German pool BMR-6100, Руководство пользователя

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常見問題及處理方法
序號 問題 原因 解決方案
1
烘焙時通風口
冒煙
某些配料放在發熱元件的附近，
初次使用時，油會積聚在發熱元
件的表面
拔掉電源並清潔發熱元件，但請小
心防止燙傷。在初次使用時空燒麵包
機，打開蓋子
2 麵包底皮太厚
對麵包保溫的時間過長，致水分
流失
製作完成後即取出麵包
3 難以取出麵包 攪拌槳緊黏轉動軸
在取出麵包後，放入熱水到桶內，水
要沒過攪拌槳，浸泡10分鐘後即可
拿出清洗
4
配料不能充分混
合，烘焙出來的
麵包效果差
1.選擇的程式錯誤 選擇合適的程式
2.運作後，多次打開麵包機蓋，
導致麵包水分減少，沒有焦糖
色外皮
不要頻繁打開蓋子
3.攪拌阻力過大以致攪拌槳不能旋
轉及攪拌
檢查揉面內孔，然後將麵包桶取出，
手動旋轉攪拌槳，如果不能正常旋
轉，請聯繫專業技工
5
按開始 / 結束按
鈕後顯示E01
麵包機的溫度過高
按開始/結束按鈕然後拔掉電源。將
麵包桶取出，打開蓋直到麵包機冷卻
6
馬達在運作，但
麵糰沒有攪動
麵包桶位置放置不正確，或生麵糰
太大以致不能轉動
檢查麵包桶放置的位置是否正確，或
檢查麵包是否嚴格按照比例製作
7
麵包太大，難以
關上蓋子
酵母太多/麵粉過量/水過量/室溫
過高
根據實際情況適當減少配料的份量
8
麵包太小，或者
麵包沒有膨脹
沒放酵母或者酵母的份量太少。再
者，酵母在室溫太高或太低情況下
或與鹽混合後活性將降低
檢查酵母的份量及活性是否正確，適
當地調整環境溫度
9
生麵糰太大以致
溢出麵包桶
加水量過多/酵母過多
適當減少液體的份量以提高麵糰的
硬度