Freshlife
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-Keimgerät
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Bedienung
C.
Ernte
So schnell können Sie ernten.
Normalerweise können Sie innerhalb von 5-8 Tagen ernten (variiert
mit Licht, Temperatur, Jahreszeit und Samensorte, s u ) Der beste Zeitpunkt für die Ernte von blätt-
rigen, grünen Sprossen ist, wenn 90 % der Sprossen ihre Samenhüllen verloren haben und sich das
Blatt in zwei Teile spaltet Um Ihre Sprossen zu ernten, ergreifen Sie sie am unteren Ende und ziehen
Sie sie mit den Wurzeln aus den Sprossengittern oder nehmen Sie die Sprossengitter (3) komplett aus
dem Aufzuchtbehälter (5) heraus Die am unteren Sprossengitter (3) verankerten Wurzeln können Sie
abziehen oder abschneiden Die Sprossen können aus geschmacklichen Gründen in einer Schüssel
mit sauberem Wasser von ihren Wurzeln getrennt werden Nach kurzem Abtropfen sind Ihre Sprossen
nun zum Verzehr bereit
Um eine optimale Frische beizubehalten vermeiden Sie Feuchtigkeit an den Sprossen und bewah-
ren Sie sie verschlossen im Kühlschrank auf Die Verwendung z B einer Salatschleuder reduziert die
Feuchtigkeit um ein Vielfaches So bleiben die meisten Sprossen noch etwa 4-7 Tage knackig frisch
Sie sollten sich aber vor Verzehr von ihrer Genießbarkeit überzeugen
Nach jedem Gebrauch sollte Ihr FreshLife
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gründlich gereinigt werden (s Seite 15)
Samenarten
Menge/Esslöffel
WachstumsZeiten
Beschreibung/Geschmack
Alfalfa
5-6
7 Tage
mild, „Allzwecksprosse“
Bockshornklee
4-5
6-7 Tage
groß, herb-bitter
Brokkoli
2-3
5-6 Tage
klein, geschmackvoll
Dinkel
7
9 Tage
z B für Dinkelgrassaft
Rote Radieschen
2-3
4-5 Tage
scharf, schöner roter Farbakzent
Rotkohl
2-3
5-6 Tage
herzhaft, geschmackvoll
Mungbohnen
8
4-5 Tage
knackig, köstlich
Rettich
2-3
5-6 Tage
scharf
Erbsen
8
2-3 Tage
mild, süßlich
Kichererbsen
8
1-2 Tage
mild, saftig, knackig
Gerstengras
7
9 Tage
z B für Gerstengrassaft
Weizengras
7
9 Tage
z B für Weizengrassaft
LiteraturEmpfehlung
Rose-Marie Nöcker:
„Das große Buch der
Sprossen und Keime“
Wilhelm Heyne Verlag
Содержание FreshLife FL 3000
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