ITW MBM EF411, Руководство по эксплуатации

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IL PRESENTE MANUALE è DI PROPRIETà DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE è VIETATA.
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ISTRUzIOnI PER l’USO
Caricare il prodotto da trattare nell’apposito contenitore
all’esterno del Vano cottura (fig. 4).
La quantità di prodotto all’interno del contenitore
non deve essere superiore ai 2/3 della capacità del
recipiente (Cestello).
Attendere il raggiungimento della temperatura
desiderata prima di introdurre il cestello nel vano
cottura.
Introdurre lentamente il cestello nel vano cottura posizionandolo
nel proprio alloggiamento (fig. 5).
Al termine del processo di cottura, togliere il contenitore
dalla vasca posizionandolo in un luogo preventivamente
predisposto per lo stazionamento.
Messa fuori servizio
Al termine del ciclo di lavoro, ruotare la manopola in posizione
“zero” (fig. 6).
Gli indicatori luminosi devono rimanere spenti.
L’apparecchiatura deve essere pulita regolarmente
ed ogni incrostazione e/o deposito alimentare,
rimosso vedi capitolo: “Istruzioni per la pulizia”.
Se presenti, ad ogni fine ciclo di lavoro, gli indicatori
luminosi devono rimanere spenti.
La pulizia dell’apparecchiatura deve essere eseguita
con il piano cottura e/o il vano cottura vuoto.
Prima di procedere allo svuotamento della vasca,
attendere che la temperatura del liquido utilizzato per
friggere si raffreddi in modo da non provocare ustioni
all’operatore.
Verificare che non vi siano impedimenti e/o ostruzioni
nelle condutture di scarico.
Prima di procedere allo svuotamento della vasca,
verificare la presenza della sottostante vasca di
raccolta.
Prima di procedere all’apertura della valvola di
scarico olii combusti, verificare la vasca di raccolta,
deve risultare vuota. Una non osservanza di questa
prescrizione può causare una situazione di pericolo .
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6
MAX.
200
180 16
0
14
0
1
20
1
00
A