CZ
CZ -
Majonézy
– emulze
2 vejce
Emulzní disk Všechny přísady musí mít
pokojovou teplotu. Pozor:
Použijte alespoň jedno
velké vejce, dvě malé
nebo dva žloutky. Vložte
vejce a trochu octa do
mísy a přidávejte olej po
kapkách.
Saláty, oblohy a
grilovací omáčky
Maso (li
-
bové), ryby,
drůbež
– sekání
300g
Sekací nůž
Nejprve odstraňte
všechny šlachy a kosti.
Nakrájejte maso na 3cm
kostky. Použijte pulzní
funkci pro hrubší výsle
-
dek.
Tatarské steaky,
hamburgery
Mléčné kok
-
tejly – mix
-
ování
250ml mléka
Sekací nůž
Vyrobte pyré (např.
banány, jahody) a
důkladně promixujte s
cukrem, mlékem a tro
-
chou zmrzliny.
Mléčné koktejly
Směs na
buchtu – mix
-
ování
3 vejce
Sekací nůž
Přísady musí mít poko
-
jovou teplotu. Míchejte
měkké máslo a cukr
dokud není směs hladká
a smetanová. Pak přidejte
mléko, vejce a mouku.
Různé druhy buchet
Ořechy
– sekání
250g
Sekací nůž
Pouřijte pulzní funkci pro
hrubší sekání nebo ry
-
chlost 1 pro jemné sekání.
Saláty, chléb, mand
-
lová pasta, pudingy.
Cibule
– krájení
300g
Nůž na
krájení
Cibuli oloupejte a na
-
krájejte na čtvrtky. Po
-
zor: použijte min. 100g.
Použijte pulzní funkci,
aby nebyla cibule příliš na
jemno.
Oblohy
Zelenina
– sekání
400g
Sekací nůž
Nakrájejte zeleninu na
kousky a nasekejte
nožem.
Polévky, syrová
zelenina, saláty
Zelenina
a maso
(vařené)
– výroba pyré
300g
Sekací nůž
Pro hrubé pyré přidejte
jen trochu tekutiny. Pro
jemné, přídávejte teku
-
tinu, dokud pyré nebude
jemné.
Kojenecká strava
Smetana
na šlehání
– šlehání
350ml
Emulzní disk
Použijte smetanu přímo
z lednice. Pozor, šlehejte
min. 125ml. Šlehačka je
hotova asi za 20 vteřin.
Oblohy, šlehačky,
zmrzliny
Brambory
– strouhání
350g
Nůž na
strouhání
Brambory oloupejte a na
-
krájejte na kousky. Tlačte
pěchovátkem.
Bramboráky