G. Paniz FTE 120 Скачать руководство пользователя страница 11

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El horno posee cuatro asas localizadas en la parte superior para efectuar su carga y su
descarga. Utilizar siempre en el proceso de carga y descarga lanzas hidráulicas o tallas, con
eso, evitará accidentes o daños al equipamiento.

Recordamos tener cuidado e realizar una inspección para detectar cualquier avería
durante el transporte, tales como:

Con el auxilio de una palanca o de un destornillador de tamaño apropiado, suelte los
listones de madera que envuelven al embalaje.

- Quiebra o abollamiento de piezas
- falta de piezas.

Cualquier avería durante el transporte debe ser comunicada al transportador y a la fábrica.

Después de retirar el embalaje, efectuar una inspección visual, para verificar posibles
daños durante el transporte.

DESEMBALAJE

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS / DIMENSIONES

TRANSPORTE

RECEPCIÓN

HORNO TURBO ELÉTRICO

FTE 300-240-150-120

Modelo

FTE 120

FTE 150

FTE 240

FTE 300

Tensión Trifásica

220=45A/380=25A

220=73A/380=45A

220=87A/380=50A

Peso Liquido

(Kg)

160

245

260

Peso Bruto

(Kg)

200

335

360

Modelo

FTE 120

FTE 150

FTE 240

FTE 300

8 min

10 min

4.5 Kw

7.5 Kw

8.5 Kw

16.0 Kw

9.5 Kw

Potencia

Instalada

Consumo

(KW / h)

Tiempo de

Calentamiento

Modelo

FTE 120

FTE 150

FTE 240

FTE 300

15 a 18

300 x 360

375 x 450

600 x 720

750 x 900

58 x 70

300

240

150

120

Cantidad de

Panes de 50 gr.

Dimensiones de

las Asaderas

Cantidad

de Asaderas

Produc.de Panes

de 50 gr. / h

Tiempo de

Cocción (min)

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS

CÓDIGO

DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS

UTILITARIO REF.: FTE 120

01 - 07299 - CONJ. CÁMARA INTERNA

02 - 06612 - CIERRE EXT. IZQUIERDO 1027,5 x 606,5mm

03 - 06648 - CIERRE EXT. DERECHO 1027,5 x 606,5mm

04 - 07261 - CIERRE EXT. TRASERO 610 x 678mm

05 - 07265 - CIERRE EXT. SUPERIOR 936 x 843mm

06 - 07292 - CONJ. PROTECCIÓN HÉLICE

07 - 06693 - CONJ. SOPORTE ESTERAS IZQUIERDO

08 - 06693 - CPNJ. SOPORTE ESTERAS DERECHO

09 - 07291 - CONJ. PUERTA

10 - 06646 - PANEL ELÉCTRICO 1104 x 171mm

11 - 06607 - CIERRA PANEL CONTROL 566 x 378mm

12 - 03796 - RESISTENCIA TUBULAR 9 A 12Kw

13 - 06394 - CONJ. BRIDA TURBINA

14 - 06024 - PLACA BISAGRA SUP. 124,5 x 50mm

15 - 06010 - PERNO BISAGRA

16 - 00396 - LLAVE MICRO INTERRUPTOR TM 1307

17 - 06311 - BASE DEL CERROJO

18 - 06313 - CERROJO

19 - 06628 - TUBO INTERNO DEL VAPOR FTG/FTE

20 - ESTA PIEZA NO SE VA EN ESTE MODELO

21 - 02275 - PERFIL SILICONA TIPO LLAMA HORNOS

22 - 00889 - CONTROLADOR DL 135 HORNO ELÉCTRICO

23 - 03914 - LLAVE ENCENDIDO/ APAGA

24 - 03914 - LLAVE TURBINA

25 - 02624 - PORTA FUSIBLE GRANDE

26 - 70163 - TRAFO AISLANTE MONO 220W S12100VA12V6VA

28 - ESTA PIEZA NO SE VA EN ESTE MODELO

29 -

02272 - PALANCA PUERTA BAQUELITA MAF 40167

30 -

06009 - BUJE CENTRAL CONJ. CERRADURA 55mm

31 -

06032 - ROLETE TRANCA 22mm

32 - 02854 - TORNILLO ALLEN CAB. CILÍNDRICA 5/16 x 1/2

33 -

06006 - SOPORTE SOQUETE LÁMPARA 297 x 164mm

34 -

02640 - SOPORTE DA LÁMPARA HORNOS

35 -

02661 - LÁMPARA HAL JC 12V 50W

36 - 06074 - BUJE BATIENTE DE LA MICRO LLAVE.

27 - 02400 - CONTACTORA CWM 18.10 220V 50Hz/60Hz

37 -

06033 - BUJE APOYO VIDRIO 11mm

38 -

03806 - VIDRIO P/HORNO 6 x 720 x 503mm

39 -

06061 - PRESILLA VIDRIO

40 -

02270 - TERMOPAR J 3,5 x 16,5mm

41 - 70796 -

MOTOR MONOF. 1CV 110/220V P4 50/60Hz

42 - ESTE MODELO NÃO ACOMPAÑA ESTA PIEZA

43 - 04490 - SOP. SOLENOIDE VAPOR HORNO 120 x 60mm

44 - 02598 - VÁLVULA SOLEN. EVA2B32102ZZ 220

45 - 06320 - TUBO ENTRADA DEL VAPOR FTE 80/120/150

46 - 01002 - ABRAZADEIRA

47 - 02618 - MANGUERA SILICONA 3/8 HORNOS

48 - 06682 - SOPORTE PEDESTAL 850 x 114mm

49 - 06683 - PERFIL IZQUIERDO COMP. BASE 878 x 114mm

50 - 06683 - PERFIL SUP. COMP. BASE 878 x 114mm

51 - 06374 - PERFIL SUP. ANCHO BASE 765 x 87mm

52 - 06384 - PERFIL INF. ANCHO BASE 810 x 87mm

53 - 06680- PERFIL COMP. BASE 900 x 114mm

54 - ESTE MODELO NÃO ACOMPAÑA ESTA PIEZA

59 - 02171 - TORNILLO PHILIPS M6 x 16 INOXIDABLE

60 - 00288 - TORNILLO PHILIPS CAB. PANELA 4,8 x 16

61 - 00821 - TORNILLO SEXTAVADO MA 10 x 60

62 - 00289 - TORNILLO SEXTAVADO MA 08 x 16

63 - 00806 - TORNILLO SEXT. M10 x 30

64 - 00315 - TUERCA SEXTAVADA Z 1/2 13F

65 - 00761 - TUERCA M 08

66 - 00335 - ARANDELA PRESIÓN 1/2

67 - 00328 - ARANDELA LISA 5/16

68 - 02529 - ARANDELA LISA M 08

55 - 00295 - TORNILLO SEXT. MA 08 X 20

56 - 02592 - TORNILLO ALLEN CB. CHATA MA 8 X 30

57 - 00288 - TORNILLO PHILIPS CAB. PAN. 4,8 X 16

58 - 00287 - TORNILLO PHILIPS CAB. PANELA. 3,5 X 8,5

69 - ESTE MODELO NÃO ACOMPAÑA ESTA PIEZA

70 - 00367 - LANA DE ROCA

71- 03461 - BOLA MDP MANDO 360 32XM8

72- 06217 - APOYO CONJUNTO GUIA VAPOR

73- 06225 - GUIA DE VAPOR SET

Содержание FTE 120

Страница 1: ... Rua adolfo Randazzo 2010 Bairro Vila Maestra Cx Postal 8012 CEP 95 034 970 Fone 0 XX 54 2101 3400 Fax 0 XX 54 2101 3408 Caxias do Sul RS Brasil 0 XX 54 2101 3400 FORNO TURBO ELÉTRICO HORNO TURBO ELECTRICO ELETRIC TURBO HOVEN FTE 120 FTE 150 FTE 240 FTE 300 ...

Страница 2: ......

Страница 3: ...aulic supply 16 Controls 17 Electric Circuit Operation 18 Operation Functioning Equipment into operation 21 Operation sequence to turn oven cooking temperatures illumination cleaning 22 Trobleshooting and solutions warranty term 23 Ilustração Ilustracción Ilustration 19 Ilustração Ilustracción Ilustration 20 Descrição das peças FTE 300 24 Descrição das peças FTE 240 25 Descrição das peças FTE 150 ...

Страница 4: ...ar possíveis danos durante o transporte DESEMBALAGEM CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DIMENSÕES TRANSPORTE RECEBIMENTO FORNO TURBO ELÉTRICO FTE 300 240 150 120 Modelo FTE 120 FTE 150 FTE 240 FTE 300 Tensão Trifásica 220 45A 380 25A 220 45A 380 25A 220 73A 380 45A 220 87A 380 50A Peso Líquido Kg 160 160 245 260 Peso Bruto Kg 200 200 335 360 Modelo FTE 120 FTE 150 FTE 240 FTE 300 8 min 8 min 10 min 10 min 4...

Страница 5: ...icas de gás etc Para um aterramento correto observe as instruções da norma NBR 5410 ABNT Seção Aterramento É de responsabilidade do consumidor a impossibilidade de sua ligação É INDISPENSÁVEL A LIGAÇÃO DO FIO TERRA REDE ELÉTRICA FORNO TURBO ELÉTRICO FTE 300 240 150 120 Modelo Modelo Dimensões FTE 120 FTE 120 FTE 150 FTE 150 FTE 240 FTE 240 FTE 300 FTE 300 1300 1300 1470 1470 580 660 1160 1000 Trif...

Страница 6: ...e indicando que a válvula solenóide fechou não permitindo mais a entrada d água Pressionar novamente o botão do vapor para repetir o ciclo de vapor Se a pressão da água for muito elevada entrará um volume de água acima do necessário ATENÇÃO ENTRADA DE ÁGUA LIGAÇÃO ELÉTRICA VENTILADOR VENTILADOR VÁLVULA SOLENÓIDE DE ÁGUA TUBULAÇÃO Ligar a água para a geração do vapor direta mente da caixa d água de...

Страница 7: ... SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS 09 07291 DOOR ASSEMBLY 10 06646 SWITCHBOARD 1104 x 171mm 11 06607 SWITCHBOARD CLOSING 566 x 378mm 12 03796 TUBULAR RESISTANCE 9 TO 12Kw 13 06394 TURBINE FLANGE ASSEMBLY 14 06024 UPPER HINGE PLATE 124 5 x 50mm 15 06010 HINGE PIN 16 00396 MICRO SWITCH KEY TM 1307 17 06311 LATCH BASE 18 06313 LATCH 19 06628 INTERNAL PIPE FOR STEAM 20 THIS PART DOES NOT GO IN THIS MODEL...

Страница 8: ...ING 936 x 843mm 06 06323 FAN BLADE PROTECTION ASSEMBLY 07 06393 LH SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS 08 06393 RH SUPPORT ASSEMBLY FOR CONVEYORS 09 06391 DOOR ASSEMBLY 10 06346 SWITCHBOARD 1694 x 276mm 11 06568 SWITCHBOARD CLOSING 656 x 378mm 12 03796 TUBULAR RESISTANCE 9 TO 12Kw 13 06394 TURBINE ASSEMBLY 14 06024 UPPER HINGE PLATE 124 5 x 50mm 15 06010 HINGE PIN FTG 16 00396 MICRO SWITCH KEY TM 1307 ...

Страница 9: ...BLY FOR CONVEYORS 09 06291 DOOR ASSEMBLY 10 06246 SWITCHBOARD 1694 x 276mm 11 06468 SWITCHBOARD CLOSING 1156 x 378mm 12 03814 TUBULAR RESISTANCE 15 KW 13 06094 TURBINE FLANGE ASSEMBLY 14 06024 UPPER HINGE PLATE 124 5 x 50mm 15 06010 HINGE PIN FTG 16 00396 MICRO SWITCH KEY TM 1307 17 06011 LATCH BASE FTG 18 06313 LATCH FTG 19 06324 INTERNAL PIPE FOR STEAM 20 70187 HOISTING SUPPORT FTG FTE 21 02275 ...

Страница 10: ...6082 SWITCHBOARD CLOSING 1156 x 276mm 12 03795 TUBULAR RESISTANCE 18 KW 13 06094 TURBINE FLANGE ASSEMBLY 14 06024 UPPER HINGE PLATE 124 5 x 50mm 15 06010 HINGE PIN FTG 16 00396 MICRO SWITCH KEY TM 1307 17 06011 LATCH BASE FTG 18 06313 LATCH FTG 19 06324 INTERNAL PIPE FOR STEAM 20 70187 HOISTING SUPPORT FTG FTE 21 02275 SILICON TRIMMING FOR OVEN FLAME 22 00889 ELECTRICAL OVEN DL 135 CONTROLLER 23 0...

Страница 11: ...6394 CONJ BRIDA TURBINA 14 06024 PLACA BISAGRA SUP 124 5 x 50mm 15 06010 PERNO BISAGRA 16 00396 LLAVE MICRO INTERRUPTOR TM 1307 17 06311 BASE DEL CERROJO 18 06313 CERROJO 19 06628 TUBO INTERNO DEL VAPOR FTG FTE 20 ESTA PIEZA NO SE VA EN ESTE MODELO 21 02275 PERFIL SILICONA TIPO LLAMA HORNOS 22 00889 CONTROLADOR DL 135 HORNO ELÉCTRICO 23 03914 LLAVE ENCENDIDO APAGA 24 03914 LLAVE TURBINA 25 02624 P...

Страница 12: ...E LAS PIEZAS UTILITARIO REF FTE 240 01 06487 CONJ CÁMARA INTERNA 02 06449 CIERRE EXT IZQUIERDO 1048 x 1129 5mm 03 06248 CIERRE EXT DERECHO 1048 x 1129 5mm 04 06447 CIERRE EXT TRASERO 1047 x 718mm 05 06083 CIERRE EXT SUPERIOR 1007 x 829mm 06 06292 CONJUNTO PROTECCIÓN HÉLICE 07 06293 CONJ SOPORTE ESTERAS IZQUIERDAS 08 06293 CONJ SOPORTE ESTERAS DERECHAS 09 06291 CONJUNTO PUERTA 10 06246 PANEL ELÉCTR...

Страница 13: ...CÓDIGO DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS CÓDIGO DESCRIPCIÓN DE LAS PIEZAS UTILITARIO REF FTE 150 01 06596 CONJ CÁMARA INTERNA 02 06549 CIERRE EXT IZQUIERDO 1027 5 x 697mm 03 06348 CIERRE EXT DERECHO 1027 5 x 701mm 04 06547 CIERRE EXT TRASERO 700 x 678mm 05 06557 CIERRE EXT SUPERIOR 936 x 843mm 06 06323 CONJ PROTECCIÓN HÉLICE 07 06393 CONJ SOPORTE ESTEORAS IZQUIERDA 08 06393 CPNJ SOPORTE ESTERAS DERECHAS 0...

Страница 14: ...14 LLAVE ENCENDIDO APAGA 24 03914 LLAVE TURBINA 25 02624 PORTA FUSIBLE GRANDE 26 02690 TRAFO AISLANTE MONO 220W S12100VA12V6VA 27 02402 CONTACTORA CWM 32 00 220V 50Hz 60Hz 28 70089 PRENSA CABLES 3 4 PG9 29 02272 PALANCA PUERTA BAQUELITA MAF 40167 30 06009 BUJE CENTRAL CONJ CERRADURA 55mm 31 06032 ROLETE TRANCA 22mm 32 02854 TORNILLO ALLEN CAV CILÍNDRICA 5 16 x 1 2 33 06006 SOPORTE SOQUETE LÁMPARA ...

Страница 15: ...ADO MA 08 x 16 63 00806 PARAFUSO SEXT M10 x 30 64 00315 PORCA SEXTAVADA Z 1 2 13F 65 00761 PORCA M 08 66 00335 ARRUELA PRESSÃO 1 2 67 00328 ARRUELA LISA 5 16 68 02529 ARRUELA LISA M 08 55 00295 PARAFUSO SEXT MA 08 X 20 56 02592 PARAFUSO ALLEN CB CHATA MA 8 X 30 57 00288 PARAFUSO PHILIPS CAB PAN 4 8 X 16 58 00287 PARAFUSO PHILIPS CAB PANELA 3 5 X 8 5 69 ESTE MODELO NÃO ACOMPANHA ESTA PEÇA 70 00661 ...

Страница 16: ...05 06557 FECHAMENTO EXT SUP 936 x 843mm 06 06323 CONJ PROTEÇÃO HÉLICE 07 06393 CONJ SUPORTE ESTEIRAS ESQ 08 06393 CPNJ SUPORTE ESTEIRAS DIR 09 06391 CONJ PORTA 10 06346 PAINEL ELÉTRICO 1694 x 276mm 11 06568 FECHA PAINEL CONTROLE 656 x 378mm 12 03796 RESISTÊNCIA TUBULAR 9 A 12Kw 13 06394 CONJ TURBINA 14 06024 PLACA DOBRADIÇA SUP 124 5 x 50mm 15 06010 PINO DOBRADIÇA FTG 16 00396 CHAVE MICRO INTERRUP...

Страница 17: ...6291 CONJ PORTA 10 06246 PAINEL ELÉTRICO 1694 x 276mm 11 06468 FECHA PAINEL CONTROLE 1156 x 378mm 12 03814 RESISTÊNCIA TUBULAR 15 KW 13 06094 CONJ TURBINA 14 06024 PLACA DOBRADIÇA SUP 124 5 x 50mm 15 06010 PINO DOBRADIÇA FTG 16 00396 CHAVE MICRO INTERRUPTOR TM 1307 17 06011 BASE TRINCO FTG 18 06313 TRINCO FTG 19 06324 TUBO INTERNO DO VAPOR 20 70187 SUPORTE IÇADOR FTG FTE 21 02275 PERFIL SILICONE T...

Страница 18: ...ADURA 55mm 31 06032 ROLETE TRANCA 22mm 32 02854 PARAF ALLEN CAB CILÍNDRICA 5 16 x 1 2 33 06006 SUPORTE SOQUETE LÂMPADA 297 x 164mm 34 02640 SUPORTE DA LÂMPADA FORNOS 35 02661 LÂMPADA HAL JC 12V 50W 37 06033 BUCHAAPOIO VIDRO 11mm 38 02273 VIDRO P FORNO 6 x 1090 x 760mm 39 06061 PRESILHA VIDRO 40 02270 TERMOPAR J 3 5 x 16 5mm 41 70796 MOTOR MONOF 1 CV 110 220V P4 50 60Hz 42 04442 ESPACIADOR MOTOR 30...

Страница 19: ...ufacturer ELECTRIC SUPPLY Model FTE 120 FTE 150 FTE 240 FTE 300 Triphase 220v 1 cv 18 Kw 30 A Triphase 380v 1 cv 15 Kw 15 A Triphase 220v 1 cv 15 Kw 25 A Triphase 380v cv 9 Kw 15 A Triphase 220v cv 9 Kw 15 A Triphase 380v cv 9 Kw 15 A Triphase 220v cv 9 Kw 15 A Triphase 380v 1 cv 18 Kw 25 A Tension Motor Power Resistance Power Protection Circuit Breaker Recommended 3 pole ELECTRIC TURBO OVEN FTE 3...

Страница 20: ... come in ELECTRIC TURBO OVEN FTE 300 240 150 120 Time and Temperature Press the key and hold until the upper display flashes use the and to regular keys as your product Press again to a key and hold until the lower display flashing use the keys and to make your schedule to record your programming press the key again NOTE During programming if there is a pause longer than 3 seconds equipment will r...

Страница 21: ...he turbine is counterclockwise when facing front of the oven Should engine start t urning the other way around it is necessary to reverse a phase 2 3 Provide ground wiring for the oven we recommend using 2 5mm wires It is the customer s responsibility if it is not possible to install it 4 Incorrect installation can cause malfunctioning to your oven Connect water supply for steam generation directl...

Страница 22: ...26 69 28 29 30 31 32 33 34 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 35 37 36 65 FRENTE 27 R INDÚSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTAÇÃO Só acompanham os rodizios os modelos FTE 240 e FTE 300 Solamente los modelos FTE 240 y FTE 300 siguen los rodizios Models FTE 240 and FTE 300 only follow the rodizio 19 20 20 20 20 73 71 72 ...

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