
5. DIRECTIVES DE CUISSON
5.1.
TABLEAU DE PUISSANCE
NIVEAU DE PUISSANCE
TYPE DE CUISSON
UTILISATION SUGGÉRÉE
14/15 BOOSTER
Chaleur rapide, Booster
Idéal pour faire sauter des aliments, saisir,
porter la soupe à
ébullition, faire bouillir de l'eau
11-13
Frire, griller, faire bouillir
Idéal pour commencer à cuisiner,
faire revenir, cuire des pâtes, frire, griller
5-10
Mijoter, cuire
Idéal pour préchauffer les ragoûts, maintenir une ébullition douce,
cuire, frire longtemps et en continu (riz, rôti, crêpes*)
3-4
Mijoter, garder au chaud,
cuisson lente
Idéal pour les recettes à cuisson lente, pour faire mijoter
doucement les sauces à la crème et les liquides
1-2
Faire fondre, maintenir
liquide, décongeler
Réchauffer délicatement de petites quantités d'aliments, réchauffer
lentement, faire fondre et conserver le chocolat liquide**
ÉTEINT
-
-
*Continue à faire cuire les crêpes au
niveau 5-6.
**Niveau pour faire fondre 2, lorsque l’aliment commence à fondre, passer au niveau 1 pour
le
maintenir à l’état liquide.
5.2.
TABLEAU DE CUISSON
CATÉGORIE
D’ALIMENTS
RECETTE
Préchauffage
Cuisson
Phase
de chauffage
Niveau
de puissance
Niveau
de puissance
Pâtes et riz
Pâtes
Chauffer de l'eau
14 - 15
6 - 11
Riz au lait
Chauffer du lait
13 - 15
6 - 8
Riz cuit
Chauffer de l'eau
14 - 15
6 - 8
Risotto
Faire sauter et rôtir
13 - 15
6 - 8
Viande
Rôti de viande
Faire sauter et
rôtir
10 - 13
6 - 11
Steak grillé
Préchauffer le gril
10 - 13
10 - 13
Saucisses et hamburgers
Préchauffer le gril
10 - 11
10 - 13
Morceaux de poulet
Préchauffer la poêle
10 - 11
6 - 10
Steak pané
Préchauffer la poêle
6 - 11
10 - 13
Poisson
Poisson grillé
Préchauffer le gril
10 - 13
8 - 10
Filet de poisson
Faire sauter des aliments
10 - 13
8 - 10
Crevettes
Faire sauter des aliments
10 - 13
10 - 13
Légumes
et
légumineuses
Frites fraîches
Chauffer de l’huile*
14
11 - 14
Frites
surgelées
Chauffer de l’huile*
14
11 - 14
Légumes grillés
Préchauffer le gril
6 - 11
10 - 13
Poivrons, courgettes et aubergines
Préchauffer la poêle
6 - 11
10 - 13
Œufs et produits
à
base d’œuf
Œufs durs
Chauffer de l'eau
14 - 15
6 - 8
Œufs
frits
Faire sauter des aliments
10 - 13
8 - 10
Pancakes
Préchauffer la poêle
6 - 11
5 - 7
Sauces, crèmes
et desserts
Sauce tomate
Chauffer des sauces
4 - 6
2 - 4
Fromage fondu
Faire fondre
6 - 11
2 - 5
Crème et crème pâtissière
Chauffer une
crème
4 - 6
2 - 4
Chocolat fondu
Faire fondre
1 - 2
1
Beurre
Faire fondre
1 - 3
1 - 3
1
11
Содержание HAIFB54CIRS
Страница 4: ...04 SAFETY INFORMATION...
Страница 10: ...10 3 BEFORESTARTING P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 2kW 2 5kW 3kW 3 5kW 4 5kW 5 5kW 6 8kW 7 4kW...
Страница 19: ...19 Ceramic cap Recommended immersion range Sensor...
Страница 20: ...20 it healthier...
Страница 22: ...22 6 CARE CLEANING procedure...
Страница 58: ...PLACA 60 cm PLACA 65 cm Vista lateral Vista lateral Vista frontal Vista frontal 58...
Страница 59: ...MEDIDAS EST NDAR EMPOTRADO 60 MEDIDAS EMPOTRADO DESCARGA DE 60 59 28 con horno debajo 34 con horno debajo...
Страница 88: ...PIANO COTTURA DA 60 cm PIANO COTTURA DA 65 cm Vista laterale Vista laterale Vista anteriore Vista anteriore 88...
Страница 89: ...MISURE STANDARD MODELLO DA INCASSO DA 60 MISURE INCASSO A FILO DA 60 89 28 con forno sotto 34 con forno sotto...
Страница 118: ...PLAQUE DE CUISSON 60 cm PLAQUE DE CUISSON 65 cm Vue lat rale Vue frontale Vue lat rale Vue frontale 118...
Страница 148: ...KOCHFELD 60 cm KOCHFELD 65 cm Seitenansicht Seitenansicht Vorderansicht Vorderansicht 148...
Страница 178: ...KOOKPLAAT 60 cm KOOKPLAAT 65 cm Zijaanzicht Zijaanzicht Vooraanzicht Vooraanzicht 178...
Страница 179: ...STANDAARD INBOUWMATEN 60 VLAKKE INBOUWMATEN VAN 60 28 met oven eronder 34 met oven eronder 179...
Страница 180: ...VLAKKE INBOUWMATEN VAN 60 STANDAARD INBOUWMATEN 65 BOVEN Sectie AA Sectie BB 28 met oven eronder 180...
Страница 181: ...MATEN VLAKKE VERZINKING VAN 65 MATEN VLAKKE VERZINKING VAN 65 Sectie AA Bovenaanzicht Sectie BB 34 met oven eronder 181...
Страница 208: ...P YTA 60 cm P YTA 65 cm Widok z boku Widok z boku Widok z przodu Widok z przodu 208...
Страница 238: ...VARN DESKA 60 cm VARN DESKA 65 cm Pohled ze strany Pohled ze strany Pohled zep edu Pohled zep edu 238...
Страница 239: ...ROZM RY PRO STANDARDN VESTAV N 60 cm ROZM RY PRO ZAPU T N VESTAV N 60 cm 28 s troubou vespod 34 s troubou vespod 239...
Страница 240: ...ROZM RY PRO ZAPU T N VESTAV N 60 cm ROZM RY PRO STANDARDN VESTAV N 65 cm VRCHN ez AA ez BB 28 s troubou vespod 240...
Страница 268: ...PLO A ZA KUHANJE 60 cm PLO A ZA KUHANJE 65 cm Bo ni pogled Bo ni pogled Pogled sprijeda Pogled sprijeda 268...
Страница 269: ...MJERE ZA STANDARDNU UGRADNJU 60 MJERE ZA POVR INSKU UGRADNJU 60 28 s pe nicom ispod 34 s pe nicom ispod 269...
Страница 298: ...F Z LAP 60 cm F Z LAP 65 cm Oldaln zet Oldaln zet El ls n zet El ls n zet 298...
Страница 299: ...SZABV NYOS BE P T SI M RETEK 60 S LLYESZTETT ELRENDEZ S BE P T SI M RETEK 60 28 alatta s t vel 34 alatta s t vel 299...
Страница 328: ...328 PLIT 60 cm Vedere lateral Vedere frontal PLIT 65 cm Vedere lateral Vedere frontal...
Страница 333: ...333 334 339 340 0 343 351 352 353 355 356...
Страница 334: ...334 1 1 1 1 1 8...
Страница 335: ...335 1 1 2 1 2...
Страница 336: ...336 1 3 1 4 8 H...
Страница 337: ...337 MP3 H...
Страница 339: ...339 2 2 1 2 2 1 2 WIFI 3 Varycook 4 5 6 7 8 9 10 11...
Страница 340: ...340 3 3 1 H 13 3 2 P8 8 7 4 kW 8 P1 P8 P1 P2 P3 P4 P5 P6 P7 P8 2kW 2 5kW 3kW 3 5kW 4 5kW 5 5kW 6 8kW 7 4kW...
Страница 341: ...341 4 5kw Boost Varycook 3 3 3 3 1 3 3 2 3 3 3...
Страница 342: ...342 120 mm 220 mm 160 mm 140 mm 90 mm 220 mm 220 mm 200x380 mm 210mm 150 mm...
Страница 343: ...343 4 4 1 1 14 1 8 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 8 8 5 4 3 3 2 2 2 2 2 2 2 1 BOOST 15 10 boost 14 12 1...
Страница 344: ...344 min 60 1 12...
Страница 346: ...346 email...
Страница 347: ...347 hOn hOn...
Страница 350: ...350 4 4 Preci Probe hOn Preci Probe Cook with me hOn Sous Vide hOn hOn hOn...
Страница 352: ...352 6 6 1 6 2 a b c d...
Страница 353: ...353 7 7 1 U...
Страница 355: ...355 8 8 1 8 2 2012 19...
Страница 356: ...356 9 60 65 cm 1150 mm 220 240V 380 415V 2N 220 240V BR BR BK 380 415 V BK 220 240 V BL BL GY GY YE GR YE GR 4mm...
Страница 357: ...357 60 65 45 45 57 10 57 10 20 20 20 20...
Страница 358: ...358 60 cm 65 cm...
Страница 359: ...359 60 60 R 8 R 8 28 34...
Страница 360: ...360 60 65 R 8 R 8 28...
Страница 361: ...361 65 65 R 8 R 8 R 8 34...
Страница 362: ...362 A 650 mm B C 35 mm D 35 mm 60 cm D 55 mm 65 cm...
Страница 388: ...388 PLACA 60 cm Vista lateral Vista frontal PLACA 65 cm Vista lateral Vista frontal...
Страница 418: ...418 KUHALI E 60 cm Pogled s strani Pogled od spredaj KUHALI E 65 cm Pogled s strani Pogled od spredaj...
Страница 419: ...419 MERE ZA STANDARDNO VGRADNJO 60 MERE ZA PORAVNANO VGRADNJO 60 R 8 R 8 28 s pe ico spodaj 34 s pe ico spodaj...
Страница 420: ...420 MERE ZA PORAVNANO VGRADNJO 60 MERE ZA PORAVNANO VGRADNJO 65 ZGORAJ Odsek AA Odsek BB R 8 R 8 28 s pe ico spodaj...
Страница 421: ...421 MERE PORAVNANE NI E 65 MERE PORAVNANE NI E 65 Odsek AA pogled od zgoraj Odsek BB R 8 R 8 R 8 34 s pe ico spodaj...
Страница 448: ...448 PLO A ZA KUVANJE 60 cm Bo ni pogled Prednji pogled PLO A ZA KUVANJE 65 cm Bo ni pogled Prednji pogled...
Страница 449: ...449 MERE ZA STANDARDNU UGRADNJU 60 MERE ZA UGRADNJU U RAVI SA PODLOGOM 60 R 8 R 8 28 sa rernom ispod 34 sa rernom ispod...
Страница 453: ...70056693 28 05 2024...