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Schritt 1:
Drehen Sie die Backform etwas nach
links und entfernen Sie die Backform
mit Hilfe des Handgriffs indem Sie diese
gerade nach oben aus der Maschine
ziehen.
teig benötigen. Der Teig wird nicht in der
Maschine gebacken. Wenn der Teig fertig
ist, gibt die Maschine einen Piepton von
sich.
9: Marmelade
Für die Zubereitung von herrlich frischer
Jam
Marmelade.
Achtung:
Entfernen Sie
die Kerne der Zutaten, bevor Sie diese
in die Backform geben. Scharfe Kerne
können nämlich die Anti-Haftschicht
beschädigen. Gehen Sie folgendermaßen
vor: Sie geben alle Zutaten in die
Backform und stellen die Maschine
auf das Programm “MARMELADE“ ein.
Danach drücken Sie “Start“ und die
Maschine wird jetzt zuerst die Zutaten
vorheizen. Danach wird die Maschine
die Zutaten mischen und schließlich
lässt das Gerät die Marmelade abkühlen.
Wenn der Vorgang beendet ist, ertönt
ein Piepton. Sie können die Marmelade
in Gläser oder Dosen füllen und weiter
abkühlen lassen. Sobald sie ausreichend
abgekühlt ist, können Sie das Glas oder
die Dose verschließen und gekühlt
aufbewahren.
10: Kuchen
Mit diesem Programm können Sie Brot
Cake
backen, welches sie mit Backpulver
anstelle von Hefe zubereiten. Brot,
welches Sie mit diesem Programm
backen, wird nicht so hoch und ist fester
von Struktur. Die Zeitverzögerung kann
mit diesem Programm nicht benutzt
werden, weil das Backpulver gleich wirkt
und sonst nicht mehr für eine gutes
Aufgehen sorgt. Wenn Sie mit diesem
Programm einen Kuchen machen
wollen, raten wir Ihnen, alle Zutaten
in die Backform zu geben. Danach
programmieren Sie die Maschine und
bevor Sie auf “START“ drücken, mischen
Sie mit eine Holzlöffel die Zutaten. Das
fördert nämlich die Knetung.
11: Sandwich
Mit diesem Programm können Sie ein
sehr lockeres Brot mit einem weichen
Kruste machen, welches für Sandwiches
geeignet sind.
Achtung! Sie können bei diesem
Programm keine Kruste einstellen. Das
macht die Maschine selbst.
12: Backen
Das Programm benutzen Sie für fertigen
Bakken
Teig, den Sie zum Beispiel bereits
vorher hergestellt haben. Sie können
diesen Teig mit diesem Programm nur
fertig backen. Das Programm ist
vorprogrammiert auf 60 Minuten. Sie
können auch bereits gebackenes Brot
nochmals etwas erwärmen.
8 | BROT BACKEN
Schritt 2:
Montieren Sie den Knethaken auf
der Achse in der Mitte der Backform.
Der Knethaken muss richtig montiert
werden, damit alle Zutaten gut gemischt
werden können. Reinigen Sie die Achse
immer gut, damit eventuelle Backreste
völlig entfernt werden.
Schritt 3:
Füllen Sie die Zutaten auf folgende
Art und Weise und Reihenfolge in die
Backform:
1. Die Hälfte des benötigten Mehls
2. Wasser/ Milch
3. Butter/ Öl
4. Eventuell Eier
5. Der Rest des benötigten Mehls
6. Zucker (geben Sie Zucker auf eine
Seite)
7. Salz (geben Sie Salz auf die andere
Seite)
8. Hefe (geben Sie Hefe in eine Mulde in
der Mitte)
Achtung:
Die Hefe darf nicht mit dem
Wasser in Berührung kommen. Es
besteht dann nämlich die Möglichkeit,
dass das Wasser die Hefe aktiviert, bevor
die Zutaten gemischt und geknetet
worden sind.
Schritt 4:
Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an
der Außenseite der Backform. Stellen Sie
die Backform in die Maschine zurück.
Schritt 5:
Schließen Sie den Deckel.
Schritt 6:
Stecken Sie den Stecker in die Steckdose.
Das Display wird “3:00“ anzeigen.
Schritt 7:
Wählen Sie das gewünschte Programm,
indem Sie die Wahltaste (MENU)
betätigen.
Schritt 8:
Wählen Sie die gewünschte Farbe
der Kruste , indem Sie die Krustetaste
(KLEUR) betätigen. Sie können wählen
aus Leicht, Mittel oder Dunkel.
Schritt 9:
Wählen Sie die gewünschte Größe
mit Hilfe der Brotgrösse-taste (GRAM),
650 oder 800 Gramm. Die gewählte
Größe wird oben im Display durch “
∆
“
angezeigt.
Schritt 10:
Geben Sie eventuell eine Zeit-
verzögerung mit Hilfe der Zeitverzöger-
ungstasten (Timer +/ Timer-).
Lesen Sie auch: “Des Gebrauch der
Zeitverzögerung”.
Schritt 11:
Drücken Sie auf die START-Taste. Der
Doppelpunkt blinkt jetzt und zeigt an,
dass das Programm läuft.
Das Display zeigt die Zeit in Stunden und Minuten an. Zum
Beispiel: Programm 1, Basis, Kruste mittel dauert 3 Stunden.
Während das Knetprozess wird das Gerät einen Piepton
von sich geben: nach dem Piepton können Sie zusätzliche
Zutaten wie Rosinen oder andere Produkte hinzufügen.
Öffnen Sie den Deckel, fügen Sie die zusätzlichen Zutaten
hinzu, schließen Sie den Deckel und der Knetprozess wird
weiterlaufen.
Achtung:
Lassen Sie Rosinen und Nüsse
vorher quellen und trocknen Sie sie mit einem Tuch oder
Küchepapier. Achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu
groß oder zu scharf sind, sonst wird die Anti-Haftschicht
beschädigt.
