IT
Consigli
pratici
di
cottura
Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni dei
ripiani 1 e 5: sono investite direttamente dallaria
calda, che potrebbe provocare bruciature sui cibi
delicati.
Nelle cotture GRILL e GRATIN, disporre
la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui
di cottura (sughi e
/
o grassi).
MULTICOTTURA
Utilizzare le posizioni dei ripiani 2 e 4, mettendo alla
2 i cibi che richiedono maggior calore.
D
isporre la leccarda in basso e la griglia in alto.
GRILL
Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disponendo
gli alimenti al centro della griglia.
Si consiglia di impostare il livello di energia al
massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore
non resta costantemente accesa: il suo
funzionamento è controllato da un termostato.
PIZZA
Per una buona cottura della pizza ultilizzate il
programma MULTICOTTURA.
Utilizzare una teglia in alluminio leggero,
appoggiandola sulla griglia in dotazione.
Con la leccarda si allungano i tempi di cottura
e difficilmente si ottiene una pizza croccante.
Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile
inserire la mozzarella a metà cottura.
T
a
b
ella
cottura
P
rogrammi
Alimenti
Peso
(
Kg
)
Posizione
dei
ripiani
Preriscaldamento
(
minuti
)
Temperatura
consigliata
Durata
cottura
(
minuti
)
Forno
Tradizionale
A
natra
Arrosto
di
vitello
o
manzo
Arrosto
di
maiale
Biscotti
(di
frolla)
Crostate
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Multicottura
Pizza
(su
2
ripiani)
Lasagne
Agnello
Pollo
arrosto
+
patate
Sgombro
Plum-ca
k
e
Bignè
(su
2
ripiani)
Biscotti(su
2
ripiani)
Pan
di
spagna
(su
1
ripiano)
Pan
di
spagna
(su
2
ripiani)
Torte
salate
1
1
1
1
+
1
1
1
0.5
0.5
0.5
1
1.5
2
e
4
3
2
2
e
4
2
2
2
e
4
2
e
4
2
2
e
4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Forno
So
p
ra
Ritocchi
di
cottura
-
3/4
15
220
-
Gril
l
Sogliole
e
seppie
Spiedini
di
calamari
e
gamberi
Filetto
di
merluzzo
Verdure
alla
griglia
Bistecca
di
vitello
Cotolette
Hamburger
Sgombri
Toast
1
1
1
1
1
1
1
1
n.°
4
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Gratin
Pollo
alla
griglia
Seppie
1.5
1.5
2
2
5
5
200
200
55-60
30-35
8
Содержание IH 51 K.A IX
Страница 64: ...GR 1 2 3 4 0 Timer Timer 1 TIMER 2 TIMER 64...
Страница 65: ...GR 60 C MAX GRILL MAX GRATIN 200 C GRILL entrecote GRATIN 1 5 GRILL GRATIN 1 2 4 2 GRILL 3 4 65...
Страница 68: ...GR l 2002 96 EK GRILL GRATIN 10 68...
Страница 69: ...GR 1 2 3 F 1 2 25 W E 14 3 Mod S N F F 69...
Страница 70: ...GR 70...
Страница 71: ...GR 71...
Страница 72: ...GR XEROX FABRIANO 72 02 2012 195072532 02 02 2012 195072532 02 02 2012 195072532 02...
