Kamado Joe KJ23NRHC, Руководство пользователя

Страница: 155 / 240

15
A Kamado Joe grill minőségi anyagokból készült, így az általános
ápolás és karbantartás minimális. A legjobb módja annak, hogy
megvédje Kamado Joe-t az elemektől az egy grilltakaró.
A porcelán finom felületi repedezettsége a természetes jellemzők
része.
Tisztítás és gondozás
ÖNTISZTULÁS
1.
Tegyen bele faszenet és gyújtsa meg.
2. Szerelje be a Divide & Conquer® rugalmas sütőállványt
a tartozéktartóval a felső helyzetébe és mindkét hőterelőt a
tartozéktartóra.
3. Nyissa ki teljesen a felső és alsó szellőzőnyílásokat, és hagyja, hogy
a grill belsejében, lecsukott kupolával, a hőmérséklet elérje a 315 °C
értéket.
4. 15–20 percig tartsa a hőmérsékletet kb. 315 °C körüli értéken.
5. Csukja be teljesen az alsó szellőzőnyílást, és várjon további 15–20
percet a felső szellőzőnyílás becsukásával.
Ez a folyamat minden, a grill belsejéből származó nem kívánt
maradékot eléget. A következő sütés előtt egy általános grillkefével
keféljük át a sütőrostélyt. Annak érdekében, hogy a kerámiákról
eltávolítson minden maradékot, használjon puha sörtés kefét. Az
eljárás után a hőterelő lemezeken nem maradhat égett maradék.
A tisztítás után puha sörtés kefével kefélje le ezeket. Ha a normál
használat során a hőterelők szennyezettek lettek, a következő sütésnél
fordítsa meg ezeket úgy, hogy a szennyezett oldal kerüljön alulra, így a
tűzből származó hő öntisztítást végez majd a terelőlemeznek azon az
oldalán is.
Évente egyszer vagy kétszer alaposabban tisztítsa meg a grill belsejét.
Távolítsa el a belső alkatrészeket, és távolítsa el a grilltest és a belső
alkatrészek között összegyűlt maradék hamut vagy törmeléket. Egy
műanyag sörtés kefével tisztítsa meg a belső kerámia felületet, és a
belső alkatrészek visszahelyezése előtt lapátolja vagy porszívózza ki a
grill aljáról a hulladékot.