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Consejos prácticos
•
Utilizar recipientes resistentes al calor que sean de
cristal, vitro cerámica, porcelana, cerámica o plástico
termo resistente. Todos estos materiales permiten la
penetración de microondas.
•
No sucede lo mismo con el metal. Las microondas no
pueden penetrarlo; en el interior del recipiente de
metal cerrado los alimentos no se calientan. Procurar
que el metal, como p. Ej. una cuchara, esté alejado por
lo menos 2 cm de las paredes del horno y de la cara
interior de la puerta. El cristal da la parte interior de la
puerta podría romperse si saltan chispas.
•
Para conseguir descongelar o cocinar uniformemente
piezas de carne de tamaños irregulares se aconseja
tapar las partes mas finas con hoja de aluminio. La
hoja de aluminio deberá estar alejada como mínimo 2
cm de las paredes del horno; caso contrario, podría
producirse un arco eléctrico.
•
Se pueden utilizar pinchos de metal, pero tendrán
que ser más pequeños que la pieza de carne.
La porcelana podrá utilizarse en el horno microondas
pero no deberá tener dibujo alguno. En el interior de
los dibujos pueden depositarse humedades que, por
acción de las microondas pueden provocar un
aumento de presión, seguido de la destrucción del
dibujo.
!
Este tipo de recipientes pueden calentarse bastante
si el tiempo de cocción es prolongado.
La vajilla de barro cristalizado con pintura puede ser
utilizada en el horno de microondas si la pintura está
por debajo del cristalizado.
Algunos cristales y colores contienen sustancias
metálicas. Las vajillas con este tipo de cristales y
colores no deberán ser utilizadas en el horno de
microondas pues pueden quedar dañadas.
Los recipientes con baños de oro o plateado pueden
oscurecerse por acción de las microondas.
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La vajilla de material plástico deberá ser resistente a
temperaturas de, por lo menos 180°C. Caso contrario,
podría deformarse. La vajilla de MELAMINA no es
adecuada para el horno microondas, pues se calienta
demasiado.
Para calentar o cocinar alimentos en bolsas de
plástico, estos deberán ser perforados para que el
vapor pueda salir, lo que evitará que la bolsa reviente.
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No deben ser utilizados recipientes de madera en el
horno.
