Hendi PROFI LINE 210000, Руководство пользователя

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Standardmässiges reinigen
Allgemeine eigenschaften
• Das Reinigen der Schneidemaschine muss man
mindestens einmal täglich oder häufiger durchfüh-
ren – je nach Bedarf.
• Das Reinigen der Teile der Schneidemaschine, die
direkt oder indirekt mit Lebensmitteln in Berüh-
rung kommen, sollte besonders genau erfolgen.
• Die Schneidemaschine darf weder mit der Spül-
maschine als auch mit einem Wasserstrahl unter
Druck gereinigt werden; man muss Wasser und ein
neutrales Reinigungsmittel verwenden.
Verwenden
Sie keine anderen Reinigungsmittel!
Ebenso dür-
fen keine Werkzeuge, Bürsten und andere Gegen-
stände verwendet werden, welche die Oberfläche
der Schneidemaschine beschädigen, zum Einsatz
kommen.
Vor Reinigungsbeginn muss man unbedingt:
• den Stecker der Stromversorgung aus der Steckdo-
se ziehen, damit die Schneidemaschine völlig vom
Strom getrennt wird;
• das Einstellrad auf die Position „0” stellen.
WARNUNG: Achten Sie auf das Restrisiko, das durch
die schneidenden und/oder scharfen Flächen her-
vorgerufen werden kann. Falls notwendig, tragen
Sie die Schutzhandschuhe (nicht mitgeliefert).
Verfahrensweise beim reinigen der schneidemaschine
Reinigen des tabletts für lebensmittel
Den Wagen (Lebensmittelt Arm + Stütze)
kann man leicht demomontieren:
• das Einstellrad auf die Position „0” (1) stellen.
• den Wagen (Pos. 2) an das Ende des Vorschubs
(Pos. a), in die Nähe der Steuerelemente stellen;
• die Schraube (Pos. 3) abschrauben, den Wagen
nach oben verschieben (Pos. b);
• nach dem Abnehmen des Wagens kann man das
Lebensmitteltablett mit heißem Wasser und neut-
ralem Reinigungsmittel (pH 7) genau säubern.
Abnehmen des Wagens