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Hendi PROFI LINE 210000, Руководство пользователя

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IT

•  Non utilizzare mai accessori diversi da quelli consigliati dal produttore. In caso contrario, 

potrebbe comportare un rischio per la sicurezza dell’utente e danneggiare l’apparecchio. 

Utilizzare solo parti e accessori originali.

•  Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone con capacità fisiche, sensoriali o 

mentali ridotte o da persone che hanno una mancanza di esperienza e conoscenze.

• Questo apparecchio non deve, in nessun caso, essere utilizzato dai bambini.

• Tenere l’apparecchio e il suo cavo di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.

• 

 ATTENZIONE:

 spegnere SEMPRE l’apparecchio e scollegarlo dalla presa di corrente 

prima della pulizia, della manutenzione o della conservazione.

Norme speciali di sicurezza

 •    

ATTENZIONE!

 

Scollegare prima di pulire, di effettuare manutenzione o riparazione!

•    

ATTENZIONE! 

Necessaria la movimentazione con due persone!

•    

ATTENZIONE! 

Leggere il manuale di istruzioni prima di mettere in funzionamento, 

della  pulizia o della manutenzione!

  •  I prodotti da tagliare devono essere scongelati, senza ossi o imballaggio. L’apparecchio 

non è destinato per il taglio dei prodotti surgelati, di verdura o per un altro scopo.

  •  Utilizzare l’apparecchio unicamente in modo descritto nelle istruzioni per l’uso.

  •  Ogni altro uso può causare danni all’apparecchio o lesioni.

 •  Questo apparecchio può essere azionato solo da personale qualificato.

  •  Non posizionare l’apparecchio su oggetti che generano calore (cucina a gas, cucina 

elettrica ecc.). Tenere l’apparecchio lontano da superfici calde o fiamme libere. Utilizzare 

l’apparecchio unicamente su una superficie piana, stabile, orizzontale, pulita ed asciutta 

resistente alle alte temperature.

  •  Attenzione, pericolo di lesioni! Durante la manipolazione della lama mantenere una 

particolare attenzione, in particolare durante lo smontaggio della lama. Se necessario, 

indossare i guanti di protezione (non forniti). 

  •  Attenzione! Proteggere il cavo di alimentazione per impedire di inciampare o cadere.

  •  Non utilizzare l’apparecchio prima di installare correttamente la lama, la protezione della 

lama o il vassoio per il cibo.

•  Non utilizzare l’apparecchio vicino a materiali esplosivi o infiammabili, carte di credito, 

dischi magnetici o radio.

•  Non modificare mai serrature di sicurezza.

• 

 AVVERTIMENTO:

 Non coprire le aperture di ventilazione.

•  

AVVERTIMENTO: 

Prima della pulizia o prima di mettere l’apparecchio in deposito di so-

stituire le parti, scollegare SEMPRE l’apparecchio dalla presa di corrente e lasciare raf-

freddare.

•  

AVVERTIMENTO!

 Ricordare SEMPRE di non indossare abiti larghi e non toccare le parti 

in movimento con le mani e legare i capelli.

Содержание PROFI LINE 210000

Страница 1: ...ksaanwijzing aandachtig te lezen Przed uruchomieniem urz dzenia nale y koniecznie dok adnie przeczyta niniejsz instrukcj obs ugi Lisez attentivement ce mode d emploi avant d utiliser l appareil Prima...

Страница 2: ...stra i maualul de utilizare al turi de aparat For indoor use only Nur zur Verwendung im Innenbereich Alleen voor gebruik binnenshuis Do u ytku wewn trz pomieszcze Pour l usage l int rieur seulement D...

Страница 3: ...m the socket and contact the retailer Warning Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids Never hold the appliance under running water Regularly check the power plug...

Страница 4: ...ce on a heating object gasoline electric charcoal cooker etc Keep the appliance away from any hot surfaces and open flames Always operate the appliance on a level stable clean heat resistant and dry s...

Страница 5: ...eat concen tration A regular control of the electric supply cord is abso lutely necessary a worn out or damaged cord can expose users to great electric shock hazard If the slicer shows malfunctions it...

Страница 6: ...tely DO NOT use the appliance See Warranty Clean the blade Be careful the blade is very sharp Use gloves if necessary not included Keep open a space of at least 10 cm around the appliance to allow for...

Страница 7: ...ition the blade sharpener in its support so that the blade does not extend between the gears Tighten the safety screw on the blade sharpen er Note The appliance is equipped with a safe ty switch and w...

Страница 8: ...working surface see FIG 1a WARNING Pay maximum attention no part of your body should contact the blade see FIG 1b push the switch on button I smoothly push the carriage food tray meat pusher stem towa...

Страница 9: ...switch on the slicer by pushing the button I ON push the small button 3 Fig 3b let the blade rotate against the sharpener for 30 40 sec to produce a sharp burr on the blade edge push buttons simultan...

Страница 10: ...plied if necessary Slicer cleaning procedure Cleaning of the food tray The carriage food tray arm stem is easily re movable set the dial knob in the 0 position 1 set the carriage 2 at the end of its r...

Страница 11: ...Cleaning of the deflector To remove the deflector unscrew the two screws a locking the deflector see Fig 6 Clean the deflector with hot water and neutral de tergent Fig 6 View of the deflector Mainte...

Страница 12: ...t the machine out of service make sure nobody can use it disconnect it from the mains and eliminate any the electrical connections Storage Before storage always make sure the appliance has already bee...

Страница 13: ...086 970294 AC voltage input AC220 240V 50Hz N L PE KC KC HL KM ST SQ1 SQ2 T SB1 SB2 PE C M M Motor T Transformer C Capacitor PE Protective earthing Grounding L Live N Neutral SB1 SB2 Switch KC Relay H...

Страница 14: ...sculant staff 1 8 Food and fixed arm 1 27 Slider 1 9 Fixed arm bushing 1 28 Slide axle briquetting 2 10 Fixed arm handle 1 29 Spring of towing bracket axle 2 11 Plastic granule 1 30 Towing bracket axl...

Страница 15: ...stone 2 75 Meat board bracket 1 50 Spring 2 76 Tray bearing cover B 1 51 Pin of sharpener bracket 1 77 Cross recessed countersunk head M6 12 2 52 Sharpener tighten knob 1 78 Slide axle briquetting bol...

Страница 16: ...Button switch 1 107 Tray bracket 1 125 Capacitor 1 108 Food fixed arm 1 126 Capacitor retainer 1 109 Fixed arm bushing 1 127 Screw of oriented staff 1 110 Handle 1 128 Knob with scale 1 111 Plastic gr...

Страница 17: ...rinding wheel 45 2 176 12 Under spring gasket 1 149 Sharpener tighten knob 1 177 Meat scraping shim 2 150 Supporting base of outer ring 1 178 Meat scraper bolt 1 151 4 751 Wheel 1 179 Fulcrum bearing...

Страница 18: ...li ance is claimed under warranty state where and when it was purchased and include proof of pur chase e g receipt In line with our policy of continuous product devel opment we reserve the right to ch...

Страница 19: ...das Ger t selbst zu reparieren Reparaturen sind nur von qualifiziertem Personal durchzuf hren VerwendenSieniemalseinbesch digtesGer t Wenn es besch digt ist trennen Sie das Ger t von der Steckdose un...

Страница 20: ...INWEIS Handhabung durch zwei Personen erforderlich HINWEIS Bedienungsanleitung vor Betrieb Reinigung und Wartung lesen Die zu schneidenden Produkte m ssen aufgetaut ausgepackt und frei von Knochen sei...

Страница 21: ...llation Dieses Ger t ist als Schutzklasse I eingestuft und muss mit einer Schutzerde verbunden werden Die Erdung reduziert das Risiko eines elektrischen Schlags indem ein Fluchtkabel f r den elektri s...

Страница 22: ...Mikroschalter der die Schneidemaschine aus schaltet wenn die Befestigungsscheibe f r die Abdeckung des Messers abgenommen wurde der Mikroschalter l sst keine erneute Inbetriebnahme der Schneidemaschin...

Страница 23: ...aufstellen dass der Ste cker jederzeit zu erreichen ist Wurde die Schleifvorrichtung nicht montiert bitte folgenderma en vorgehen 1 Draufsicht der Maschine 2 Das Schleifmodul so einbau en dass das Mes...

Страница 24: ...nd schaltet sich selbstt tig aus wenn die Schleifvorrichtung entfernt wird Den Stecker in die Steckdose stecken Die erw nschte Dicke einstellen indem Sie den Knopf mit der Skala drehen Schalten Sie da...

Страница 25: ...rper muss in senkrechter Position zur Arbeitstischplatte sein Siehe Abb 1a WARNUNG Achten Sie besonders darauf dass kein K rperteil Kontakt mit dem Messer haben kann Siehe Abb 1b Einschalttaste I dr c...

Страница 26: ...ie Taste auf die Position I ON umschalten den Knopf Pos 3 Abb 3b dr cken und erm gli chen dass die Schneide des Messers ungef hr 30 40 Sek lang an der Sch rfeinrichtung reibt bis sich an der Kante der...

Страница 27: ...nigungsbeginn muss man unbedingt den Stecker der Stromversorgung aus der Steckdo se ziehen damit die Schneidemaschine v llig vom Strom getrennt wird das Einstellrad auf die Position 0 stellen WARNUNG...

Страница 28: ...hmen des Messers anlegen und zwar so damit die zwei Schrauben e in die ffnungen im Messer gehen das Messer drehen bis es sich in der entsprechen den Position befindet die Schraube e leicht andrehen HI...

Страница 29: ...orisierten Servicedienst in Verbin dung setzen Sch rfeinrichtungen Es ist zu pr fen ob die Sch rfeinrichtungen die entsprechenden Schleifeigenschaften w hrend des Sch rfens beibehalten Um die Messer n...

Страница 30: ...schmutzig Die Gleitstange reinigen und mit Vaselin schmieren Speisereste kleben an der Klinge Schalten Sie das Ger t aus und ziehen Sie den Netzste cker ab Warten Sie bis die Klinge zu einem v lligen...

Страница 31: ...armatur 1 8 Speisen und Starrarm 1 27 Schieber 1 9 Starrarmbuchse 1 28 Brikettieren Gleitachse 2 10 Starrarmgriff 1 29 Feder der Zugbremsgleitachse 2 11 Kunststoffgranulate 1 30 Anh ngerzugvorrichtung...

Страница 32: ...ung A 1 49 Reibesteinstift 2 75 Fleischbrettkorb 1 50 Feder 2 76 Schalenlagerabdeckung B 1 51 Sch rferhalterungsstift 1 77 Kreuzschlitzkopf M6 12 2 52 Anziehknopf f r Sch rfer 1 78 Mutter f r Briketti...

Страница 33: ...nschalter 1 107 Schalenhalterung 1 125 Kondensator 1 108 n und fester Arm 1 126 Kondensatorhalterung 1 109 Starrarmbuchse 1 127 Mitarbeiterorientierte Schraube 1 110 Griff 1 128 Skalierknopf 1 111 Kun...

Страница 34: ...nding wheel 45 2 176 12 Under spring gasket 1 149 Sharpener tighten knob 1 177 Meat scraping shim 2 150 Supporting base of outer ring 1 178 Meat scraper bolt 1 151 4 751Wheel 1 179 Fulcrum bearing shi...

Страница 35: ...en entsprechenden Gesetzen bleiben davon unber hrt Eine in der Garantiefrist einzureichende Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und Kaufdatums und in der Anlage einen Kaufbeleg z B Kassenzettel...

Страница 36: ...t een beschadigd apparaat Wanneer het apparaat beschadigd is koppelt u het apparaat los van het stopcontact en neemt u contact op met de detailhandelaar Waarschuwing Dompel de elektrische onderdelen v...

Страница 37: ...oals beschreven in de handleiding Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het apparaat of lichamelijk letsel Dit apparaat mag enkel bediend worden door getraind personeel Plaats het apparaat niet...

Страница 38: ...ekker De stekker moet worden aangesloten op een stopcontact dat correct is ge nstalleerd en geaard Veiligheidssysstemen in de snijmachine De snijmachine is uitgerust met een microschakelaar die de sni...

Страница 39: ...tekker te allen tijde bereikbaar is Wanneer de slijpvoorziening niet gemonteerd is ga dan als volgt te werk 1 Bovenaanzicht van de ma chine 2 Plaats de slijpmodule zo dat het mes niet tussen de slijp...

Страница 40: ...ne kan niet worden ingeschakeld indien de slijpvoorzien ing niet is gemonteerd Steek de stekker in de wandcontactdoos Stel de gewenste dikte in door aan de knop met de schaalverdeling te draaien Schak...

Страница 41: ...G nr 1a WAARSCHU WING besteed veel aandacht aan er mogen geen onderdelen van uw lichaam in contact komen met het mes zie FIG nr 1b druk op de inschakelknop I druk de slede snijplank vleesaandrukker st...

Страница 42: ...hakel de snijmachine in door op de inschakelknop I AAN te drukken druk op de kleine knop 3 zie FIG nr 3b laat het mes voor ongeveer 30 40 sec tegen de slijpmolen draaien om braam te produceren op de r...

Страница 43: ...ruikt Alvorens reinigingshandelingen uit te voeren is het noodzakelijk om de stekker uit het stopcontact te trekken om de snijmachine volledig te isoleren van de rest van het elektrische circuit de dr...

Страница 44: ...verwijderingsinstrument voor het mes tegen het mes om het goed te koppelen met de twee schroefgaten e op het mes draai het mes totdat het de juiste positie bereikt draai de schroef e niet overdreven h...

Страница 45: ...lijpmolens hun schurende eigen schappen behouden tijdens het slijpen Ze moeten op tijd worden vervangen om schade aan het mes te voorkomen neem daarom indien nodig contact op met het servicecenter om...

Страница 46: ...soepel Glijstang vuil Reinig de glijstang en smeer met vaseline Er plakt wat voedsel aan het mes Schakel het apparaat uit trek de stekker uit het stopcontact Wacht tot het mes volledig tot stilstand...

Страница 47: ...s 1 24 Veerpakking 1 7 Beugel lade 1 25 Nok 1 8 Vaste arm voedsel 1 26 Nokkenstaaf 1 9 Huls vaste arm 1 27 Schuiver 1 10 Handgreep vaste arm 1 28 Brikettering schuifas 2 11 Plastic korrel 1 29 Veer va...

Страница 48: ...45 1 74 Lagerkap lade 1 48 Grove slijpschijf 45 1 75 Beugel vleesbord 1 49 Pen slijpsteen 2 76 Lagerkap lade B 1 50 Veer 2 77 Verzonken kop en kruisgleuf M6 12 2 51 Pen slijpbeugel 1 78 Briketteringsb...

Страница 49: ...1 122 Vleesschraper 1 106 Beschermring mes 1 123 Knopkap 1 107 Beugel lade 1 124 Knopschakelaar 1 108 Vaste arm voedsel 1 125 Condensator 1 109 Huls vaste arm 1 126 Condensatorhouder 1 110 Handgreep 1...

Страница 50: ...braamreinigingswiel 2 176 12Undee veerpakking 1 148 Grove slijpschijf 45 1 177 Afstandsplaat vleesschraper 2 149 Spanknop slijper 1 178 Bout vleesschraper 1 150 Ondersteunende basis buitenste ring 1...

Страница 51: ...paraat hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij bijv kassabon of factuur Gezien ons streven naar voortdurende verdere pro ductontwikkeling behouden wij ons het recht voor zonder voorafgaande kennis...

Страница 52: ...konywane wy cznie przez wykwalifikowany personel Nigdy nie u ywaj uszkodzonego urz dzenia Po uszkodzeniu od cz urz dzenie od gniazda i skontaktuj si ze sprzedawc Ostrze enie Nie zanurzaj cz ci elektry...

Страница 53: ...nnego celu Korzystaj z urz dzenia wy cznie w spos b opisany w instrukcji Ka de inne zastosowanie mo e prowadzi do uszkodzenia urz dzenia lub obra e cia a To urz dzenie mo e by obs ugiwane wy cznie prz...

Страница 54: ...obs ugiwana wy cznie przez odpowiednio wykwalifikowane osoby kt re zapo zna y si ze rodkami bezpiecze stwa opisanymi w instrukcji W przypadku zmian personelu nale y przeprowa dzi szkolenie Mimo e kra...

Страница 55: ...stawie pr du Mimo e krajalnice s wyposa one w zabezpieczenia elektroniczne i mechaniczne kie dy krajalnica pracuje oraz w trakcie konserwacji i mycia wci istnieje RYZYKO RESZTKOWE kt re go nie da si c...

Страница 56: ...ostrza ka nie jest zamontowana post puj zgodnie z poni szymi wskaz wkami 1 Widok z g ry 2 Zamontuj modu ostrza ki w taki spos b aby ostrze nie po rusza o si mi dzy kamienia mi ostrz cymi 3 Zaci nij u...

Страница 57: ...t ono wyposa one w wy cznik bezpiecze stwa kt ry automatycznie wy czy urz dzenie je li zostanie usuni ta ostrza ka W wtyczk do gniazda sieciowego Przekr pokr t o ze skal i ustaw wymagan grubo krojenia...

Страница 58: ...otyka no a cia o musi by w pozycji prostopad ej do blatu robo czego patrz Rys 1a OSTRZE ENIE Zwr szcze g ln uwag adna cz cia a nie mo e mie kontaktu z no em patrz Rys 1b naci nij przycisk w czania I r...

Страница 59: ...strzenia przywr krajalnic do pierwotnego stanu poprzez odwr cenie procedury Po ostrzeniu bezwzgl dnie umyj n krajalnicy patrz Mycie no a i os ony no a UWAGA Nie przeci gaj usuwania zadzior w powy ej 3...

Страница 60: ...ejmij go patrz Rys 5 N zdejmuje si w nast puj cy spos b zdejmij os on no a patrz rys 5 zdejmij ostrza k a i obr pokr t o reguluj ce aby przyrz d z plexi do zdejmowania no a b przy lega do niego poluzu...

Страница 61: ...u bezwzgl dnie je wymieni W tym celu koniecznie skontaktuj si z autoryzowanym serwisem Przew d zasilaj cy Okresowo sprawdza zu ycie przewodu zasilaj cego w razie konieczno ci skontaktuj si z autoryzow...

Страница 62: ...wid owo spr buj znale rozwi zanie w poni szej tabeli Je eli nadal nie mo esz rozwi za problemu nale y skontaktowa si z dostawc dostawc us ugi Problem Mo liwa przyczyna Rozwi zanie Urz dzenie kroi nier...

Страница 63: ...ie wej ciowe AC AC220 240V 50Hz N L PE KC KC HL KM ST SQ1 SQ2 T SB1 SB2 PE C M M Silnik T Transformator C Kondensator PE Przew d ochronny uziemienie L Przew d fazowy N Przew d neutralny SB1 SB2 W czni...

Страница 64: ...ik tacy 1 26 O krzywki 1 8 Sta e rami do ywno ci 1 27 Suwak 1 9 Tuleja sta ego ramienia 1 28 Podk adka osi suwaka 2 10 R czka sta ego ramienia 1 29 Spr yna osi w zka 2 11 Plastikowa granulka 1 30 O w...

Страница 65: ...2 75 Wspornik deski do mi sa 1 50 Spr yna 2 76 Pokrywa o yska tacy B 1 51 Bolec wspornika ostrzarki 1 77 ruba M6 12 2 52 Pokr t o dokr cania ostrzarki 1 78 ruba podk adki osi suwaka 4 53 Trzpie aktywn...

Страница 66: ...124 Prze cznik przycisku 1 107 Wspornik tacy 1 125 Kondensator 1 108 Sta e rami do ywno ci 1 126 Os ona kondensatora 1 109 Tuleja sta ego ramienia 1 127 ruba osi 1 110 Uchwyt 1 128 Pokr t o z podzia...

Страница 67: ...k ko 45 2 176 Podk adka uszczelki spr ynowej 12 1 149 Pokr t o dokr cania ostrzarki 1 177 Podk adka skrobaczki mi sa 2 150 Podstawa zewn trznego pier cienia 1 178 ruba skrobaczki mi sa 1 151 K ko 4 7...

Страница 68: ...b d usterka powoduj ca niew a ciwe funkcjonowanie urz dzenia kt ra ujawni si w ci gu jednego roku od daty zakupu zostanie bezp at nie usuni ta lub urz dzenie zostanie wymienione na nowe o ile by o u y...

Страница 69: ...e zosta przetworzone i zutylizowane w spos b przyjazny dla rodowiska co zmniejsza negatywny wp yw na rodowisko i zdrowie ludzi Aby uzyska wi cej in formacji dotycz cych dost pnych us ug w zakresie odb...

Страница 70: ...uement par du personnel qualifi N utilisez jamais un appareil endommag Lorsqu il est endommag d branchez l appareil de la prise et contactez le d taillant Avertissement Ne pas immerger les parties lec...

Страница 71: ...d couper doivent tre d congel s sans os ou emballage L appareil n est pas destin d couper les aliments surgel s les l gumes ou d autres fins Utilisez l appareil uniquement conform ment aux instruction...

Страница 72: ...cheuse doit tre utilis e uniquement par les personnes qualifi es qui ont lu les informations sur les mesures de s curit pr sent es dans le mode d emploi En cas de changement de personnel il est n ces...

Страница 73: ...ons lectriques et protections lectriques et m caniques lorsque la trancheuse fonctionne et pour les op rations de maintenance et de net toyage il existe encore des RISQUES R SIDUELS qui ne peuvent pas...

Страница 74: ...f d aiguisage n est pas mont pro c dez de la fa on suivante 1 Vue de dessus de l appareil 2 Positionnez le module d ai guisage de sorte que la lame ne soit pas plac e entre les petites meules 3 Fixez...

Страница 75: ...HENDI vous conseille que vous utilisez la machine seulement avec quipement mont Branchez la fiche dans la prise murale Ajustez l paisseur de tranche d sir e en tour nant le bouton gradu Allumez l appa...

Страница 76: ...t tre dans la position perpendiculaire la surface de travail voir Fig 1a Avertissement Faites attention ce qu aucune partie du corps n ait le contact avec la lame voir Fig 1b Appuyez le bouton de marc...

Страница 77: ...ionnant le bouton dans la position I ON Appuyez le bouton pos 3 Fig 3b laissez la lame frotter contre l aff teuse pendant environ 30 40 se condes jusqu ce que sur le bord de la lame vous allez cr er u...

Страница 78: ...toyage il est n cessaire de d brancher la fiche de la prise murale pour cou per compl tement la trancheuse du courant positionner le bouton de r glage sur 0 AVERTISSEMENT Faites attention au risque r...

Страница 79: ...exi b pour le d montage de la lame pour que deux vis e entrent dans les trous de la lame tournez la lame jusqu ce qu elle se trouve dans la position correcte Serrer l g rement la vis e Attention la pl...

Страница 80: ...samment La protection thermique du moteur se r enclenche automatiquement Le chariot ne cou lisse pas souple ment Barre coulissante encrass e Nettoyez la barre coulissante et lubrifiez la avec de la va...

Страница 81: ...ique 1 6 Bague du couvre lame 1 22 Coulissement de I essieu 1 7 Support du plateau 1 23 Poign e chelle 1 8 Alimentation et bras fixe 1 24 Joint ressort 1 9 Bague bras fixe 1 25 Came 1 10 Poign e bras...

Страница 82: ...en sateur 1 45 Base d aff tage du montage 1 74 Couvercle du plateau A 1 46 Bouton d aff tage 2 75 Support de planche pour la viande 1 47 Disque de meulage fin 45 1 76 Couvercle du plateau B 1 48 Disqu...

Страница 83: ...lame 1 121 Gaine de c ble 1 106 Bague du couvre lame 1 122 Limite du racleur 1 107 Support du plateau 1 123 Paillis du bouton 1 108 Bras fixe pour aliments 1 124 Interrupteur bouton 1 109 Bague bras...

Страница 84: ...issant 1 146 Tige de la roue de nettoyage de la bavure 2 176 12 Sous le joint ressort 1 147 Ressort de la route de net toyage de la bavure 2 177 Cale de raclage de la viande 2 148 Disque de meulage br...

Страница 85: ...cadre de la garantie il y a lieu de sp cifier le lieu et la date de l achat de l appareil et produire un justificatif n cessaire par ex facture ou ticket de caisse Conform ment notre politique d am li...

Страница 86: ...personale qualificato Non utilizzare mai un apparecchio danneggiato Quando danneggiato scollegare l apparecchio dalla presa e contattare il rivenditore Avvertimento Non immergere le parti elettriche d...

Страница 87: ...descritto nelle istruzioni per l uso Ogni altro uso pu causare danni all apparecchio o lesioni Questo apparecchio pu essere azionato solo da personale qualificato Non posizionare l apparecchio su ogg...

Страница 88: ...ni d uso In caso di cambiamenti del personale organizzare una formazione Bench l affettatrice disponga di elementi di si curezza integrati di luoghi pericolosi si racco manda di non toccare la lama e...

Страница 89: ...nformi e dotate di prote zioni di sicurezza elettroniche e meccaniche quando l affettatrice funziona e durante la pulizia e la manu tenzione vi ancora un RISCHIO RESIDUO che non pu essere completament...

Страница 90: ...vo di affilatura non collegato pro cedere nel modo seguente 1 Vista dall alto dell apparecchio 2 Collegare il modulo di affila tura in modo tale che la lama non si muova tra i dischi 3 Fissare il disp...

Страница 91: ...rruttore di sicurezza e si spegner automaticamente se il dispositivo di affilatura viene rimosso Inserire la spina nella presa a muro Portare il quadrante con la scala graduata sullo spessore desidera...

Страница 92: ...izione perpendicolare al piano di lavoro vedere Fig 1a AVVERTIMENTO Prestare attenzi one particolare nessuna parte del corpo non pu avere contatti con la lama vedere Fig 1b Premere l interruttore di a...

Страница 93: ...affettatrice commutando l interruttore nella posizione I ON Premere il pulsante pos 3 Fig 3b permettere che la lama si strofina contro l affilatrice per circa 30 40 secondi fino a quando sul bordo del...

Страница 94: ...per tagliare completamente l affettatrice dall alimentazione Mettere la manopola nella posizione 0 AVVERTIMENTO Prestare attenzione al rischio re siduo derivante dalle parti taglienti e o le superfic...

Страница 95: ...i b per rimuovere la lama in modo che due viti e entrano nei fori della lama ruotare la lama finch sia in posizio ne corretta avvitare leggermente la vite e NOTA la protezione della lama deve essere l...

Страница 96: ...lare se le affilatrici hanno mantenuto le sue propriet abrasive durante l affilatura Per evitare danni alla lama le affilatrici devono essere sostituiti periodicamente Prendere contatto con un centro...

Страница 97: ...omaticamente Il carrello non scorre Barra di scorrimento sporca Pulire la barra di scorrimento e lubrificare con vaselina Alcuni alimenti si attac cano alla lama Spegnere il dispositivo e scollegarlo...

Страница 98: ...amma 1 8 Braccio blocca cibo 1 27 Scivolo 1 9 Boccola fissa braccio 1 28 Bricchetta asse scorrevole 2 10 Maniglia fissa braccio 1 29 Molla della staffa scorrevole di traino 2 11 Granulo plastico 1 30...

Страница 99: ...cuscinetto vassoio B 1 51 Perno della staffa affilatrice 1 77 Vite a testa incassata con intaglio a croce M6 12 2 52 Manopola serraggio affilatrice 1 78 Bullone bricchetta asse scorrevole 4 53 Piedino...

Страница 100: ...taffa del vassoio 1 125 Condensatore 1 108 Braccio blocca cibo 1 126 Fermo del condensatore 1 109 Boccola fissa braccio 1 127 Vite della staffa orientabile 1 110 Maniglia 1 128 Manopola zigrinata 1 11...

Страница 101: ...erraggio affilatrice 1 177 Spessore raschia carne 2 150 Base di supporto dell anello esterno 1 178 Bullone raschia carne 1 151 Ruota 4 751 1 179 Spessore del cuscinetto del fulcro 2 152 Perno della pi...

Страница 102: ...sare dove e quando si acquistato il prodotto possibilmente allegando lo scontrino In linea con la nostra politica di sviluppo continuo dei prodotti ci riserviamo il diritto di modificare il prodotto l...

Страница 103: ...i niciodat un aparat deteriorat C nd este deteriorat deconecta i aparatul de la priz i contacta i distribuitorul Avertisment Nu scufunda i p r ile electrice ale aparatului n ap sau alte lichide Nu in...

Страница 104: ...paratul sau poate provoca accidente Acest aparat poate fi operat numai de c tre personal instruit Nu pune i aparatul pe un obiect de nc lzire aparat de g tit cu benzin electric c rbune etc ine i apara...

Страница 105: ...lui de schimb trebuie f cut dinainte De i feliatorul este prev zut cu dispozitive de sigu ran n punctele periculoase este recomandabil s nu se ating lama i componentele n mi care ale acestuia nainte d...

Страница 106: ...c feliatoarele sunt prev zute protec ii electrice i mecanice pentru timpul n care ma i na este utilizat i pentru opera iile de ntre inere i cur are tot mai exist RISCURI REZIDUALE care nu pot fi compl...

Страница 107: ...ccesibil Dac dispozitivul de ascu it nu este ata at proce da i dup cum urmeaz 1 Vedere de sus a aparatului 2 Ata a i modulul de ascu ire n a a fel nc t lama s nu se mi te ntre cele dou ro i 3 Fixa i d...

Страница 108: ...rup tor de siguran i se va opri automat n cazul n care dispozitivul de ascu ire este ndep rtat mpinge i techerul n priza din perete Roti i discul cu scar gradat p n la grosimea feliei dorite PORNI I a...

Страница 109: ...vezi FIG nr 1a AVERTISMENT Aten ie maxim nicio parte a corpului nu trebuie s ating lama vezi FIG nr 1b ap sa i butonul de pornire I mpinge i u or sania tava de alimente mping to rul de carne suportul...

Страница 110: ...scu it dup ce s a ncheiat ascu irea feliatorul trebuie re adus la pozi ia ini ial invers nd procedura dup ascu ire lama trebuie cur at vezi Cur area lamei i ap r toarei NOT Nu lungi i opera ia de deba...

Страница 111: ...lamei vezi FIG nr 5 scoate i dispozitivul de ascu it a i r suci i etalonul de grosime cu ajutorul butonului gradat pentru ca scula b neincluse de extragere a lamei de plexi glas s vin n contact cu et...

Страница 112: ...feliatorului n acest caz ele trebuie nlocuite Pentru nlocuirea picioarelor apela i la un CENTRU DE SERVICE autorizat Cordonul de alimentare Cordonul de alimentare trebuie verificat periodic s nu prez...

Страница 113: ...a correttamente si prega di controllare la tabella seguente per la soluzione Se non si ancora in grado di risolvere il problema contattare il fornitore centro assistenza Problem Possible cause Solutio...

Страница 114: ...Intrare tensiune CA 220 240 VCA 50Hz N L PE KC KC HL KM ST SQ1 SQ2 T SB1 SB2 PE C M M Motor T Transformator C Condensator PE mp m ntare de protec ie mp m ntare L Sub tensiune N Neutru SB1 SB2 Comutat...

Страница 115: ...ulant cam 1 8 Bra fix i pentru alimente 1 27 Glisor 1 9 Buc pentru bra fix 1 28 Element brichetare ax glisant 2 10 M ner pentru bra fix 1 29 Arc pentru ax glisant consol tragere 2 11 Granul din plasti...

Страница 116: ...de frecare 2 75 Consol plac pentru carne 1 50 Arc 2 76 Capac B rulment tav 1 51 tiftul consolei elementului de ascu ire 1 77 Cap ad ncit ncastrat n cruce M6 12 2 52 Buton rotativ str ngere ele ment a...

Страница 117: ...buton 1 107 Consol tav 1 125 Condensator 1 108 Bra fix pentru alimente 1 126 Element re inere condensator 1 109 Buc pentru bra fix 1 127 urubul axului orientat 1 110 M ner 1 128 Buton rotativ cu scar...

Страница 118: ...c inferior 12 1 149 Buton rotativ str ngere element ascu ire 1 177 Lamel eliminare carne 2 150 Baza de sus inere a inelului ex terior 1 178 urub element eliminare carne 1 151 Roat 4 751 1 179 Lamel ru...

Страница 119: ...nd i de unde a fost cump rat i include i dovada cump r rii de ex chitan a Conform politicii noastre de dezvoltare continu a produsului ne rezerv m dreptul de a modifica pro dusul ambalajul i documenta...

Страница 120: ...120 RU Hendi...

Страница 121: ...121 RU...

Страница 122: ...122 RU 20 I...

Страница 123: ...123 RU 1 2 3 4 I O 5 6 7 8 9 10 9...

Страница 124: ...124 RU 10 1 2 3 1 2 3 4...

Страница 125: ...125 RU I O 0...

Страница 126: ...126 RU 0 1a 1 I 2 0 0 1a 1 2...

Страница 127: ...127 RU 1 3a 2 3a 180 I ON 3 3 30 40 3 4 3 3 4 3 3 4 6 3 a 3 3...

Страница 128: ...128 RU 0 0 1 2 a 3 b pH 7 4 5 5 a b 3 4 f b e e...

Страница 129: ...129 RU 4 5 b a 6 6 0 3 4...

Страница 130: ...130 RU 10 OIL...

Страница 131: ...131 RU 210000 210017 210031 210048 210086 970294 220 240 50 N L PE KC KC HL KM ST SQ1 SQ2 T SB1 SB2 PE C M M T C PE L N SB1 SB2 KC HL ST SQ1 SQ2...

Страница 132: ...2 RU 210000 210031 210048 210086 970294 1 1 16 6202 2 2 1 17 66 1 3 1 18 1 4 1 19 SV 330 2 5 1 20 1 6 1 21 1 7 1 22 1 8 1 23 1 9 1 24 1 10 1 25 1 11 1 26 1 12 1 27 1 13 1 28 2 14 12 185 1 29 2 15 1 30...

Страница 133: ...65 1 36 1 66 2 37 1 67 2 38 1 68 1 39 1 69 1 40 1 70 1 41 1 71 2 42 1 72 2 43 1 73 1 44 1 74 A 1 45 1 75 1 46 2 76 B 1 47 45 1 77 M6 12 2 48 45 1 78 4 49 2 79 2 50 2 80 1 51 1 81 1 52 1 82 1 53 1 83...

Страница 134: ...17 101 1 117 1 102 1 118 1 103 1 119 SV 400 2 104 1 120 1 105 1 121 1 106 1 122 1 107 1 123 1 108 1 124 1 109 1 125 1 110 1 126 1 111 1 127 1 112 1 128 1 113 1 129 1 114 1 130 300 1 115 1 131 1 116 62...

Страница 135: ...140 1 170 1 141 1 171 1 142 1 172 1 143 1 173 2 144 2 174 4 145 45 1 175 1 146 2 176 12 1 147 2 177 2 148 45 2 178 1 149 1 179 2 150 1 180 2 151 4 751 1 181 1 152 1 182 1 153 1 183 1 154 2 184 1 155 1...

Страница 136: ...210031 210048 210000 210017 210086 970294 220 240 50 200 280 320 420 320 280 195 220 250 300 250 220 IP33 I 70 A 400x400x 330 440x420x 350 485x420x 395 600x480x 450 485x420x 395 440x420x 350 13 5 14 1...

Страница 137: ...137 GR Hendi...

Страница 138: ...138 GR...

Страница 139: ...139 GR 20 cm...

Страница 140: ...140 GR 1 2 3 4 ON OFF I ON O OFF 5 6 7 8 9 10 9...

Страница 141: ...141 GR 10 cm 1 2 3 1 2 3 4...

Страница 142: ...142 GR ON OFF I ON OFF O ON OFF 0...

Страница 143: ...143 GR 0 1a 1b I 2 0 0 1a 1b 2...

Страница 144: ...144 GR 1 3a a 2 3a 180 3 3b 30 40 3 4 3 4 3c 3 4 6 3a 3b 3c...

Страница 145: ...145 GR 0 0 1 2 a 3 b pH 7...

Страница 146: ...146 GR 4 5 5 a Plexiglas b 3 4 f l Plexiglas e e 4 5 Plexiglas b a 6 6...

Страница 147: ...147 GR 0 3 4 10 OIL...

Страница 148: ...148 GR 210000 210017 210031 210048 210086 970294 AC AC220 240V 50Hz N L PE KC KC HL KM ST SQ1 SQ2 T SB1 SB2 PE C M M T C PE L N SB1 SB2 KC HL ST SQ1 SQ2...

Страница 149: ...031 210048 210086 970294 1 1 18 2 2 1 19 SV 330 2 3 1 20 1 4 1 21 1 5 1 22 1 6 1 23 1 7 1 24 1 8 1 25 1 9 1 26 1 10 1 27 1 11 1 28 2 12 1 29 2 13 1 30 1 14 12 185 1 31 1 15 1 32 1 16 6202 2 33 M8 35 1...

Страница 150: ...1 67 2 40 1 68 1 41 1 69 1 42 1 70 1 43 1 71 2 44 2 72 2 45 1 73 1 46 1 74 A 1 47 45 2 75 1 48 45 2 76 B 1 49 1 77 M6 12 2 50 1 78 4 51 1 79 2 52 4 80 1 53 2 81 1 54 1 82 1 55 2 83 1 56 1 84 1 57 2 8...

Страница 151: ...1 118 1 102 1 119 SV 400 2 103 1 120 1 104 1 121 1 105 1 122 1 106 1 123 1 107 1 124 1 108 1 125 1 109 1 126 1 110 1 127 1 111 1 128 1 112 1 129 1 113 1 130 300 1 114 1 131 1 115 1 132 1 116 6204 2 1...

Страница 152: ...170 1 142 1 171 1 143 1 172 1 144 2 173 2 145 45 1 174 4 146 2 175 1 147 2 176 12 1 148 45 2 177 2 149 1 178 1 150 1 179 2 151 4 751 1 180 2 152 1 181 1 153 1 182 1 154 2 183 1 155 1 184 1 156 156A 1...

Страница 153: ...0W 280W 320W 420W 320W 280W 195 mm 220 mm 250 mm 300 mm 250 mm 220 mm IP33 I 70 dB A 400x400x H 330 mm 440x420x H 350 mm 485x420x H 395 mm 600x480x H 450 mm 485x420x H 395 mm 440x420x H 350 mm 13 5 kg...

Страница 154: ...154...

Страница 155: ...instimmung mit harmonisierten Normen entwickelt und hergestellt Is ontworpen en vervaardigd in overeenstemming met geharmoniseerde normen Zosta zaprojektowany i wyprodukowany zgodnie z normami zharmon...

Страница 156: ...eonardo da Vinci 4 39100 Bolzano BZ Italy Tel 39 800 727 438 Email office italy hendi eu Hendi HK Ltd 1208 12 F Exchange Tower 33 Wang Chiu Road Kowloon Bay Hong Kong Tel 852 2154 2618 Email info hk h...

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