ITW Food Equipment Group Vulcan-Hart Salamander 36IRB, Руководство по установке и эксплуатации

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Installer celui -ci dan s un endroit suffisamment espacé pour en faciliter l’entretien et en assurer le bon
fonctionnement. Un dégagement minimal de 610 mm (24 po) est requis devant l’appareil.
Ne pas obstruer le débit de combustion et la ventilation d'air. Prévoir un dégagement
suffisant pour le s ouverture s d’air dan s la chambre de combustion. S’assurer qu’il y a
une aérati on suffisant e dans la pièce pour remplacer l’air évac ué par le système de
ventilation. Veiller à ce que les ventilateurs ne soufflent pas directement sur l’appareil.
Dans la mesure du possible, ne pas ouvrir les fenêtres à proximité de l’appareil, ce qui
pourrait produir e des courants d’air.
Prévoyez un dégagement max imal entre le conduit
de fumée et le système de ventilation de la hotte conformément aux exigences de la
NFPA 96. Un dégagement minimum de 457 mm (18 po) est recommandé pour un
fonctionnement correct et pour la conformité avec les codes locaux du bâtiment et de
prévention des incendies.
CODES D’INSTALLATION ET NORMES
L’installation de la salamandre-grilloir doit se faire selon le s code s suivants :
Aux États -Unis :
1. Cod es lo ca ux .
2. Norm e A NSI/ Z2 23 .1 /NF PA N° 5 4 (d ern iè re é dit io n) du Na tio na l F ue l G as Co de . Ce ci de vra
inc lure m ais n e p as s e lim ite r à la n orm e N FP A N ° 5 4 p ou r la v en tila tio n, se ctio n 1 0.3 .5 .2 ,
dont on peut s e pr ocur er un exem plai re auprès de l’A mer ic an G as A ss ociat ion Inc ., Com ité
de nor mal is ation rec onnu Z 223, 400 N. Capi tal S t. NW , W ashi ngton, D C 20001, ou le
Sec ré ta ire d u C om ité d e n orm alis ati on , N FPA, 1 Ba tte ry ma rc h Pa rk , Q uin cy , M A 0 21 69 -747 1
NOT A : Da ns le C om mo nw ea lth o u l ’É ta t d u M as sa ch us ett s
Tou s l es a pp are ils a u g az v en til és p ar un e h ott e d e v en til ati on o u u n s ys tè me
d’év acuat ion muni d’ un regi str e ou de m oyens d’ évac uation à pui ss ance doiv ent êt re
con fo rm es à l a r èg le me nta tio n 2 48 C MR .
3. Norm e NF PA N° 9 6 p ou r l ’é va cu ati on d e l a f um ée d es a pp are ils d e c uis so n ( de rn iè re
éditi on) dont on peut s e pr ocur er un exem plai re auprès de la Nat ional F ire Prot ecti on
Ass oc ia tio n, Batt ery ma rc h Pa rk , Q uin cy , M A 0 22 69 .
Au C an ad a :
1. Cod es lo ca ux .
2. Cod e d ’in sta lla tio n d es a pp are ils e t é qu ip em en ts fo nc tio nn an t a u g az n atu re l,
CAN/ CSA -B1 49 .1 (d ern iè re é dit io n)
3. Cod e d ’in sta lla tio n d es ap pa re ils e t é qu ip em en ts fo nct io nn an t a u g az pro pa ne , CA N/CS A-B1 49 .2
(de rniè re é diti on ) d on t o n p eu t s e p rocu rer un exem plai re auprès de l’A ssoc iat ion canadi enne de
gaz, 178 R exdal e B lvd, E tobi cok e, O ntar io, C anada M 9W 1R 3
BRANCHEMENT DU GAZ
ATTENTION : Tous les raccords d'alimentation de la conduite de gaz et la pâte à
joints d e t uyau d oivent r ésister à l'action du gaz propane .
Conformément aux exigences des codes, ins taller un robinet d'arrêt dans la condui te d e
gaz en amont du grilloir.
GAZ NATUREL : Les orifices standard sont réglés à une press ion de 1,24 kPa (5 po de
colonne d'eau). Un régulateur de pression est fourni et doit êtr e ins tallé lorsque le grilloir
est raccor dé à l'alimentati on en gaz.
GAZ PROPANE : Les orifices standard s ont réglés à une pression de 2,49 kPa (10 po de
colonne d'eau) Un régulateur de pression es t fourni et doit être ins tallé lorsque le grilloir
est raccordé à l'alimentation en gaz.