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Formulaire n° FDWDm-0915
19
Ce manuel contient les instructions d’installation, de sécurité et
de fonctionnement des armoires d’exposition avec système
d'humidification Flav-R-Fresh. Hatco vous recommande de lire
l'ensemble des instructions d'installation, de sécurité et de
fonctionnement contenues dans ce manuel avant d'installer et
d'utiliser appareil.
Les consignes de sécurité qui apparaissent dans ce manuel sont
identifiées par les mots indicateurs suivants :
AVERTISSEMENT indique une situation dangereuse qui, si
elle n’est pas évitée, peut provoquer la mort ou des
blessures graves.
ATTENTION indique une situation dangereuse qui, si elle
n’est pas évitée, peut provoquer des blessures légères ou
moyennes.
AVIS est utilisé pour des questions sans rapport avec des
blessures corporelles.
AVERTISSEMENT
ATTENTION
AVIS
INTRODUCTION
Les armoires d'exposition avec système d'humidification Flav-
R-Fresh
®
de Hatco sont conçues pour conserver des plats
préparés pendant des périodes relativement longues, tout en
maintenant leur fraîcheur intacte. Les armoires d'exposition
avec système d'humidification de Hatco offrent le meilleur
environnement pour conserver les produits alimentaires en
réglant la température de l'air tout en maintenant un niveau
d'humidité équilibré. L'utilisation d'une chaleur humide et
contrôlée permet de maintenir la température de service et de
préserver la texture des aliments plus longtemps qu'avec un
équipement traditionnel de conservation des aliments au sec.
Le schéma de flux d'air des appareils Flav-R-Fresh est conçu
pour maintenir une température constante dans l'armoire sans
dessécher les aliments. L'association précise de la chaleur et
l'humidité crée un effet de « couverture » autour des aliments.
L’intensité du flux d’air permet à la température interne de
l'armoire de se restabiliser rapidement après l'ouverture et la
fermeture de la porte.
Les armoires d’exposition avec système d'humidification Flav-
R-Fresh de Hatco sont des produits résultant de recherches et
d'essais de terrain extensifs. Les matériaux utilisés ont été
sélectionnés pour une durabilité maximum, une apparence
séduisante et des performances optimum. Chaque unité est
inspectée et testée minutieusement avant d'être expédiée.
Informations Importantes pour le Propriétaire ................19
Introduction.........................................................................19
Consignes de Sécurité Importantes .................................20
Description du Modèle .......................................................21
Désignation du Modèle ......................................................22
Caractéristiques Techniques.............................................22
Configuration des Fiches...................................................22
Tableau des valeurs nominales électriques.......................22
Dimensions ........................................................................23
Installation...........................................................................24
Généralités.........................................................................24
Inversion de la porte d'accès.............................................25
Déplacement du commutateur de proximité......................26
Mode d'emploi.....................................................................27
Généralités.........................................................................27
Réglage de la température de l'air ....................................28
Réglage du taux d'humidité ...............................................28
Guide de maintien au chaud des aliments ........................28
Maintenance ........................................................................29
Généralités.........................................................................29
Nettoyage quotidien...........................................................29
Retrait des panneaux en verre...........................................29
Retrait du présentoir rotatif ................................................29
Vidange du réservoir d'eau ................................................30
Élimination des dépôts de tartre et de calcaire ..................30
Remplacement du tube d'éclairage ...................................30
Guide de Dépannage..........................................................31
Codes d'erreur ...................................................................32
Options et accessoires ......................................................32
Garantie Limitée..................................................................35
Autorisés Distributeurs de Pièces........Couverture Arrière
INFORMATIONS IMPORTANTES POUR LE PROPRIéTAIRE
Notez le numéro de modèle, le numéro de série, la tension et la
date d'achat de l'appareil dans les espaces ci-dessous (l'étiquette
des caractéristiques se situe dans la partie supérieure à l'intérieur
de l'appareil). Veuillez avoir cette information à portée de la main
si vous appelez Hatco pour assistance.
modèle No. ______________________________________
Numéro de série __________________________________
Voltage __________________________________________
Date d’achat______________________________________
Enregistrez votre appareil!
Remplissez la garantie en ligne pour éviter les retards pour
faire jouer la garantie. accédez au site Web Hatco
www.hatcocorp.com
, sélectionnez le menu déroulant Parts
& Service, puis cliquez sur Warranty Registration.
Horaires
ouvrables: 7h00 à 17h00
Heure du Centre des États-Unis (CST)
(Horaires d’été : juin à septembre—
7h00 à 17h00 CST du lundi au jeudi
7h00 à 16h00 CST le vendredi)
Téléphone : 800-558-0607; 414-671-6350
Courriel :
Télécopieur : 800-690-2966 (Pièces et Service après-vente)
414-671-3976 (International)
Des renseignements supplémentaires sont disponibles sur
notre site Web à
www.hatcocorp.com
.
Service d'assistance et de pièces de
rechange disponible 7j/7, 24h/24 aux
États-Unis et au Canada en composant
le 800-558-0607.
SOMMAIRE
