Haier HAIFB54CIRS, Руководство пользователя, Страница: 381 / 453

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5. ORIENTAÇÕES PARA COZINHAR
5.1. TABELA DE POTÊNCIA
NÍVEL DE POTÊNCIA TIPO DE COZEDURA UTILIZAÇÃO SUGERIDA
14/15 BOOSTER Aquecimento rápido, booster Ideal para saltear, grelhar, cozer sopa, ferver água
11-13 Fritar, grelhar, manter a fervura
Ideal para começar a cozinhar, saltear,
cozinhar massas, fritar, grelhar
5-10 Estufar, cozer
Ideal para pré -aquecer o guisado, manter
uma fervura suave, cozer, fritar longa
e continuamente (arroz, assados, panquecas*)
3-4
Fervura lenta, manter quente,
cozinhar lentamente
Ideal para receitas de cozedura lenta, molhos à base
de natas e líquidos em lume brando
1-2
Derreter, manter líquido,
descongelar
Aquecimento delicado para pequenas quantidades
de alimentos, aquecimento lento, derretimento
e manutenção de chocolate líquido**
DESLIGADO - -
*Fritar de forma contínua panquecas no nível 5 -6.
**Derreter no Nível 2, quando começar a derreter, passar para o nível 1 para manter líquido.
5.2. TABELA DE COZEDURA
CATEGORIA
ALIMENTAR
RECEITA
Pré -aquecimento Programa
Fase de Aquecimento
Nível de
potência
Nível de
potência
Massas e arroz
Massas Aquecimento de água 14 - 15 6 - 11
Pudim de arroz Aquecer leite 13 - 15 6 - 8
Arroz cozido Aquecimento de água 14 - 15 6 - 8
Risoto Saltear e assar 13 - 15 6 - 8
Carne
Carne assada Saltear e assar 10 - 13 6 - 11
Bife grelhado Pré -aquecer o grelhador 10 - 13 10 - 13
Salsichas e hambúrgueres Pré -aquecer o grelhador 10 - 11 10 - 13
Pedaços de frango Pré -aquecer a frigideira 10 - 11 6 - 10
Bife panado Pré -aquecer a frigideira 6 - 11 10 - 13
Peixe
Peixe grelhado Pré -aquecer o grelhador 10 - 13 8 - 10
Filetes de peixe Saltear 10 - 13 8 - 10
Camarões e gambas Saltear 10 - 13 10 - 13
Vegetais
e legumes
Batatas frescas para fritar Aquecimento de óleo* 14 11 - 14
Batatas para fritar
congeladas
Aquecimento de óleo* 14 11 - 14
Legumes grelhados Pré -aquecer o grelhador 6 - 11 10 - 13
Pimentos, curgetes
e beringelas
Pré -aquecer a frigideira 6 - 11 10 - 13
Ovos
e produtos
com ovos
Ovos cozidos Aquecimento de água 14 - 15 6 - 8
Ovos fritos Saltear 10 - 13 8 - 10
Panquecas Pré -aquecer a frigideira 6 - 11 5 - 7
Molhos, cremes
e sobremesas
Molhos de tomate Aquecimento de molhos 4 - 6 2 - 4
Queijo derretido Derreter 6 - 11 2 - 5
Cremes Aquecimento de creme 4 - 6 2 - 4
Chocolate derretido Derreter 1 - 2 1
Manteiga Derreter 1 - 3 1 - 3