Manuale d’istruzione per l’installazione, la manutenzione e l’uso
Pentole riscaldate a vapore PM.IV...
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2.2. ALLACCIAMENTO ALLA RETE IDRICA
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L’apparecchio è dotato di un rubinetto miscelatore per il carico dell’acqua nella vasca di cottura.
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Installare a monte dell’apparecchio un rubinetto d’intercettazione.
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La pressione dell’acqua nella rete d’alimentazione deve essere compresa tra 50 e 300 kPa, in caso
contrario si deve installare a monte dell’apparecchio un riduttore di pressione.
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Gli attacchi per l’acqua (calda e fredda) sono predisposti nella parte inferiore del fianco destro
dell’apparecchio.
2.3. ALLACCIAMENTO ALLA DISTRIBUZIONE DEL VAPORE
Attenzione! :
La pressione del vapore all’ingresso dell’apparecchio deve raggiungere al massimo
0,45 bar quando questo è in funzione.
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Per ottenere il massimo rendimento, è da alimentare l’apparecchio con vapore secco a 0,45 bar
massimo di pressione in entrata.
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I tubi necessari all’adduzione di acqua e di vapore devono essere collegati alla rete di distribuzione
mediante interposizione di rubinetti di intercettazione. Questi sono da chiudere quando l’apparecchio non
è in funzione e durante gli interventi di manutenzione. I rubinetti di intercettazione devono essere posti
vicino all’apparecchio, in un punto facilmente accessibile dall’utente.
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Prima di chiudere il collegamento fra l’apparecchio e la rete, si consiglia di lasciar defluire un certo
quantitativo d’acqua e di vapore, per eliminare dall’interno delle tubazioni eventuali residui ferrosi.
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E’ bene isolare appropriatamente tutte le tubazioni di adduzione del vapore, per evitare delle dispersioni
di calore.
2.4. SCARICO DELLA CONDENSA
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E’ necessario montare uno scaricatore di condensa sulla pentola.
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L’attacco da ¾” previsto si trova nella parte inferiore centrale della pentola (Modelli 50lt. – 100lt. – 150lt.).
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L’attacco da 1 ¼” previsto si trova nella parte inferiore centrale della pentola (Modelli 200lt. – 300lt. –
500lt. – 170lt. – 270lt. – 370lt.).
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Questo dispositivo serve a scaricare automaticamente la condensa che si forma nell’intercapedine.
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Nel caso in cui della condensa tornasse alla caldaia di vapore diventerebbe indispensabile installare una
valvola di ritegno. La contropressione massima è pari a 0,2 bar.
2.5. MESSA IN FUNZIONAMENTO E MANUTENZIONE DELL’APPARECCHIO
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Una volta terminati i lavori di allacciamento è necessario assicurarsi che l’installazione sia eseguita a
regola d’arte e l’apparecchio funzioni secondo le istruzioni.
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E’ da controllare in particolare:
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se gli allacciamenti sono effettuati secondo le indicazioni del presente manuale;
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se sono state rispettate tutte le norme e prescrizioni di sicurezza , leggi e direttive vigenti;
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se i collegamenti dell’acqua e del vapore sono a tenuta;
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se lo scarico della condensa è libero.
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Si proceda alla messa in funzione segendo le istruzioni d’uso.
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Compilare il verbale di collaudo in tutte le sue parti e sottoporrlo alla firma del cliente per accettazione,
questa avvia il periodo di garanzia dell’apparecchio.
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Per mantenere l’apparecchio efficiente, si deve effettuare una volta all’anno una manutenzione, che
comprende il controllo dello stato di componenti sottoposti a usura, tubazioni di adduzione ecc..
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Si consiglia pertanto la stipula di un contratto di manutenzione con il cliente.
Содержание PM.IV Series
Страница 1: ...MANUALE D ISTRUZIONE PER L INSTALLAZIONE LA MANUTENZIONE E L USO PENTOLE RISCALDATE A VAPORE PM IV ...
Страница 25: ...INSTRUCTION MANUAL FOR INSTALLATION MAINTENANCE AND USE STEAM HEATED KETTLES PM IV ...
Страница 50: ...INSTALLATIONS WARTUNGS UND GEBRAUCHS HANDBUCH DAMPFBEHEIZTE KOCHKESSEL PM IV ...
Страница 74: ...MANUEL D INSTALLATION D ENTRETIEN ET D EMPLOI MARMITES Á VAPEUR PM IV ...
Страница 99: ...MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACION EL USO Y LA MANUTENCION MARMITA A VAPOR PM IV ...
