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Beeren-Mousse aus weißer Schoko-

lade

Für 6 Personen:

200 g weiße Schokolade

200 g Erdbeer-Fruchtfleisch

200 g Himbeer-Fruchtfleisch

2 Blätter Gelatine, in 6 EL heißem Wasser

auflösen

3 Eigelb

300 g geschlagene Sahne

¼ Tasse Puderzucker

2 EL Grand Marnier
Schokolade im heißen Wasserbad schmel-

zen und dann abkühlen lassen. Achten Sie

darauf, dass die Schokolade dabei nicht

stockt. Vermischen Sie das Erdbeer- und

Himbeer-Fruchtfleisch. Verrühren Sie Scho-

kolade, Gelatine und Eigelb und schlagen

Sie die Masse, bis sie hell und glasig wird.

Schlagen Sie die Sahne steif, bis sie mit dem

Messer teilbar ist und heben Sie die geschla-

gene Sahne zusammen mit dem Fruchtfleisch

und Grand Marnier unter die Schokoladen-

Masse. Geben Sie die Masse in eine ausrei-

chend große Schüssel (mindestens 5 Tassen)

und kühlen Sie die Masse mehrere Stunden

(über Nacht) im Kühlschrank.

Karotten-Kuchen

1 ½ Tassen Vollkornmehl

2 TL Backpulver

½ TL Muskatnuss

½ TL Zimt

½ TL Kardamom

½ Tasse gehackte Erdnüsse

½ Tasse Sultaninen

½ Tasse zerstoßener brauner Zucker

1 ½ Tasse Karotten-Trester

½ Tasse Öl

2 schaumig geschlagene Eier

½ Tasse Sour Cream, Saure Sahne oder

Creme Fraiche
Fetten Sie eine Backform (Kastenform, etwa

25 cm x 15 cm). Sieben Sie Mehl und

Backpulver in eine große Rührschüssel.

Geben Sie Muskatnuss, Zimt, Kardamom,

Erdnüsse, Sultaninen, braunen Zucker und

Karottenmark dazu und rühren Sie alles

gut durch. Geben Sie Eier, Öl und Sahne

dazu und schlagen Sie die Masse mit ei-

nem elektrischen Handrührgerät (Mixer) bei

mittlerer Geschwindigkeit, bis alle Zutaten

gut vermischt sind. Gießen Sie diesen Teig

in die Backform. Backen Sie den Teig bei

180 °C für 1 Stunde bis der Kuchen gut

durchgebacken ist. Prüfen Sie den Kuchen

mit einem Bratspieß. Nehmen Sie den Ku-

chen aus dem Ofen und lassen Sie ihn etwa

5 Minuten lang in der Backform abkühlen.

Stürzen Sie den Kuchen dann auf ein Ku-

chen-Rost.

Содержание Design Multi Juicer Digital - Smoothie

Страница 1: ...ngsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN MULTI JUICER DIGITAL SMOOTHIE Art Nr 40138 Design Multi Juicer Sm...

Страница 2: ...ige Sicherheitshinweise 7 Allgemeine Sicherheitshinweise 8 Wichtige Sicherheitshinweise f r alle Elektroger te 11 Bewegliche und scharfkantige Bauteile 13 Technische Daten 14 Vor der ersten Verwendung...

Страница 3: ...einem besonders gro en Einf llschacht einem gro em Trester beh lter einer gro en Saftbox einem feinporigen Edelstahlsiebkorb mit Titanbeschich tung f r S fte sowie dem Zubeh r f r Smoothies bestehend...

Страница 4: ...ht der Geschwindigkeits stufen Netzkabelaufnahme Kabelaufnahme um eine erhobene Scheibe am Boden des Ger tes im Bild nicht sichtbar Motorsockel mit 1300 Watt Hochleistungsmotor Saftauslauf mit abnehmb...

Страница 5: ...rarbeitung von harten Fr chten wie z B pfel und M hren Smoothie Reibe sp lmaschinengeeignet bis max 60 C Verarbeitung von weichen Fr chten wie z B Bananen Mangos und Erdbeeren Smoothie Einsatz in Komb...

Страница 6: ...Ensafter ist mit einem berhitzungsschutz ausger stet der das Ger t automatisch abschaltet wenn sich der Motor zu langsam dreht oder f r ca 10 Sekunden stecken bleibt und verhindert dass der Motor dur...

Страница 7: ...wird sogar besch digt ACHTUNG Niemals das Ger t unbeaufsichtigt lassen wenn der Netz stecker eingesteckt ist Schalten Sie das Ger t immer zuerst am Ein Aus Schalter AUS ziehen Sie den Netzstecker aus...

Страница 8: ...ngene Feuch tigkeit oder nicht mehr erwartungsgem arbeiten Benutzen Sie das Ger t nicht wenn der rotierende Edelstahlsiebkorb oder die Smoothie Reibe besch digt sind Ziehen Sie dann sofort den Netzste...

Страница 9: ...e mit einer berlastung durch zu schwere Beladung zu rechnen Dr cken Sie bei der Arbeit nicht zu fest auf den Stopfer Leeren Sie die Beh lter f r Saft und Trester rechtzeitig aus damit der Inhalt nicht...

Страница 10: ...ktrischen Schlag zu vermeiden Niemals das Ger t oder Teile des Ger tes in die N he von starken W r mequellen und hei en Oberfl chen z B Heizung Ofen Grill stellen Lassen Sie besonders kleine Kinder ni...

Страница 11: ...im Aus land betreiben wollen dann vergewissern Sie sich bitte zuerst dass ein gefahrloser Betrieb dort m glich ist Niemals Wasser oder andere Fl ssigkeiten ber oder unter das Ger t laufen lassen Niema...

Страница 12: ...n bergie en oder in Wasser oder andere Fl ssigkeiten tauchen Sollte w hrend der Arbeit Wasser oder eine andere Fl ssigkeit ber den Motorsockel gelaufen sein dann schal ten Sie das Ger t sofort AUS Sch...

Страница 13: ...ie Klingen im Boden des Edelstahlsiebkorbes und im Inneren des F ll schachtes sowie die Klingen der Smoothie Reibe sind sehr scharf Achten Sie darauf sich nicht zu verletzen wenn Sie mit den Bauteilen...

Страница 14: ...eh re vorsichtig aus dem Karton und vergewissern Sie sich dass alle Bauteile und Zubeh re vorhanden und unbesch digt sind Entfernen Sie vor der Verwendung unbedingt alle Verpackungen Aufkleber und Sch...

Страница 15: ...ge und Reinigung beschrieben B Setzen Sie den Edelstahlsiebkorb in die Saftschale ein Brin gen Sie dabei die Pfeile auf dem Boden des Edelstahlsieb korbs mit den Pfeilen auf dem Antriebsrad im Motorso...

Страница 16: ...llschachtes in die Rille im Stopfer gleiten Bild E Schieben Sie den Stopfer im Ein f llschacht ganz nach unten F Schritt 6 Setzen Sie den Tresterbeh lter unter den gro en Tresteraus wurf an der Seite...

Страница 17: ...r ganz sauber ist Lassen Sie nach der Arbeit keine Nahrungsmittelreste auf den Ger teteilen antrock nen Reinigen Sie die Ger teteile gegebenenfalls wie im Kapitel Pflege und Reinigung beschrieben B Se...

Страница 18: ...der Motor nicht und im Display erscheint Lockbar G Schritt 6 F hren Sie den Stopfer in den Einf llschacht ein Dabei muss der wei e Pfeil nach vorn zeigen und die Ausbuch tung oben an der Innenseite d...

Страница 19: ...t bevor Sie Fr chte oder Gem se einf llen Verwenden Sie f r die Zubereitung von Smoothies nur die Geschwindig keitsstufe 1 oder 2 In der folgenden Tabelle finden Sie einige Angaben dar ber welche Gesc...

Страница 20: ...r den Edelstahlsiebkorb oder das Smoothie Zubeh r WARNUNG F llen Sie keine harten Fr chte oder Gem se z B Karotten pfel frische rote Beete etc oder Eis in den Entsafter wenn Sie das Smoothie Zubeh r b...

Страница 21: ...nitten 5 Rote Bete ges ubert beschnitten 5 Blumenkohl 4 Brokkoli 4 Gurke weiche Schale 4 Kohl 4 Orangen gesch lt 3 Aprikosen ohne Stein 2 Birnen weich ohne Strunk 2 Gurke gesch lt 2 Kiwi gesch lt 2 Ma...

Страница 22: ...Druck nach unten Sobald der Motor l uft nehmen Sie den Stopfer aus dem Einf llschacht und f llen die Nahrungsmittel in den Einf llschacht berf llen Sie den Einf llschacht dabei nicht Set zen Sie den...

Страница 23: ...Entsafter ist mit einem berhitzungsschutz ausger stet Der berhitzungsschutz schal tet das Ger t automatisch ab wenn sich der Motor zu langsam dreht oder f r ca 10 Sekunden stecken bleibt und verhinder...

Страница 24: ...ehmen Sie die Saftscha le zusammen mit dem darin liegenden Edelstahlsiebkorb nach oben ab Der Edelstahl siebkorb ist nur in die Saftschale eingelegt Bild D Schritt 6 E WARNUNG Im Edelstahlsiebkorb sin...

Страница 25: ...zungsgefahr Die Smoothie Reibe hat ultrascharfe Messer die die Nahrungsmittel beim Entsaf ten zerschneiden und weiterbef rdern Ber hren Sie die Messer nicht Fassen Sie die Smoothie Reibe immer nur am...

Страница 26: ...Einsatz leichter rei nigen wenn Sie dieses Bauteil sofort nach Gebrauch f r etwa 10 Minuten in hei e Sp lmittellauge einlegen Wenn der Trester auf dem Siebkorb bzw der Smoothie Reibe antrocknet k nne...

Страница 27: ...s Innere des Motorsockels eindringt Trocknen Sie alle Bauteile und den Motorsockel nach dem Reinigen gut ab Zur Aufbe wahrung sollten Sie den Entsafter wieder zusammenbauen Siehe Den Entsafter zusam m...

Страница 28: ...en der Lebensmittel nicht so fest auf den Stopfer Lassen Sie den Tresterbeh lter nicht zu voll werden Der Trester muss ungehindert in den Beh lter fallen Verwenden Sie eventuell andere Gem se oder Fru...

Страница 29: ...ie einzelnen Fruchtst cke lang samer zu verarbeiten W hrend der Arbeit l uft Saft am Motorsockel herunter Schalten Sie das Ger t sofort AUS und ziehen Sie den Netzstecker Der Saftauslauf oder die Saft...

Страница 30: ...agert werden Die empfindlicheren und verderbliche ren Waren wie Tomaten Beerenfr chte Blattgem se Sellerie Gurken und Kr uter sollten bei Bedarf im K hlschrank gelagert werden Obst und Gem se vorberei...

Страница 31: ...Mischung Es ist nicht schwer einen vorz glichen geschmackvollen Saft zu kreieren Wenn Sie bereits eigene Gem se und Fruchts fte gemacht haben dann wissen Sie wie leicht Sie neue Kompositionen erstelle...

Страница 32: ...llaststoffe enth lt Kalium 100 g Aprikosen 226 kJ 54 kcal Bananen Fr hling k hl und tro cken Vitamin C Kali um Phosphor B6 Ballastsoffe 100 g Bananen 377 kJ 90 kcal Birnen Herbst unbedeckt und k hl la...

Страница 33: ...mer k hl lagern Vitamin A C B1 B6 und Kalium 100 g Mango 264 kJ 63 kcal Melonen auch Wassermelonen Sommer Herbst Gem sefach im K hlschrank Vitamin A C Fols ure Ballast stoffe 100 g Melone 109 kJ 26 kc...

Страница 34: ...inder unzug nglich sind Legen Sie das Ger t zur Aufbewahrung auf eine saubere feste Unter lage von der es nicht herunterfallen kann Legen Sie keine schweren harten Gegenst n de auf das Ger t um das Ge...

Страница 35: ...wicklung m chten wir Sie bitten Gastroback Produkte an folgende Anschrift zu senden Gastro back GmbH Gewerbestr 20 21279 Hollenstedt Kunden anderer L nder Bitte kontaktieren Sie Ihren H ndler Bitte ha...

Страница 36: ...taten f r etwa 2 Tassen 1 kleiner Apfel Delicious 2 gro e halbierte und entkernte Pfirsiche 2 gesch lte Grapefruits Verarbeiten Sie die Zutaten Apfel Pfirsiche und Grapefruits im Entsafter und servier...

Страница 37: ...mbeere Birnen Grapefruit Saft Zutaten f r etwa 2 Tassen 250 g Brombeeren 3 reife Birnen 2 gesch lte Grapefruits Verarbeiten Sie die Zutaten Brombeeren Birnen Grapefruits im Entsafter Sofort ser vieren...

Страница 38: ...lang bis die Nudeln gar sind Verteilen Sie die Suppe auf 4 Suppentassen Schmecken Sie mit schwarzem Pfeffer ab und servieren Sie sofort Gazpacho F r 4 Personen 4 mittelgro e Tomaten 4 Stiele frische...

Страница 39: ...F r 4 Personen 2 gesch lte entkernte und halbierte Mangos 3 gesch lte Kiwis Ananas ohne Strunk und Rosette in zwei gleich gro e H lften geteilt Tasse frische Pfefferminz Bl tter 1 Tasse zersto enes Ei...

Страница 40: ...Midori Lik r 500 ml Sodawasser 1 Tasse zersto enes Eis Verarbeiten Sie die Melone im Entsafter R hren Sie Lik r und Sodawasser in den Saft Verteilen Sie das Eis auf 4 Gl ser und gie en Sie den Saft d...

Страница 41: ...inz Bl tter und Orangen im Entsafter und servieren Sie sofort Ballaststoffreiche Lieblingsge richte Damit Sie den Trester der verarbeiteten Fr chte und Gem searten und die darin befindlichen Ballastst...

Страница 42: ...pfeln und Sellerie abgie en und den Saft auffangen 250 g H tten K se Cottage K se 2 EL gehackte Pfefferminze 1 geschlagenes Ei 12 Tafeln Bl tterteig 60 g zerlassene Butter 1 Tasse geriebener frischer...

Страница 43: ...Stunden ber Nacht im K hlschrank Karotten Kuchen 1 Tassen Vollkornmehl 2 TL Backpulver TL Muskatnuss TL Zimt TL Kardamom Tasse gehackte Erdn sse Tasse Sultaninen Tasse zersto ener brauner Zucker 1 Ta...

Страница 44: ...die Toma ten und Zucker hinzu und lassen alles aufko chen Dann etwa 35 Minuten bei geringer Hitze ohne Deckel k cheln lassen bzw so lange bis die Sauce angedickt ist und die Tomaten gekocht sind R hre...

Страница 45: ...erden Stecken Sie Eiscreme Sticks in die F rmchen Frieren Sie dann die Eisf rmchen f r mindestens 6 Stunden ein Cremiges Bananeneis Zutaten f r etwa 8 10 Portionen 4 Bananen gesch lt Tasse Zucker Tass...

Страница 46: ...Sie alle Zutaten in den Einf llschacht Mischen Sie die Zutaten bis diese gut vermengt sind Geben Sie jetzt die H lfte des Maracujamarks Milch und 2 L f fel Eiscreme in den einen extra Beh lter Ver ar...

Страница 47: ...ided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only OPERATING INSTRUCTIONS DESIGN MULTI JUICER DIGITAL SMOOTHIE Art No 40138 Design Multi Juicer Dig...

Страница 48: ...ulti Juicer Digital Smoothie 50 Important instructions 52 Important safeguards 53 Safeguards for daily operation 53 Important safeguards for all electrical appliances 56 Movable and sharp edged parts...

Страница 49: ...t is equipped with an extra large feed chute an especially fitting pulp container a 1 2 litre juice jug a titanium reinforced filter basket for finest juice as well as the attachment for Smoothies whi...

Страница 50: ...vegetables view speed selector table Cord storage cord wraps into position under base and clips into place Heavy duty 1300 watt motor Customer designed juice nozzle perfect for mess free juicing strai...

Страница 51: ...ax 60 C allows you to extract only the juice from fruit and vegetables Smoothie Disc dishwasher safe max 60 C for processing softer fruits such as bananas mangoes and strawberries Smoothie Insert to b...

Страница 52: ...the appliance is plugged into the power point Do not push products into the feed chute with your fingers or other foreign sub stances Always use the food pusher provided Always turn the appliance off...

Страница 53: ...and save the instructions for further reference Do not attempt to use this appliance for any other than the intended use described in these instructions Any other use especially misuse can cause sever...

Страница 54: ...shop Do not use the appliance if it is damaged or units of the appliance are damaged Do not use the appliance if the rotating sieve is damaged Do not use the appliance if it does not function properl...

Страница 55: ...ctions Trouble shooting guide Do not leave food leftovers dehumidify on the appliance or units of the appliance If pulp dehumidifies on the micro mesh filter it may clog the fine pores of the micro me...

Страница 56: ...s involved Do not let children play with the appli ance Cleaning and user maintenance must not be carried out by child ren without supervision Never leave the appliance unattended when the plug is plu...

Страница 57: ...attempt to operate the appliance when liquids are on or in the motor housing MOVABLE AND SHARP EDGED PARTS RISK OF INJURY The feed chute is designed exceedingly large Never put fingers wooden spoons o...

Страница 58: ...0 mm Capacity Juice Box 1 2 Litre Certification BEFORE FIRST USE WARNING Children must be supervised to ensure that they do not play with the appliance or any parts of the appliance or the packaging D...

Страница 59: ...ssembling Any dehumidified left over food on the basket will block the fine mesh holes If necessary remove excess fibre build up from fruit or vegetables according to the instructions Care and Cleanin...

Страница 60: ...ue to slide the food pusher down the feed chute picture E F Step 6 Place the pulp container into position by tilting the motor base slightly to the right Insert the container under the jui cer cover o...

Страница 61: ...p from fruit or vegetables according to the instructions Care and Cleaning B Place the Smoothie Disc into the Filter Bowl Surround and onto the Motor Drive Coupling Push down until it clicks into plac...

Страница 62: ...of the juicer The juice jug lid can be used to avoid any splatter OPERATING YOUR JUICER MAKING SMOOTHIES WITH THE SMOOTHIE ATTACHMENT Only soft fruits should be used with the Smoothie Attachment When...

Страница 63: ...e elements Note Most fruit and vegetables such as apples carrots and cucumber will not need to be cut or trimmed to size as these will fit whole into the feed chute Ensure vegetables such as beetroot...

Страница 64: ...on the type of fruit or vegetable being juiced Use the speed selector table as a guide for juicing different fruit and vegetables Speed selector table when using the Filter Basket Fruit Vegetables Spe...

Страница 65: ...r the feed chute Always use the food pusher provided With the motor running place food into the feed chute and use the food pusher to gently guide food down To extract the maximum amount of juice alwa...

Страница 66: ...and unlatch it from under the juicer cover and the container support extending from under the motor base Replace the empty pulp container into position before continuing to juice OVERHEAT PROTECTION T...

Страница 67: ...filter basket still in place To remove the filter bowl grab it with both hands and lift it picture D Step 6 E WARNING The stainless steel filter basket contains small sharp blades to cut and process f...

Страница 68: ...ng and storing the appliance Do not immerse the motor base in water or any other liquid Do not use water jet to clean the motor base Do not clean the motor base in the dishwasher The centre of the fil...

Страница 69: ...oothie Disc thereby lessening the effectiveness of the juicer A Using the cleaning brush hold the filter basket picture A or Smoothie Disc under running water and brush from the inside of the basket t...

Страница 70: ...Wet pulp would block the fine mashes of the filter basket Try slower juicing action by pushing the food pusher down more slowly Follow Disassembling and Cleaning instructions and clean the filter bow...

Страница 71: ...roughly clean mesh walls with a cleaning brush Rinse the juice disc under hot water If the fine mesh holes are blocked soak the basket in a solution of hot water with 10 lemon juice to unblock the hol...

Страница 72: ...uit and vegetables Always wash fruit and vegetables before juicing Always use fresh fruit and vegetables for juicing To save money and obtain fresher produce purchase fruit or vegetables that are in s...

Страница 73: ...wly Getting the right blend It is easy to create great tasting juice If you have been making your own vegetable and fruit juices then you know how simple it is to invent new combinations Taste colour...

Страница 74: ...Cover in the refrigerator Vitamin C 100 g Blueberries 201 kj 48 kcals Broccoli Autumn Winter Plastic bag in refrigerator Vitamin C B2 B5 B6 E Folate Dietary Fibre 100 g Broccoli 110 kj 26 kcals Bruss...

Страница 75: ...late Dietary Fibre 100 g Melon 109 kj 26 kcals Nectarines Summer Crisper in refrige rator Vitamin C B3 Potassium Diet ary Fibre 100 g Nectarines 293 kj 70 kcals Oranges Winter Autumn Spring Cool dry p...

Страница 76: ...down fall voltage heat humidity Never lay heavy or hard objects on top of the appliance NOTES FOR DISPOSAL Dispose of the appliance and packaging must be effected in accordance with the corresponding...

Страница 77: ...d service please send Gastroback products to the following address Gastroback GmbH Gewerbestr 20 D 21279 Hollenstedt Germany Customers from other countries Please contact your dealer Please agree that...

Страница 78: ...root and oranges through the Design Multi Juicer Digital Serve immediately Apple peach and grapefruit juice Makes 2 cups 1 small Delicious apple 2 large peaches halved and seeds removed 2 grapefruits...

Страница 79: ...im base of capsicum and remove seeds Process tomatoes carrots parsley and cap sicum through the Design Multi Juicer Digital Serve immediately Blackberry pear and grapefruit juice Makes 2 cups 250 g bl...

Страница 80: ...or 2 minutes or until noodles are tender Pour into 4 soup bowls sprinkle with black pepper to taste and serve immediately Gazpacho Makes 4 serves 4 medium tomatoes 4 sprigs fresh parsley 1 large clove...

Страница 81: ...ice Process mangoes kiwi fruit pineapple and mint through the Design Multi Juicer Digital Scoop ice into 4 glasses pour over juice mix well to combine Serve immediately Tomato nectarine passionfruit...

Страница 82: ...ce into 4 tall glasses pour over melon mixture mix well to combine Serve immediately Peach and mint julep Makes 4 serves 6 peaches halved and seeded cup fresh mint leaves 2 tablespoons Creme de Menthe...

Страница 83: ...ry edge to about 1 5cm higher than side of tin Combine leek pumpkin carrot feta cheese eggs egg white milk orange rind and parsley Pour into pastry case and bake at 180 C for 25 30 minutes or until go...

Страница 84: ...late mousse Makes 5 serves 200 g white chocolate 200 g strawberry pulp 200 g raspberry pulp 3 teaspoons gelatine dissolved in 3 table spoons hot water 3 egg yolks 300 ml carton thickened cream cup ici...

Страница 85: ...set aside Process tomatoes through juicer using Smoothie Attachment Heat oil in a large saucepan add onions garlic and chilli and fry over a low heat for about 10 minutes Add tomatoes and sugar and b...

Страница 86: ...er Insert ice cream sticks into ice blocks and freeze until firm at least 6 hours Creamy Banana Pops 4 medium bananas peeled cup caster sugar cup cream 1 tablespoon fresh lemon juice 1 Process bananas...

Страница 87: ...Smoothie Attachment pour into 2 glasses stir in honey and water and mix well Serve immediately Peach and Banana Yogi Serves 2 1 large ripe peach peeled stone removed chopped 1 banana peeled 2 tablesp...

Страница 88: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 4165 2225 0 Telefax 49 0 4165 2225 29 info gastroback de www gastroback de 20161223...

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