CZ - 92 -
OVOCE A
ZELENINA
Příprava
Délka
uskladnění
(měsíce)
Doba rozmrazování v
pokojové teplotě
(hodiny)
Květák
Odstraněny vnější listy a
nakrájeno na kousky
Uloženo v nádobě s vodou
s trochou citrónu
10-12
Lze použít zamrazený
Zelené fazole,
fazole šarlatová
omyté a nakrájené na
kousky
10-13
Lze použít zamrazený
Hrášek
Zbavený slupek a umytý
12
Lze použít zamrazený
Houby a chřest
omyté a nakrájené na
kousky
6-9
Lze použít zamrazený
Zelí a kapusta
omyté
6-8
2 hodiny v pokojové
teplotě
Baklazán
po omytí nakrájené na 2
cm plátky
10-12
Lze použít zamrazený
Kukuřice
omýt
12
Lze použít zamrazený
Mrkev
očistit a nakrájet na plátky
12
Lze použít zamrazený
Paprika
Odřezané stonky,
rozkrojené napůl a
odtraněný střed
8-10
Lze použít zamrazený
Špenát
Omytý
6-9
2 hodiny v pokojové
teplotě
Jablko a hruška
Olopuané a nakrájené
8-10
5-v lednici
meruňka, broskev rozpůlené a vyjmuté pecky
4-6
4-v lednici
jahody, maliny
omýt a očistit
8-12
2 hodiny v pokojové
teplotě
Vařené ovoce
v hrnku s 10% cukru
12
4 hodiny v pokojové
teplotě
Švestky, třešně,
višně
omýt a ostranit slupku
8-12
5-7- hodiny v pokojové
teplotě