23
HR
TABLICA OBRADA
Ako je pojavi jedan od navedenih problema, usvojite predloženo rješenje:
Hrana
Smjesa
Svježe vrhnje
+/- 31% masti
Bjelanca
Pire krumpir
Žumanjac sa
šećerom
Količina
400 ml vode, 600
brašna
250 ml
3 bjelanca
400 g obarenog
izgnječenog krumpira,
otprilike 50 ml mlijeka,
10 g maslaca, sol po
potrebi
3 žumanjca, 50 g
šećera
Oprema
Kuke (7-8)
Lupači (6)
Lupači (6)
Lupači (6)
Lupači (6)
Brzina
U početku 1, u
pola obrade 2
U početku 1, u
pola obrade 2
U početku 1, u
pola obrade 2
U početku 1, u pola
obrade 2
1
Vrijeme
obrade
3’
1’ ~
1’ ~
1’ ~
1’ ~
ČIŠĆENJE I ODRŽAVANJE
UPOZORENJE! Uvijek iskopčajte aparat sa glavnog
napajanja prije čišćenja ili obavljanja održavanja.
• Nakon što ste završili s korištenjem, prijeđite na čišćenje aparata.
• Otkačite lupače (6) ili kuke (7-8) na način da pritisnete tipku za otkačivanje (2) [Sl. E].
• Dobro operite sve uklonjive dijelove: lupače (6) i kuke (7-8) ručno u toploj vodi deterdžentom
za perilice posuđa ili ih stavite u perilicu da biste ih oprali.
• Očistite kućište motora (5) vlažnom krpom koju ste dobro ocijedili.
•
dobro osušite.
UPUTE O KORIŠTENJU
Koristite plosnate lupače (5) za mekanije smjese (baze za torte, kreme, bjelanca, šlag) a spiralne kuke 86)
za tvrđe smjese (baze za kruh, pizze, tijesto brisee za slane torte). Za što ravnomjerniji rezultat postepeno
povećavajte brzinu obrade.
PROBLEMI I RJEŠENJA
Ako je pojavi jedan od navedenih problema, usvojite predloženo rješenje:
Problem
Rješenje
Na kraju obrade, brašno
nije dobro izmiješano u
smjesi.
Izvadite kuke iz smjese i lagano izmiješajte rukama, izvana prema unutra sve dok
ne postignete mekanu smjesu.
Počnite raditi lupačima (6) u trajanju od 1 minut na način da izmiješate dio brašna i
vodu. Isključite aparat, izvadite utikač iz strujne utičnice. Zamijenite lupače kukama
(7-8) i počnite s obradom u trajanju od 2 minuta nakon što ste unijeli sve brašno.
Isključite aparat, izvadite ga iz posude i lagano izmiješajte smjesu rukama kako
bi se sve brašno dobro pomiješalo. Nastavite s obradom uz pomoć kuka (7-8) u
trajanju od 1 minuta.
Vrhnje nije dobro tučeno.
Koristite svježe i hladno vrhnje iz hladnjaka.