IKEA 365+ GNISTRA, Руководство пользователя

Страница: 25 / 56

25
de diamante o una piedra de afilar.
No utilices nunca un afilador de acero
inoxidable.
— Si el cuchillo está romo debido al uso
o a la falta de mantenimiento, se
recomienda que lo afile un profesional.
Almacenaje y mantenimiento
—
Evitar cortar alimentos congelados o
elementos demasiado duros como hueso,
por ejemplo, porque el filo se puede curvar
o mellarse la hoja. Si cortas productos duros
mueve el cuchillo de atrás hacia delante y no
hacia los lados.
—
Usar siempre una tabla de cortar de madera
o plástico, nunca cortar en una superficie de
vidrio, porcelana o metal.
—
Almacenar el cuchillo en un taco o sujeto
a un listón magnético fijado a la pared.
Almacenado correctamente, se protege el filo
del cuchillo, con lo cual durará más tiempo.