151
Быстрое приготовление белого хлеба
Кнопка "ускоренная выпечка"
1 Нажмите кнопку "УСКОРЕННАЯ ВЫПЕЧКА" и программа запуститься автоматически
Хлебные булочки-«роллз»
Программа 10
1 По окончании цикла переверните и выложите батон на слегка посыпанную мукой
поверхность. Слегка прижмите батон и разделите его на 12 равных частей, придайте
нужную форму руками.
2 После создания нужной формы оставьте приготовленные изделия на некоторое время
для расстойки теста, затем запеките в обычной духовке.
Ингредиенты
1кг
Вода молоко (32-35°C)
350мл
Растительное масло
1 Столовая ложка
Неотбеленная мука для
600
Г
приготовления пшеничного
хлеба
Сухое обезжиренное молоко
2 Столовая ложка
Соль
1 Чайная ложка
Сахар
4 Чайная ложка
Сухие дрожжи (легко
4 Чайная ложка
перемешиваемый сорт)
Ингредиенты
1кг
Вода
240мл
Яйцо
1
Неотбеленная мука для
450
Г
приготовления пшеничного
хлеба
Соль
1 Чайная ложка
Сахар
2 Чайная ложка
Масло
25
Г
Сухие дрожжи (легко
1
1
/
2
Чайная ложка
перемешиваемый сорт)
Для верхнего слоя:
Яичный желток взбитый с
15 мл (1 стол. ложка) воды
1
Семена кунжута и мака для
посыпания (по желанию)
Содержание BM450
Страница 1: ...BM450 ...
Страница 3: ... 25 24 21 22 23 27 26 ...
Страница 4: ...1 2 3 7 8 9 13 14 15 19 20 ...
Страница 5: ...4 5 6 10 11 12 16 17 18 1 14 500g 750g 1kg ...