RS
Òàáëèöà ïðèãîòîâëåíèÿ
Ïðî
äó
êòû
Âå
ñ (
ê
ã)
Ó
ðî
â
åí
ü
Âðåì
ÿ
íà
ã
ðå
â
àíè
ÿ
(
ìèí
.)
Ðåêîìåí
äó
åìà
ÿ
òåìïåðàò
ó
ðà
Ïðî
ä
îë
æ
èò
-
ò
ü
ïðè
ã
îòî
â
ëåíè
ÿ
(
ìèí
ó
òû
)
Ìàêàðîííûå
èç
ä
åëè
ÿ
Ë
àçàíüÿ
Êàííåëëîíè
Òàëüÿòåëëå
2,5
2,5
2,5
3
3
3
210
210
210
-
-
-
75-80
75-80
75-80
Ì
ÿñ
î
Òåëÿòèíà
Êóðèöà
È
íäåéêà
Ó
òêà
Êðîëèê
Ñâèíèíà
Á
àðàíèíà
1,7
1,5
3,0
1,8
2,0
2,1
1,8
3
3
3
3
3
3
3
220
220
220-
Ì
àêñ.
220
220
220
220
-
-
-
-
-
-
-
85-90
110-115
95-100
120-125
105-110
100-110
90-95
Ðûáà
Ñêóìáðèÿ
Çóáàí
Ô
îðåëü
â
ôîëüãå
1,1
1,5
1,0
3
3
3
210-230
210-230
210-230
-
-
-
55-60
60-65
40-45
Ïè
öö
à
ïî
-
íåàïîëèòàíñêè
1,0
3
Ì
àêñ.
15
30-35
Âûïå
÷
êà
Ï
å÷åíüå
Òîðò
ñ
âàðåíüåì
Ø
îêîëàäíûé
òîðò
Á
èñêâèòíûé
òîðò
0,5
1,1
1,0
1,0
3
3
3
3
180
180
200
200
15
15
15
15
30-35
30-35
45-50
50-55
Содержание CISHB 10 A.1
Страница 23: ...RS ...
Страница 24: ...24 RS 07 2007 195061731 00 XEROX BUSINESS SERVI 5 ...