![background image](http://html1.mh-extra.com/html/hamilton-beach/54618c/54618c_user-manual_3775346032.webp)
32
Cómo licuar alimentos específicos
Alimentos para bebés
Siga las guías alimenticias apropiadas para
la edad. Coloque 1 taza (250 ml) de frutas o
verduras cocidas en el vaso de la licuadora.
Agregue líquido, tal como agua, leche o
jugo si es necesario. Mezcle durante 10
segundos o hasta que quede homogé-
neo.
Pan rallado
Despedace el pan y póngalo en el vaso
de la licuadora. Oprima el botón de
P
ULSE
unas 10 veces.
Galletas ralladas
Desmenuce las galletas y póngalas en el
vaso de la licuadora. Procese 1 taza
(250 ml) a la vez. Oprima el botón de
P
ULSE
unas 10 veces. Para una consis-
tencia más fina, Mezcle durante unos
segundos después de oprimir el botón
de Pulse.
Nueces picadas
Coloque una taza (250 ml) de nueces en
el vaso de la licuadora. Oprima el botón
de
P
ULSE
unas cuantas veces. Quite el
vaso de la base y agítelo para redis-
tribuir los pedazos. Coloque el vaso en
la base y oprima el botón de
P
ULSE
unas
cuantas veces más.
Para picar verduras
Corte la col, zanahorias, cebollas,
pimientos verdes o papas en trozos.
Coloque 2 tazas (500 ml) de trozos en el
vaso de la licuadora. Cúbralas con agua.
Oprima el botón de
P
ULSE
hasta que logre
la consistencia de picado deseada.
Vierta la mezcla en un colador para
escurrir el agua.
Granos de café
Coloque
1
⁄
2
taza (125 ml) de granos en el
vaso de la licuadora. Presione el botón de
control de velocidad deseada durante
30 segundos o hasta que se haya alcan-
zado la consistencia de molido deseada.
Concentrado de jugo congelado
Coloque 6 onzas (170 g.) de jugo con-
gelado en el vaso de la licuadora con la
cantidad recomendada de agua. Mezcle
durante 20 segundos o hasta que quede
homogéneo.
Chocolate rallado para hornear
En una tabla para cortar, corte de 2 a 3
onzas (50 a 85 g) de chocolate para
hor-near en pedazos. Coloque en el vaso
de la licuadora. Licue en la posición de
P
ULSE
por 10 segundos.
Salsa sin grumos
Si su salsa tiene grumos, colóquela en el
vaso de la licuadora. Quite el tapón de
la tapa para que el vapor pueda salir.
Con la protección de un guante de coci-
na o una toalla gruesa, coloque una
mano sobre la parte superior de la tapa
del vaso de la licuadora mientras esté
licuando líquidos calientes.
Comenzando con la velocidad más
baja, licue durante 5 segundos o hasta
que desaparezcan los grumos.
Crepés (crepas) o Wafles
Coloque los ingredientes líquidos en el
vaso, luego los ingredientes secos.
Mezcle durante 10 segundos o hasta
que se hayan licuado.
Queso parmesano
Corte el queso en trozos de media
pulgada. Mezcle hasta que se adquiera la
consistencia deseada.
Azúcar extrafino
Coloque 1 taza (250 ml) de azúcar gran-
ulado regular en el vaso de la licuadora.
Mezcle durante 30 segundos para
preparar azúcar extrafino que se disuelve
instantáneamente en té helado.
Crema batida “espesa”
La licuadora no batirá crema pero
produce un coronamiento para usar con
cucharas. Vierta 1 taza (250 ml) crema
espesa o batida en el vaso de la licuadora.
Mezcle durante 20 segundos o hasta
que se espese.
Hielo triturado
Para un mejor desempeño, cuando una
receta requiere de líquido, colóquelo en
el vaso de la licuadora después de los
cubitos de hielo. Asegúrese de que los
cubitos no estén pegados.
Cuando sólo desee hielo triturado,
agregue 1 taza (250 ml) de cubitos de
hielo al recipiente. Coloque la tapa sobre
la licuadora y oprima Pulse. Deje que las
cuchillas se detengan por completo
entre pulsos. Continúe hasta que el hielo
quede triturado con la consistencia
deseada. Para mejores resultados,
siempre triture el hielo inmediatamente
después de sacarlo del refrigerador.
840155500 SPv01.qxd 11/1/06 11:57 AM Page 32