cuisson; un article en plastique trop proche de
l’évent du four ou d’un brûleur allumé pourrait
s’amollir ou fondre.
Pour éliminer le besoin d’atteindre quelque chose
par-dessus les brûleurs de la surface de cuisson,
il est préférable qu’il n’y ait aucune armoire de
cuisine directement au-dessus de l’appareil. S’il y
a une armoire, on ne devrait y remiser que des
articles peu fréquemment utilisés et capables de
résister à la chaleur émise par l’appareil. La
température pourrait être excessive pour certains
articles, comme liquides volatils, produits de
nettoyage ou flacons d’aérosol.
Une faible odeur de gaz peut indiquer une fuite de
gaz. Si l’on décèle une odeur de gaz, fermer
l’arrivée de gaz à la surface de cuisson. Appeler
l’installateur ou la compagnie de gaz de la région
pour vérifier les fuites éventuelles.
Ne jamais
identifier de fuite de gaz à l’aide d’une
allumette ou d’une flamme.
E
N
CAS
D
’
INCENDIE
Interrompre le fonctionnement de l’appareil et de
la hotte de ventilation pour minimiser le risque
d’extension des flammes. Éteindre les flammes,
puis mettre la hotte en marche pour évacuer la
fumée et l’air vicié.
• Utiliser un couvercle ou une plaque à biscuits
pour étouffer les flammes d’un feu qui se déclare
dans un ustensile de cuisine.
•
NE JAMAIS
saisir ou déplacer un ustensile de
cuisine enflammé.
Ne pas projeter de l’eau sur un feu de graisse.
Utiliser du bicarbonate de sodium, ou un extincteur
à mousse ou à produit chimique sec pour éteindre
les flammes.
S
ÉCURITÉ
POUR
LES
ENFANTS
NE JAMAIS
laisser des enfants seuls ou sans
supervision lorsque l’appareil est en service ou
chaud.
NE JAMAIS
laisser un enfant s’asseoir ou se
tenir sur une partie quelconque de l’appareil. Il
pourrait se blesser ou se brûler.
Il est important d’enseigner aux enfants que la
cuisinière et les ustensiles placés dessus ou dedans
peuvent être chauds. Laisser refroidir les ustensiles
en un lieu sûr, hors d’atteinte des enfants. Il est
important d’enseigner aux enfants qu’un appareil
ménager n’est pas un jouet, et qu’ils ne doivent
toucher aucune commande ou autre composant
de l’appareil.
MISE EN GARDE: NE JAMAIS
remiser dans
une armoire au-dessus d’un appareil des articles
auxquels les enfants peuvent s’intéresser. Un
enfant tentant de grimper sur l’appareil pour
atteindre un objet pourrait subir de graves
blessures.
F
AMILIARISATION
AVEC
L
’
APPAREIL
NE JAMAIS
utiliser l’appareil comme source de
chaleur pour le chauffage de la pièce, pour éviter
tout risque de dommages corporels et de
détérioration de l’appareil. Ne pas remiser des
aliments ou ustensiles de cuisine sur la surface de
cuisson.
Ne pas obstruer la circulation de l’air de combus-
tion et de ventilation au niveau des entrées d’air.
Une déficience de l’alimentation en air des brûleurs
dégrade la performance et augmente jusqu’à un
niveau dangereux la concentration de monoxyde
de carbone dans les gaz de combustion.
Surfaces potentiellement chaudes: surface de
cuisson, zones faisant face à la surface de cuisson.
C
UISSON
ET
SÉCURITÉ
Placer toujours un ustensile sur un brûleur de
surface avant de l’allumer. Veiller à bien connaître
la correspondance entre les boutons de commande
et les brûleurs. Veiller à allumer le brûleur correct
et vérifier que le brûleur s’allume effectivement. À
la fin de la période de cuisson, éteindre le brûleur
avant de retirer l’ustensile, pour éviter une expo-
sition aux flammes du brûleur.
Veiller à toujours ajuster correctement la taille
des flammes pour qu’elles ne dépassent pas sur la
périphérie de l’ustensile. Des flammes de trop
grande taille sur un brûleur sont dangereuses,
elles suscitent un gaspillage d’énergie et elles
peuvent faire subir des dommages à l’ustensile, à
l’appareil ou à l’armoire située au-dessus.
NE JAMAIS
laisser un brûleur de surface allumé
sans surveillance, particulièrement avec une puis-
sance de chauffage élevée ou lors d’une opération
de friture. Un débordement pourrait provoquer
la formation de fumée et des produits gras
pourraient s’enflammer. Éliminer dès que pos-
sible les produits gras renversés. Ne pas utiliser
une puissance de chauffage élevée pendant une
période prolongée.
NE JAMAIS
faire chauffer un récipient non
ouvert dans le four ou sur un brûleur de surface;
l’accumulation de pression dans le récipient
pourrait provoquer son éclatement et de graves
dommages matériels ou corporels.
Ne pas toucher les zones de brûleur de gril et de
surface, les zones près des brûleurs ou l’espace
d’atterissage en métal. Pendant et le après
utilisation, ces zones peut être assez chaud pour
causer des brûlures.
Utiliser des maniques robustes et sèches. Des
maniques humides peuvent provoquer la forma-
tion de vapeur brûlante. Ne jamais utiliser un
torchon à vaisselle ou autre article textile à la
place de maniques; un tel article pourrait traîner
sur un brûleur et s’enflammer, ou accrocher un
ustensile ou un composant de l’appareil.
Laisser toujours refroidir un récipient d’huile de
friture chaude avant de tenter de le déplacer et le
manipuler.
Ne pas laisser la graisse de cuisson ou autre
matériau inflammable s’accumuler dans ou près
de l’appareil, de la hotte ou du ventilateur de
l’évent. Nettoyer fréquemment la hotte pour
empêcher toute accumulation sur la hotte elle-
même ou sur le filtre. Lors du flambage d’aliments
sous la hotte, allumer le ventilateur.
NE JAMAIS
porter lors de l’utilisation de
l’appareil des vêtements faits d’un matériau in-
flammable, ou amples, ou à longues manches. De
tels vêtements peuvent s’enflammer ou accrocher
la poignée d’un ustensile.
NE JAMAIS
tapisser la zone d’éclaboussures
autour des brûleurs avec du papier aluminium. La
circulation de l’air pourrait être entravée, ce qui
serait dangereux.
U
STENSILES
ET
SÉCURITÉ
Utiliser des ustensiles à fond plat comportant une
poignée qu’on peut facilement saisir et qui reste
froide. Éviter d’utiliser un ustensile instable ou
déformé, qui pourrait facilement basculer, ou
dont la poignée est mal fixée. Éviter également
d’utiliser des ustensiles de petite taille comportant
une poignée lourde; ces ustensiles sont
généralement instables et peuvent facilement
basculer. Un ustensile lourd lorsqu’il est rempli
peut également être dangereux lors des manipu-
lations.
Ne pas utiliser les custensiles sur la section de gril
de cet appareil.
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