
- Schneller Druckdampfabbau:
Schieben Sie das Dampfauslassventil nach rechts oder links in die Stellung
„STEAM OUT“ (Dampfablassen) und lassen Sie so lange Dampf entwei
-
chen, bis das Schwimmerventil nach unten sinkt.
Achtung: Halten Sie beim schnellen Druckdampfabbau Ihr Gesicht, Ihre
Hände und andere Körperteile von der Öffnung oben auf dem Dampf-
auslassventil fern. Der austretende Dampf ist sehr heiß und kann zu
Verbrühungen führen. ziehen Sie niemals das Dampfauslassventil he-
raus, solange der Dampf noch austritt.
Beachten Sie, dass der schnelle Druckdampfabbau nicht für Speisen ge
-
eignet ist, die in einer großen Menge Flüssigkeit gekocht werden oder
viel Stärke enthalten (u.a. Suppe, Milchbrei, Brühe, oder ähnliches). Die
Kochflüssigkeit kann zusammen mit dem Dampf herausspritzen. Lassen
Sie diese Speisen langsam abdampfen.
- langsamer Dampfdruckabbau:
Lassen Sie das Gerät so lange im Warmhaltemodus abkühlen bis das
Schwimmerventil nach unten sinkt. Dies dauert etwas 10 bis 15 Minuten.
Mit einem nassen Handtuch über dem Deckel lässt sich dieser Vorgang
etwas beschleunigen.
-Deckel öffnen:
Halten Sie den Deckel am oberen Griff fest und drehen Sie den Deckel
etwa 30 Grad gegen den Uhrzeigersinn nach links, bis die Markierung auf
dem Deckel und die Markierung am Rand des Gehäuses nicht mehr aufei
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nander ausgerichtet sind. Nun heben Sie den Deckel zum Öffnen ab. Um
zu verhindern, dass sich unter dem Deckel ein Vakuum bildet und sich
der Deckel festsaugt, drehen Sie das Dampfauslassventil in die Stellung
„STEAM OUT“ (Dampfablassen). Beim Abheben des Deckels gelangt somit
Luft in den Topf.
Achtung: Öffnen Sie den Deckel erst, wenn der topf vollständig ohne
Druck ist und das Dampfauslassventil in der Stellung „StEAm out“
(Dampfablassen) steht.
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