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Roast parameters for us-

age of thermocirculation

Table 4

Bratparameter bei Nut-

zung der Heißluft (Um-

luft)

Tabelle 4

Paramètres de

rôtissage par Thermo

Circulation

Tableau 4

Параметры жарения с

термоциркуляцией

Таблица

Meat type

Fleischgattung

Type de viande

Вид

мяса

Portion

Порция

Temperature,°C

Temperatur, °C

Température,°C

Температура,

Roasting time

Bratzeit min.

Durée de rôtissage, min.

Время

мин

Poultry // Hähnchen

Volaille //

Цыплята

180

50-60

Game // Wildfleisch

Gibier //

Дичь

1-1,5

160

120-140

Veal // Kalbfleisch

Veau //

Телятина

160

100-140

Pork // Schweinefleisch

Porc //

Свинина

175

110-120

Beef // Rindfleisch

Boeuf //

Говядина

160

120-150

Goose, duck // Gans, Ente

Canard, oie //

Гусь

утка

175

corr. Mass // gem. Masse

selon la masse //

соотв

массе

Grill parameters

Table 5

Grillparameter

Tabelle 5

Paramètres de

cuisson au Gril

Tableau 5

Параметры

приготовления на

грилле

Таблица 5

Meat type

Fleischgattung

Type de viande

Вид

мяса

Height

Höhe

Niveau de gradin

Уровень

Grill time, min

Grillzeit, min

Durée de Gril, min

Время, мин

1. side // 1. Seite

coté // 1. сторона

2. side // 2. Seite

coté // 2. сторона

Pork chop // Schweinskotelett

Escalope de porc //

Свиная

котлета

4-5

8-10

6-8

Pork cutlet // Schweineschnitzel

Schnitzel de porc //

Свиной

шницель

3-4

8-10

6-8

Cooked beef // Gekochtes Rindfleisch

Boeuf cuit //

Отварная

говядина

3-4

10-12

6-8

Sausages // Würstchen

Saucisses //

Колбаски

4-5

8-10

6-8

Shashlik / Schaschlik

hiche-kebab //

Шашлыки

4-5

7-8

5-6

Beef steak // Rindersteak

Steak de boeuf //

Говяжье

жаркое

4-5

6-7

5-6

Veal chop // Kalbskotelett

Escalope de veau //

Котлета

из

телятины

4-5

8-10

6-8

Veal steak // Kalbssteak

Bifteck de veau //

Жаркое

из

телятины

4-5

6-7

5-6

Lamb chop / Lammkotelett

Côtelettes d'agneau //

Котлета

из

баранины

4-5

8-10

6-8

Half chicken // halbes Hähnchen

Demi poulet //

Цыпленок

–

половина

3-4

25-30

Fish // Fisch // Poisson

// Рыба

4-5

6-7

4-5

Filet // Filet // Filet

// Филе

4-5

4-7

Trout // Forellen // Truite

// Форель

4-5

4-7

Toasts // Toasts // Toasts

// Тосты

4-5

2-3

Sandwich // Toasts, belegte

Sandwitch //

Тосты

начинкой

3-4

6-8

Содержание EH 6726

Страница 1: ...EH 6726 EINBAU ELEKTRO BACKOFEN BUILT IN ELECTRIC OVEN FOUR LECTRIQUE ENCASTRABLE USER MANUAL MODE D EMPLOI FR GEBRAUCHSANWEISUNG KAISER INTELLIGENT SYSTEM C...

Страница 2: ...oven will bring you a lot of pleasure for a long time Our ovens correspond to the main de mands of the security hygiene and envi ronment protection according to the di rectives of the EU which is conf...

Страница 3: ...vorliegenden Bedie nungsanleitung sind ausschlie lich f r den h uslichen Gebrauch bestimmt sind CHERS CLIENTS Merci d avoir achet cet quipement de marque Kaiser Nous sommes convaincus que vous avez f...

Страница 4: ...NTS SAFETY INSTRUCTIONS 6 TECHNICAL SAFETY 8 TERMS OF USE 10 CHILD SAFETY 12 INSTALLATION INSTRUCTIONS 14 BRIEF DESCRIPTION 20 USAGE 32 PRACTICAL ADVICES 48 CARE AND ATTENDANCE 56 RESPECT 68 FOR THE E...

Страница 5: ...33 PRAKTISCHE 49 EMPFEHLUNGEN PFLEGE UND WARTUNG 57 UMWELTVERTR GLICHKEIT 69 TABLE DES MATI RES CONSIGNES DE S CURIT 7 SECURITE TECHNIQUE 9 CONDITIONS D UTILISATION 11 S CURIT DES ENFANTS 13 INSTRUCT...

Страница 6: ...ully before using the appliance for the first time to avoid the risk of acci dents and damage of the appliance The instruction contains important notes about installation safety use and maintenance of...

Страница 7: ...Warnungen verursacht werden Bewahren Sie die Gebrauchs und Montageanweisung auf und geben Sie sie einem eventuellen Nachbe sitzer weiter INSTRUCTIONS DE S CU RIT Cet appareil est conforme aux r gles d...

Страница 8: ...ly cord is damaged it must be replaced by the manufac turer its service agent or similarly qualified persons in order to avoid a hazard Electrical leads and cables must not be touching the appliance T...

Страница 9: ...uniquement par un sp cialiste agr V rifiez que l appareil ne pr sente aucun signe d en dommagement avant de l utiliser Si l appareil a t endommag lors du transport ne le branchez pas N utilisez jamai...

Страница 10: ...y opening the appli ance door while cooking Hot air and steam can escape rapidly Take care while cooking dishes that contain alcohol The alcohol may evaporate due to the high temperatures and its vapo...

Страница 11: ...af r tiefe Backformen CONDITIONS D UTILISA TION Cet appareil est destin un u sage priv et domestique unique ment Risque de br lures Pendant l uti lisation la surface l int rieur de l appareil devient...

Страница 12: ...owledge un less they have been given super vision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety Children should be supervised to ensure that they do not play...

Страница 13: ...cun temps de cuisson n est sp cifi l appareil s teint au tomatiquement apr s un certain temps Les ustensiles de cuisson en plastique qui ne sont pas adapt s l appareil fondent haute temp rature et peu...

Страница 14: ...CTION Before connecting the oven to the mains power supply make sure that the supply voltage corresponds to the specifications on the data plate on the front of the oven the mains supply has an effici...

Страница 15: ...el darf an keiner Stelle eine Tem peratur von ber 50 C erreichen Il est interdit de grimper de se tenir debout de se pencher de s asseoir ou de s accrocher une partie quelconque de l appareil Cela pou...

Страница 16: ...n be installed under a work top or in a cooking column Fig ure shows the installation dimen sions Make sure that surrounding materials are heat resistant Align the oven centrally with respect to the s...

Страница 17: ...e pour la puis sance indiqu e sur la plaque sig nal tique de l appareil et qu il est conforme aux r glementations ap plicables Le c ble de terre jaune vert ne doit pas tre interrompu par ledit interru...

Страница 18: ...ub stances to clean the oven lemon juice vinegar salt tomatoes etc Do not use chlorine based products acids or abra sive products to clean the painted sur faces of the oven Attention When installing t...

Страница 19: ...mportant Pour des raisons de s curit avant de nettoyer le four d branchez le du courant lectrique Ne pas utiliser de substances acides ou alcalines pour nettoyer le four jus de citron vinai gre sel to...

Страница 20: ...on 9 Timer 10 Decrease 11 Child lock DISPLAY 12 Operating function type 13 Cooking start 14 Operating duration 15 Operating function indication 16 Automatic program indication 17 Clock operating time...

Страница 21: ...turanzeige BR VE DESCRIPTION PANNEAU DE COMMANDE 1 Indicateur de fonction op rati onnelle 2 R glage de la temp rature 3 R glage de l heure 4 Affichage 5 Augmenter 6 Valider OK 7 Allumer teindre 8 clai...

Страница 22: ...e the digital clock timer It enables you to run the oven in an automatical half automatical or manuel cycle When the appropriate information appears on the display it signal izes that the set oven tem...

Страница 23: ...tions d op ration du four sont contr l es en appuyant sur les touches sensibles du panneau de contr le Les messages textuels et les ti quettes graphiques apparaissant sur l afficheur 4 indiquent les m...

Страница 24: ...le during cooking FAN COOKING For this type of cooking a fan positioned at the back allows the circulation of hot air inside the oven creating uniform heat In this way cooking is faster than conventio...

Страница 25: ...ist ei gentlich nicht notwendig aber f r Patisserie dennoch empfehlens wert MODES DE FONCTIONNEMENT PRINCIPAUX DU FOUR CUISSON CLASSIQUE Un syst me classique dans lequel le chauffage haut et bas sont...

Страница 26: ...milar dishes The rotisserie actua tion switches on and off simultane ously with the Grill functions PREPARING OF ROAST ON THE SPIT To do this you have to proceed as fol lows skewer the roast with the...

Страница 27: ...ine Verbren nung zu vermeiden CUISSON AU GRIL Cette fonction est utilis e pour griller ou faire dorer les aliments Placez l tag re avec les aliments cuire dans la 1 re ou la 2 me posi tion depuis le h...

Страница 28: ...f when the temperature of the outer shell of the oven descends un der 60 C By switching off the oven with the thermo stat at 200 C the fan stops working after approx 30 min PYROLYTIC SELF CLEAN Some a...

Страница 29: ...auf der Reinigung wie der ffnen falls vorhanden VENTILATEUR DE REFROIDISSE MENT Le ventilateur de refroidissement est plac sur la partie sup rieure du four et cr e un cycle d air de re froidissement l...

Страница 30: ...side frames are fitted They are coated in special micro porous catalytic enamel which oxidizes and gradually vaporizes splashes of grease and oil at cooking temperatures above 200 If the oven is not...

Страница 31: ...ltigen bzw alkalischen Produkten gereinigt werden falls vorhanden Plaques catalytiques autonettoy antes Les parois int rieures lisses de nos fours peuvent tre quip s de plaques auto nettoyantes 1 Ces...

Страница 32: ...nd hold key 7 to bring the oven in stand by mode DIGITAL CLOCK TIMER Setting the clock To set the current time Switch on the oven by touching the key 7 than touch time selection key 3 On display you w...

Страница 33: ...n Nach drei Sekunden h rt das Blin ken automatisch auf und das Dis play zeigt die aktuelle Uhrzeit an UTILISATION Les commandes de fonctionnement du four sont contr l es en touchant les boutons du cap...

Страница 34: ...34 EN F I F 2 F 3 F 4 F 5 F 6 F 7 F 8 F 9 F 10 Cooking functions Defrost Grill Bottom heat Bottom heat Convection Convection Fan cooking Top bottom heat Fan grill Full grill Rapid heating...

Страница 35: ...Umluftbacken Oberhitze Unterhitze Grill Umluft Doppelgrillen Schnelle Erw rmung Modes de fonctionnement du four D congelation Cuisson au grill Chaleur sole Chaleur sole et ventilateur onvection Chale...

Страница 36: ...the button 2 for selecting the desired cooking temperature Set the desired temperature by pressing the buttons 5 or 10 or When working in the mode De frosting you will see the symbol Lo on display Th...

Страница 37: ...unterbrechen Ber hren Sie die Taste 6 ber hren um den Ofenbetrieb wieder aufzu nehmen Modes de fonctionnement du four Vous pouvez s lectionner un mode de temp rature ou un programme automatique en ap...

Страница 38: ...3 The symbol will appear on the display and the symbol h will start flashing Set the desired hours by pressing the buttons 5 or 10 or In a few seconds you will see on display indication min flashes Se...

Страница 39: ...ton abzustellen Andernfalls wird der Summer nach 2 Minuten automatisch abgeschaltet R glage du temps de cuisson Le four s teint automatiquement une fois le temps de cuisson requis coul Il est possible...

Страница 40: ...erate with the arranged parameters In order to set the delayed start time push the button 3 twice The symbol will appear on the display and the symbol h will start flashing Set the desired hours by pr...

Страница 41: ...einge stellte Zeit erreicht ist gibt das Ger t einen Piepton ab und beginnt mit den eingestellten Parametern zu ar beiten R glage du d part diff r Le four se met en marche apr s une dur e d termin e a...

Страница 42: ...vate the counter The symbol h will start flashing on the display Set the desired hours by pressing the buttons 5 or 10 or In a few seconds you will see on display indication min flashes Set the desire...

Страница 43: ...der Taste 9 an die ser Stelle wird der Summer ausge schaltet Andernfalls wird der Sum mer nach 2 Minuten automatisch abgeschaltet Minuteur lectronique Compte rebours La minuterie lectronique offre une...

Страница 44: ...ctivating the child lock Press and hold the button 11 for 3 seconds at standby or working status The child lock icon will appear on the display Electronic control of the device is locked now Press and...

Страница 45: ...3 Sekunden gehalten wird Contr le parental Cet appareil est quip d un dispos itif de s curit qui emp che les en fants d allumer le four par inad vertance Il peut tre activ tout moment Activation du c...

Страница 46: ...s Press and hold the button 3 untill you see the symbol on the dis play Set the desired cooking duration by pressing the buttons 5 or 10 or Once more press and hold the but ton 3 untill you see the sy...

Страница 47: ...n falls wird der Summer nach 2 Minu ten automatisch abgeschaltet R glage du temps de cuisson et de l heure de d marrage Vous pouvez combiner les fonctions de temps de cuisson et d heure de d marrage e...

Страница 48: ...ly only for heavy pastry which have a large mass and rise weakly Pastry that rises quickly can be placed into a slightly pre heated oven After turning off the oven you can check the pastry quality wit...

Страница 49: ...ten empfoh len und beim zeitgleichen Backen in zwei Ebenen auf den Ebenen 1 und 3 RECOMMANDATIONS PRATIQUES Cuisson au four Il est recommand de cuire les p tisseries et les g teaux sur les grilles de...

Страница 50: ...gue 2 3 80 100 60 70 Pound cake Sandkuchen G teau de sable 2 3 160 180 40 70 Yeast cake Hefekuchen Pain de sandwich 2 3 170 180 50 60 Tart Torte Tarte 2 3 160 180 30 50 Sponge cake Biskuitkuchen Biscu...

Страница 51: ...ckzeit min Dur e de cuisson min PASTRY IN FORMS FORMGEB CK P TISSERIE EN FORMES Meringue Schaumgeb ck Meringue 80 60 70 Pound cake Sandkuchen G teau sabl 150 65 70 Yeast cake Hefekuchen G teau la levu...

Страница 52: ...Konventioneller Beheizung Tabelle 3 Param tres p tisserie par chauffage conventionnel Tableau 3 3 Kind of pastry Geb ckart Type de viande Advices Empfehlungen Conseil Height H he Niveau de gradin Temp...

Страница 53: ...and de placer une assiette remplie d eau au niveau du gradin le plus bas sous le gril avec le r ti Pendant la pr paration l eau est renouvel e Pour le r tissage il convient d utiliser des r cipients m...

Страница 54: ...l Tableau 5 5 Meat type Fleischgattung Type de viande Height H he Niveau de gradin Grill time min Grillzeit min Dur e de Gril min 1 side 1 Seite 1 cot 1 2 side 2 Seite 2 cot 2 Pork chop Schweinskotele...

Страница 55: ...hrend des Bratens das Fleisch mit der Bratenso e begie en Es ist empfohlen ein Blech mit etwas Wasser auf der niedrigsten H he unter dem Rost mit dem Braten einzuschieben und w h rend des Bratens das...

Страница 56: ...ight The oven light 1 must have these precise features a temperature resistance up to 450 C b power supply see V Hz indicated on data plate c power 25W d E 14 connection To prevent damage place a tea...

Страница 57: ...te maintenance sur le four Assurez vous que l appareil est froid avant de le nettoyer Ne nettoyez pas l appareil lorsqu il est encore chaud Certains nettoyants produi sent des fum es nocives lorsqu il...

Страница 58: ...re cleaning the oven al ways disconnect the plug from the power socket or the power cable from the oven Clean the oven room only with tepid water and a little bit of washing up liquid After washing th...

Страница 59: ...unbedingt zu vermeiden dies gilt vor allem f r die Reinigung der emaillierten W nde Four Les parois int rieures du four sont recouvertes d un mail de haute qualit facile nettoyer La surface tr s lisse...

Страница 60: ...tion dif fers from similar ones through the comfortable and practical access to every grid and allows you to take out and check pastry without cooling down the whole oven or food on the other grids Th...

Страница 61: ...n Die Konstruktion ist in dem rostfreien Stahl ausgef hrt was die M glichkeit von Korrosionsbildung ausschlie t wenn verf gbar T lescope Le syst me T lescope 1 glissi re t lescopique 1 2 ou 3 volets s...

Страница 62: ...by the raised levers Lift the door upwards and out wards to remove it from its mount ings 3 To replace the door fit the hinges in their mountings and lower the two levers Removing the door glass Door...

Страница 63: ...rsichtig anhe ben und abnehmen die Glasscheiben und andere Teile reinigen Umgekehrte Reihenfolge f r den Zusammenbau befolgen Retrait de la porte du four Pour permettre un meilleur acc s la cavit du f...

Страница 64: ...use of an op erating mistake the visit is liable to pay costs in the warranty too Damages which are caused through not following this instruction are not approved What to do if Every damage Switch off...

Страница 65: ...ich an den Kundendienst wenden sind folgende Punkte der Tabelle nacheinander zu berpr fen Inspection p riodique En plus des travaux d entretien r guliers l utilisateur est tenu d effec tuer les activi...

Страница 66: ...the conduction If necessary stabi lise St rung M gliche Ursache Hinweise WICHTIG Wenn trotz der Empfehlungen die Probleme nicht besei tigt werden konnten wenden Sie sich an den Kunden dienst Der Ofen...

Страница 67: ...re actuelle suir l cran et ral lumez le four L clarage du four ne fonc tionne pas Perturbation de l ali mentation lectrique D faut de la lampe V rifiez le dis positif de protec tion de votre con ducti...

Страница 68: ...y friendly way Recycling in this way saves on re sources and cuts down on waste Disposing of old appliances The symbol on the product or on its packaging indicates that this product may not be treated...

Страница 69: ...uft haben RESPECT DE L ENVI RONNEMENT Pour contribuer la protection de l environnement la documentation fournie avec ce four a t imprim e sur du papier blanchi sans chlore ou du papier recycle L embal...

Страница 70: ...ieben wurden oder von nicht von uns zugelassenen Servicediensten gewartet wurden 8 Besch digungen aus anderen Gr nden die durch Verschulden des K ufers entstanden und nicht auf den Hersteller zur ckzu...

Страница 71: ...onsidered only after our service company has examined the product Conclusions will only be reached based on the outcome of a service report 4 The glass or ceramic glass on a product is broken or defec...

Страница 72: ...L change de l appareil est uniquement e ectu par le vendeur 1 Produits dont les d fauts et les d fauts ont t caus s par des dommages de transport mauvaise installation entretien n gligent ou mauvais s...

Страница 73: ...2 3 5 4 6 1 7 8 3 5 6 3 8 9 10 1 12 7 4 2 c RU...

Страница 74: ...1 12 2 3 4 2 8 7 8 5 5 3 4 6 9 10 7 6 3 1 UA...

Страница 75: ...ser s signature Signature de l acheteur Seriennummer Serial number Num ro de s rie Fachperson Vor und Nachname Expert name surname Sp cialiste pr nom et nom The product s is sold in their original pac...

Страница 76: ...iekarte und den Kaufbeleg auf Bei Fragen ber die unvollst ndige Aufstellung der Einzelteile und den Umtausch des Ger ts wenden Sie sich bitte an den Verk ufer F licitations pour l achat d appareils le...

Страница 77: ......

Страница 78: ...se Evariste Galois CS 30001 13106 Rousset Cedex France Tel 33 0 488 788 900 Fax 33 0 488 785 901 E Mail kaiser sfg fr Internet www sfg fr USP Universal Service Provider s r l Via T Tasso 5 20825 Barla...

Страница 79: ......

Страница 80: ...tromagnetic Compatibility der Verordnung EU Nr 65 2014 der Kommission vom 1 Oktober 2013 zur Erg nzung der Richtlinie 2010 30 EU des Europ ischen Parlaments und des Rates im Hinblick auf die Energieve...

Страница 81: ...ll compliance with the following European standards Berlin 20 06 2022 A Stieben Abteilungsleiter Department Manager EN 60335 2 6 2015 A1 2020 A11 2020 EN 60335 1 2012 A11 2014 A13 2017 A1 2019 A14 201...

Страница 82: ......

Страница 83: ...erantwortung f r die eventuellen Irrt mer und Druckfehler und beh lt sich das Recht vor ohne Ank ndigung im Design und bei der Einrichtung die notwendigen nderungen die keinen negativen Ein uss auf di...

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