Heinner HAF-DM1300WH, Инструкция по эксплуатации

Страница: 40 / 57

www.heinner.com 1300W, 50-60Hz, 220-240V
3. Не препълвайте коша за готвене . НЕ ПЪЛНЕТЕ коша за готвене с повече от 2/3 от
неговия капацитет . Когато приготвяте пресни зеленчуци , препоръчваме ви да не слагате
повече от 600 гр . продукти в кошницата за готвене .
4. За най - добри резултати , някои храни трябва да се разклащат или преобръщат по
време на готвене . Консултирайте таблицата по - долу като общо ръководство .
5. За да избегнете излишния дим , когато приготвяте храни с високо съдържание на
мазнини , като пилешки крилца или наденици , може да бъде необходимо да изцедите
мазнината от чекмеджето на кошницата за готвене след всяка партида .
6. За по - равномерно препичане и за да избегнете излишния дим се уверетее , че
храната е добре изсушена .
7. Препоръчваме приготвянето на малки партиди на храна , прясно овалвана в галета .
Уверете се , че храната е добре покрита с галета . Подредете храната в кошницата за
готвене , така че да не се допира , за да позволява циркулацията на въздуха .
8. Фритюрникът с горещ въздух може да се използва за претопляне на храната . Задайте
температурата на 140° C и включете уреда да работи за максимум 10 минути .
Таблица за използване на фритюрника
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ! ИЗПОЛЗВАЙТЕ ВСЕКИ ПЪТ ТЕРМОМЕТЪР ЗА МЕСО , ЗА ДА СЕ
УВЕРИТЕ , ЧЕ РИБАТА , СВИНСКОТО ИЛИ ГОВЕЖДО МЕСО И ПИЛЕШКОТО МЕСО СА ДОБРЕ
СГОТВЕНИ , ПРЕДИ ДА ГИ КОНСУМИРАТЕ . Таблицата по - долу е само ръководство .
Количеството храна , приготвена в една партида , нейната дебелина и плътност ,
състоянието на храната ( прясна , размразена или замразена ) може да повлияе на
общото необходимо време на готвене .
1. За да осигурите равномерно готвене / препичане , отворете чекмеджето на
кошницата за готвене на половината на времето за готвене . Проверете , обърнете или
разклатете добре храната в кошницата за готвене . Таблицата по - долу съдържа общото
време за готвене , интервалите , през които трябва да се извършват определени
операции , и операциите , които трябва да бъдат извършени , за получаване на
оптимални резултати .
2. Обърнете внимание , че приготвянето на малки партиди отнема по - малко време и
води до получаване на висококачествени препарати . Регулирайте температурата и
времето за готвене според вашите предпочитания .
ВАЖНА ЗАБЕЛЕЖКА : Освен ако предварително опакованите храни вече са намазани с
масло , така че ястията да бъдат препичани и хрупкави , храните трябва да бъдат
леко намазани с масло преди готвене в фритюрника .
- Маслото може да се напръска или нанесе върху храната с помощта на четка .
- Маслените пръскачки са по - подходящи , тъй като те разпределят маслото равномерно
и е достатъчно по - малко количество .
- За да направите ястията хрупкави се уверете , че храната е добре изсушена .
- Нарежете храната на малки парчета , за получаване на оптимални резултати .
- Бланширането се състои в приготвяне на храната на по - ниска температура преди
окончателното приготвяне с помощта на фритюрник .
- Добавете 5 минути към времето за готвене , за да позволите фритюрникът да се загрее
предварително .