sie das benötigte
Rührwerkzeug, und setzen Sie es durch Drehen und
Hineindrücken in den entsprechend markierten
Anschluß.
● Verwenden Sie immer beide Knethaken zusammen; alle
anderen Rührwerkzeuge dürfen nur einzeln, verwendet
werden.
4
Den Rührarm absenken, bis er hörbar einrastet - nur
dann läßt sich die Maschine einschalten.
5
Die passende Geschwindigkeit einstellen
6
Den Netzstecker einstecken und den Ein-/Ausschalter auf ‘ I ’
7
Zum Abschalten den Ein-/Ausschalter zurück auf ‘
0
’ stellen.
Entfernen der Rührwerkzeuge
1
Die Maschine ausschalten.
2
Den Rührarm entriegeln
3
Die Auswurftaste drücken
● Zuerst das Zubehörteil, und dann die Rührschüssel abnehmen.
Tips ● Wenn Sie Zutaten, die spritzen können (z.B. Sahne oder Mehl), in der
Rührschüssel haben, sollten Sie mit der niedrigsten Geschwindigkeit
beginnen und dann die Geschwindigkeit gegebenenfalls erhöhen.
●
Wenn die Maschine schwer läuft, die Geschwindigkeit erhöhen.
Geschwindigkeit wählen Für alle Funktionen
● Schlagen hoch
● Kneten
hoch
● Rühren Mehl/Früchte in Kuchenteig niedrig bis mittel
● Gebäckteig niedrig bis mittel
● Mixer hoch
● Schlagmesser
mittel bis hoch
● Schneid/Reib/Raspelscheiben mittel bis hoch
● Zitruspresse niedrig bis mittel
● Entsafter hoch
Höchstfüllmengen ● Eiweiß 8
● Mixaufsatz 1 Liter
● Biskuitboden Gesamtgewicht 1,2kg
● Früchtekuchen
Gesamtgewicht 1,75kg
● Mürbeteig Mehlanteil 300g
● Brotteig Mehlanteil 1,0kg jedoch nur dann, wenn mindestens 500ml
Flüssigkeit zugegeben werden. Enthält die Mischung weniger
Flüssigkeit, bereiten Sie jeweils die Hälfte zu, da es ansonsten zur
Überlastung kommen kann.
● Fleisch zerkleinern 340 g
Reinigung siehe Seite 34
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