FR
– 49 –
CL 85 M / CM 85 M
TABLEAU DE CUISSON
Réglage du bouton
de sélection
Type d‘aliment
Poids
(Kg)
Position
des
grilles*
Temps
de pré-
chauffage
(min.)
Réglage du
bouton de
thermostatg
Durée
(min.)
CUISSON
NATURELLE
CONVENTIONNELLE
Rôti de porc
Omelettes
Cabillaud, dorade, turbot
Petits pains
Tartes
Poisson d‘eau douce
Polenta avec sauce
Cheesecakes
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2 ou 4
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
CUISSON VENTILÉE
Rôti de porc
Lapin au four
Crescia Marchigiana (pain
plat rapide)
Écrevisse au four
Cabillaud, dorade, turbot
Petits pains
Tartes aux fruits
Tartes à la viande et aux
légumes
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2 ou 4
2 ou 4
2
3 ou 5
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
CUISSON DE PIZZA
Petits pains
Pain pitta
Tourte aux légumes
Pizza
Poulet (en morceaux)
Pintade, lapin (en
morceaux)
Dinde
Canard
Rôti de boeuf
Dorade, bar, cabillaud
Légumes farcis
Biscuits Tartes aux fruits
Meringues
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
3
1
3
1-3
2 ou 3
2
3
2 ou 3
3
3
3
3
3
3
Pour
accélérer
le pré-
chauffage,
utiliser la
fonction
«cuisson
rapide»,
170 °C
Max
180 °C
Max
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
CUISSON VENTILÉE
Pain à la citrouille
Pain complet
Pâte feuilletée
Biscuits salés
Tartes aux légumes
Gâteaux
Tartes au fromage
Truite en papillote
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 ou 3
1-4
1-4
1-3
3
2 ou 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180 °C
190 °C
190 °C
190 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
CUISSON
VENTILÉEMULTI
POWER
Lapin au four +
Tourtes à la viande
Tartes à la viande et aux
légumes
Poulet
Cochon de lait rôti
Biscuits salés
Tartes aux fruits
Pommes de terre rôties
1,5
1,5
1,5
1,5
6,5
0,3
1,5
1
1-3
1-3
1-3
2
3
3
3
3
7,5
7,5
7,5
6
7,5
6
7,5
6
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
115-125
50-55
35-40
60-65
370-
390
20
30-35
30-35
Содержание CL 85 M
Страница 2: ......
Страница 111: ...EL 111 CL 85 M CM 85 M X X X Franke Z X 9 Z Z...
Страница 112: ...EL 112 CL 85 M CM 85 M Z Z Z 8 Z Z Z Z Z III Z Z...
Страница 113: ...EL 113 CL 85 M CM 85 M 8 Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z...
Страница 114: ...EL 114 CL 85 M CM 85 M Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z Z...
Страница 116: ...EL 116 CL 85 M CM 85 M 260 C E 5 1 5 121 AA 5 9 100 C 9 9 Z Z CL 6d 4 4 6d...
Страница 120: ...EL 120 CL 85 M CM 85 M X 2 CL X CL LED LED X X X LED CL X LED X LED CL LED 10 LED 1 stop LED X CL X X 10 LED LED 1...
Страница 124: ...EL 124 CL 85 M CM 85 M X X CL 2 X 180 X X CL 3 X 180 3a 3b X 3c X 3d 3e X 3f X 3g X 3h...
Страница 127: ...EL 127 CL 85 M CM 85 M I 2012 19 EE 2009 60350 50304 EN EN 60350 T...
Страница 130: ...130 CL 85 M CM 85 M Fig 5 Fig 4 Fig 4a Fig 4b Fig 4c...
Страница 131: ...131 CL 85 M CM 85 M Fig 6 Fig 6a Fig 6b Fig 6c Fig 6d Fig 6e...
Страница 132: ......
Страница 133: ......
Страница 134: ......
Страница 135: ......
Страница 136: ...www franke com Franke Technology and Trademark Ltd Switzerland 2021 12 V03 ID 20140400 991 0567 875...
