Bei gewerblichem Betrieb des Gerätes ist gemäß den örtlichen und national geltenden Bestimmungen die Reinigung aller
wasserführenden Komponenten nach Bedarf durchzuführen.
Empfohlen wird ein maximales Reinigungsintervall von 6 Monaten. Je nach örtlichen Gegebenheiten der Installation und Kunden-
anforderungen kann ein kürzeres Reinigungsintervall von z.B. 3 Monaten notwendig sein.
Die Reinigungen sind dabei im Formblatt des Reinigungsnachweises (siehe Anhang) einzutragen. (Nachweis für die Behörde).
Die Nachweise sind zur Dokumentation zusammen mit dem Gerät aufzubewahren.
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Inbetriebnahme &
Inbetriebnahme &
Reinigung
Reinigung
Die Inbetriebnahme und Reinigung / Sanitation der Tafelwasseranlage muss von einem autorisierten Servicetechniker
durchgeführt werden.
Die Anlage ist in jedem Falle vor Inbetriebnahme gemäss der Reinigungsanweisung (liegt Ihrem Servicetechniker vor)
zu reinigen !
Tafelwasser ist ein sehr empfindliches Lebensmittel und nur die ordnungsgemäß durchgeführte Installation & Reinigung
gewährleistet einen hygienisch einwandfreien Betrieb.
Bedienpanel mit Display
Der Pearlmax 3 ist mit einem Display ausgestattet, welches eine Ausgabe des Tafel-
wassers auf 2 unterschiedliche Weisen ermöglicht :
A. mit 3 Wasserprodukten (incl. Medium Wasser) im manuellen Zapfbetrieb d.h. der
Auslauf bleibt solange geöffnet, wie der Bediener eine der Produktwahltasten betätigt
B. mit 2 Wasserprodukten (ohne Medium Wasser) mit zusätzlicher Portioniermöglichkeit,
d.h. mithilfe der mittleren Taste kann eine frei programmierbare Portionsgrösse
vorgewählt werden, bevor mit der linken oder rechten Produktwahltaste ein auto-
matischer Zapfvorgang gestartet werden kann. Wird die linke oder rechte Produkttaste
betätigt ohne vorher eine Portionsgrösse zu wählen, wird sofort Tafelwasser ausgegeben.
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Das Display
Das Display
Содержание Pearlmax3
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