334732
Na opakowaniu gotowych mro
ż
onek podany jest czas i
temperatura przechowywania. Przechowuj
ą
c gotowe mro
ż
onki
i przygotowuj
ą
c je do spo
ż
ycia, nale
ż
y
ś
ci
ś
le przestrzega
ć
wskazówek producenta
ż
ywno
ś
ci. Kupowa
ć
nale
ż
y tylko
w
ł
a
ś
ciwie opakowane mro
ż
onki, zaopatrzone we wszystkie
niezb
ę
dne informacje, oraz przechowywane w ladach
ch
ł
odniczych, w których temperatura wynosi co najmniej -18°C.
Nie nale
ż
y kupowa
ć
produktów oszronionych, gdy
ż
poddane
by
ł
y ju
ż
procesowi rozmra
ż
ania.
Ż
ywno
ść
nale
ż
y zabezpieczy
ć
przed rozmro
ż
eniem, poniewa
ż
wzrost temperatury skraca czas
przechowywania produktów i pogarsza ich jako
ść
.
Zalecany okres przechowywania produktów w zamra
ż
arce
Produkt spo
ż
ywczy
Czas
owoce, wo
ł
owina
od 10 do12 miesi
ę
cy
warzywa, ciel
ę
cina, drób
od 8 do 10 miesi
ę
cy
dziczyzna
od 6 do 8 miesi
ę
cy
wieprzowina
od 4 do 6 miesi
ę
cy
mieso mielone
4 miesi
ą
ce
chleb, ciasto, gotowe potrawy, chuda ryba
3 miesi
ą
ce
podroby
2 miesi
ą
ce
kie
ł
basa w
ę
dzona, t
ł
usta ryba
1 miesi
ą
c
Cz
ęś
ciowo b
ą
d
ź
ca
ł
kowicie rozmro
ż
one produkty nale
ż
y jak
najszybciej zu
ż
y
ć
. Ch
ł
ód konserwuje
ż
ywno
ść
, nie niszczy
jednak mikroorganizmów, które po rozmro
ż
eniu natychmiast si
ę
uaktywniaj
ą
i powoduj
ą
szybkie psucie si
ę
ż
ywno
ś
ci.
Cz
ęś
ciowe rozmro
ż
enie zmniejsza warto
ść
spo
ż
ywcz
ą
produktów, zw
ł
aszcza owoców, warzyw oraz gotowych potraw.
Przechowywanie
gotowych mro
ż
onek
Przechowywanie
gotowych mro
ż
onek
Okres przechowywania
ż
ywno
ś
ci
Okres przechowywania
ż
ywno
ś
ci
Rozmra
ż
anie zamro
ż
onej
ż
ywno
ś
ci
Rozmra
ż
anie zamro
ż
onej
ż
ywno
ś
ci
54