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TIPO DE GRANO
CANTIDAD MÁXIMA
DE GRANO*
CANTIDAD MÁXIMA
DE AGUA*
TIEMPO DE COCCIÓN
APROX.
RENDIMIENTO**
Cebada
1 taza (177 ml)
3 tazas (532 ml)
37–39 min
2 1/2 tazas
Farro
4 tazas (710 ml)
4 tazas (710 ml)
38–40 min
7 3/4 tazas
Millet
2 1/2 tazas (443 ml)
5 tazas (887 ml)
38–40 min
7 tazas
Quinoa***
4 tazas (710 ml)
4 tazas (710 ml)
30–32 min
9 tazas
Sorgo
1 taza (177 ml)
3 tazas (532 ml)
58–60 min
1 3/4 tazas
Grano de Trigo Integral
4 tazas (710 ml)
6 tazas (1.06 L)
75–77 min
7 tazas
*Medición en la taza medidora de arroz
**Mediante medición de 1 taza de los EE.UU.
***Enjuague antes de cocerla
La tabla está basada en las mediciones de granos y agua utilizando la taza medidora provista. No se recomiendan el teff, amaranto y
otros granos muy pequeños.
Tabla de Cocción de Granos
Siga las instrucciones de la cocción de arroz y agregue agua según la indicación de las tablas de cocción de granos y cereales.
Cómo Cocer Granos y Cereales
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