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11.
Nach dem Aufschäumen kurz Dampf in
die Wasserauffangschale ablassen, um eine
Verklebung der Öffnungen in der Dampfdü-
se zu vermeiden.
hinweis
: Für beste Schaumergebnisse neh-
men Sie kalte, fettarme und frische Milch.
Reinigen Sie die Milchschaumdüse nach je-
der Anwendung nach der Anleitung im Ka-
pitel ›Pflege und Reinigung‹.
Wichtig:
Das Gerät besitzt eine Selbst-
reinigung und eine elektronische Tempera-
turkontrolle. Dadurch wird verhindert, dass
das Kaffeepulver durch den überhitzten
Dampf verbrannt wird, da der Thermoblock
nach der Dampferzeugung noch zu heiß für
die Zubereitung des Kaffees ist. Das viel zu
heiße Wasser, das sich noch im System be-
findet, wird nach dem Gebrauch der Dampf-
funktion automatisch in die Tropfschale ab-
gegeben. Ihr Kaffee wird dadurch immer mit
der optimalen Temperatur zubereitet.
Wichtig:
Da das Gerät zur Selbstrei-
nigung das zu heiße Wasser direkt in die
Tropfschale ableitet, sollten Sie die Tropf-
schale nicht unmittelbar nach dem Ge-
brauch der Dampffunktion entfernen.
hinweis:
Direkt nach dem Umschalten
des Dampfwählschalters auf ›OFF‹ blinkt
zunächst nur die POWER-Taste und ein
Pumpgeräusch ist zu hören. Erst wenn die
optimale Betriebstemperatur wieder erreicht
ist, leuchten alle Tasten und das Gerät ist
betriebsbereit für Ihren nächsten Espresso.
Folgende Mischungsverhältnisse
werden empfohlen:
• Cappuccino:
1
/
3
Espresso,
1
/
3
heiße Milch,
1
/
3
Milchschaum
• Latté wird traditionell in einem Glas ser
-
viert:
1
/
3
Espresso, überschichtet mit
1
/
3
heißer Milch und einer etwa 1 cm dicken
Schicht Milchschaum.
hinweis:
Milchproteine „schäumen“ bis
ca. 77°C. Ist dieser Temperaturpunkt über-
schritten, schäumt die Milch nicht mehr.
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