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Model/Modèle JBS7524BS

JENN-AIR

STEAM AND CONVECTION BUILT-IN OVEN

FOUR À VAPEUR ET À CONVECTION

ENCASTRÉ JENN-AIR

Use & Care Guide

For questions about features, operation/performance, parts, accessories, or service in the U.S.A., call:

1-800-JENNAIR (1-800-536-6247) or visit our website at www.jennair.com.

In Canada, call: 1-800-807-6777, or visit our website at www.jennair.ca.

Guide d'utilisation et d'entretien

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le 1-800-807-6777 ou visitez notre site web à www.jennair.ca.

Table of Contents/Table des matières ................... 2

W10419852A

Содержание JBS7524BS

Страница 1: ...accessories or service in the U S A call 1 800 JENNAIR 1 800 536 6247 or visit our website at www jennair com In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www jennair ca Guided utilisationet...

Страница 2: ...ues de cuisson et ustensiles de cuisson au four 29 R cipient eau 30 Sonde thermom trique 30 vent du four 31 Aliments pr r gl s 31 Manuel Vapeur 32 Manuel Cuisson au four par convection 33 Manuel Cuiss...

Страница 3: ...pressure may cause container to burst and result in injury Keep Oven Vent Ducts Unobstructed Placement of Oven Racks Always place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be mov...

Страница 4: ...e shelf allows hot air to circulate around the food The wire shelf can be used to cook food or as a support for ovenproof cookware and bakeware Temperature probe The temperature probe is designed to m...

Страница 5: ...iate section in this manual for the setting you want to adjust On Off Pause The oven can be turned On or Off or paused using the ON HOME button A function can also be paused by opening the oven door W...

Страница 6: ...e 24 hour clock will always be visible To Set Eco Mode 1 Press ON HOME 2 Press the up or down buttons until Settings is selected on the display then press OK to confirm 3 Press the up or down buttons...

Страница 7: ...foil because air must be able to move freely To catch spills use the baking drip tray provided with your oven PositioningWireShelf TraysandBakeware IMPORTANT To avoid permanent damage to the stainless...

Страница 8: ...d only after preheating Be sure to plug the temperature probe into the temperature probe connector in the oven chamber IMPORTANT Position the temperature probe accurately in the meat to obtain good co...

Страница 9: ...uttons until the desired food category is selected on the display then press OK to confirm 5 Press the up or down buttons until the desired food type is selected on the display then press OK to confir...

Страница 10: ...between 105 and 212 F 40 and 100 C 8 Press the up or down buttons until the Cook Time setting or Food Probe temperature setting if you are using the temperature probe is selected on the display then p...

Страница 11: ...lected on the display then press OK to confirm 8 Press the up or down buttons until the desired cook time or temperature probe target temperature is displayed then press OK to confirm The Cook Time ca...

Страница 12: ...Press the up or down buttons until the desired temperature is displayed then press OK to confirm The temperature can be set between 125 and 445 F 50 and 230 C 8 Press the up or down buttons until the...

Страница 13: ...down buttons until the Temperature setting is selected on the display then press OK to confirm The temperature can be set between 105 and 155 F 40 and 70 C 6 Press the up or down buttons until the des...

Страница 14: ...y prompting to you to add more time to the cycle if desired Steam Reheat Function Chart For best results allow some additional standing time SousVideReheating Sous Vide Reheating Use the Sous Vide reh...

Страница 15: ...ly using the Sous Vide function Use the following chart as a guide Category Cut Portion Description Reheating Time from refrigerated state Min Reheating Time from frozen Min Fish Swordfish steaks 10 2...

Страница 16: ...uarters 10 20 20 30 Pepper half or pieces 10 20 35 45 Potato pieces 20 30 40 50 Radicchio endive 10 20 15 25 Zucchini whole or pieces 15 25 40 50 Mushrooms Mushrooms whole or pieces 10 20 25 35 Fruit...

Страница 17: ...s section Yogurt Use the Yogurt function for preparing homemade yogurt IMPORTANT All utensils and dishes used to make yogurt must be very clean to avoid introducing unwanted bacteria cultures by mista...

Страница 18: ...en press OK to confirm If the temperature in the boiler is above 140 F 60 C the oven will not start the Drain function Once the temperature has dropped below 140 F 60 C it will begin to drain automati...

Страница 19: ...er steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging affresh Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016B not included See Assist...

Страница 20: ...mild detergent and water after use Do not immerse the temperature probe in water when cleaning To avoid scratching the surface do not use steel wool pads ShelfSupports The shelf supports can be remove...

Страница 21: ...keware section Are the wire shelf and trays positioned properly See Positioning Wire Shelf Trays and Bakeware section Is there proper air circulation around bakeware See Positioning Wire Shelf Trays a...

Страница 22: ...any in your area you can also look in your telephone directory Yellow Pages For further assistance If you need further assistance you can write to Jenn Air with any questions or concerns at Jenn Air B...

Страница 23: ...o Jenn Air within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or freezer product failures 7 Costs associated with the removal from your home of your major appliance for repai...

Страница 24: ...lete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name____________________________________________________ Address __...

Страница 25: ...ts produits chimiques secs ou un extincteur mousse Utiliser seulement des mitaines s ches de four Des mitaines de four mouill es ou humides sur des surfaces chaudes peuvent provoquer des br lures prov...

Страница 26: ...de la proposition 65 de l tat de Californie AVERTISSEMENT Ce produit contient au moins un produit chimique connu par l tat de Californie pour tre l origine de cancers AVERTISSEMENT Ce produit contien...

Страница 27: ...e r glage que l on souhaite ajuster On Off Pause marche arr t pause On peut allumer teindre ou mettre en pause le four l aide du bouton ON HOME mise en marche accueil On peut aussi suspendre une fonct...

Страница 28: ...t s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer 4 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le volume souhait soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK...

Страница 29: ...e ou de temp rature clignote 4 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que la dur e de cuisson ou la temp rature souhait e apparaisse puis appuyer de nouveau sur OK pour confirme...

Страница 30: ...l aliment La sonde thermom trique ne pouvant pas tre r gl e des temp ratures de plus de 212 F 100 C elle ne peut pas tre utilis e pour la fabrication des confiseries confitures et marmelades ou des a...

Страница 31: ...elle est correctement ins r e dans les aliments puis la brancher Le four d tecte que la sonde thermom trique est connect e et affiche les messages ad quats 2 Appuyer sur ON HOME mise en marche accuei...

Страница 32: ...F 40 et 100 C 8 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de temps de cuisson ou de temp rature cible des aliments si l on utilise une sonde thermom trique soit s lec...

Страница 33: ...thermom trique puis appuyer sur OK pour confirmer 8 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le temps de cuisson souhait ou la temp rature cible de la sonde thermom trique s a...

Страница 34: ...aut ou vers le bas jusqu ce que la temp rature souhait e s affiche puis appuyer sur OK pour confirmer La temp rature peut tre r gl e entre 125 et 445 F 50 et 230 C 8 Appuyer sur les boutons vers le ha...

Страница 35: ...our confirmer 5 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de temp rature soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer La temp rature peut tre r...

Страница 36: ...haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de dur e de r chauffage soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer 7 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce qu...

Страница 37: ...ur concernant le r cipient eau et autres accessoires 8 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le r glage de dur e de r chauffage soit s lectionn sur l affichage puis appuyer...

Страница 38: ...5 15 25 Betteraves enti res ou en morceaux 15 25 20 30 Carottes enti res 7 20 20 30 Chou fleur en morceaux ou en tranches brocolis entiers 20 30 40 50 Fenouil entier ou en quartiers 15 25 40 50 Poirea...

Страница 39: ...bas jusqu ce que le r glage de temps de levage soit s lectionn sur l affichage puis appuyer sur OK pour confirmer 6 Appuyer sur les boutons vers le haut ou vers le bas jusqu ce que le temps de levage...

Страница 40: ...tilis Calibrage du four 1 S assurer que le r cipient d eau est rempli d eau fra che du robinet jusqu la ligne MAX 2 Appuyer sur ON HOME mise en marche accueil 3 Appuyer sur les boutons vers le haut ou...

Страница 41: ...re s ches et faciliter ainsi le nettoyage Utiliser la fonction de nettoyage la vapeur d s que possible apr s qu un aliment s est renvers Plus les renversements restent dans le four et y s chent plus i...

Страница 42: ...s haute teneur en eau pizzas l gumes farcis etc de la condensation peut se former sur l int rieur de la porte et sur le joint Lorsque le four a refroidi s cher l int rieur de la porte avec un chiffon...

Страница 43: ...er au remplacement s assurer que le four est teint et froid 1 D connecter la source de courant lectrique 2 Tourner le prot ge ampoule dans le sens antihoraire pour le d visser 3 Retirer les joints et...

Страница 44: ...es Voir la section Positionnement des grilles m talliques plaques de cuisson et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropri e autour des ustensiles de cuisson Voir la sec...

Страница 45: ...on vous pouvez galement consulter les Pages jaunes Pour plus d assistance Si vous avez besoin de plus d assistance vous pouvez crire Jenn Air en soumettant toute question ou probl me Jenn Air Brand Ho...

Страница 46: ...es 30 jours suivant la date d achat 6 Toute perte d aliments due une d faillance du r frig rateur ou du cong lateur 7 Les co ts associ s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r parati...

Страница 47: ...devrez conna tre le num ro de mod le et le num ro de s rie au complet Vous trouverez ces renseignements sur la plaque signal tique situ e sur le produit Nom du marchand ______________________________...

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