Fimar PF25E, Использование и обслуживание

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MASSA FRESCA
CONSELHOS PARA A UTILIZAÇÃO
1. Montar os utensílios adequados ao proces-
samento que deve ser executado (incluindo
a trefila ).
2. Levantar a tampa
(D)
do recipiente
(B)
.
3. Introduzir na sequência a farinha e depois a
parte líquida (não introduzir antes a parte
líquida porque senão ela vai sair pelos furos
da trefila ).
4. Fecharatampa
(D)
dorecipiente
(B)
.
5. Selecionar o ciclo de amassamento pres-
sionando o botão
(H)
e acionar a máquin-
a pressionando o botão
(G)
. Quando o
equipamento começa a amassar, apare-
ce no ecrã
(J)
o tempo efetivo (de 0 a 99
máx., em minutos) de processamento da
massa. Durante o ciclo de amassamento,
é possível parar o equipamento pressio-
nando o botão
(G),
ou levantando a tam-
pa do recipiente. Com esta operação é possível (se necessário) corrigir a consistência
da massa adicionando farinha ou líquido a fim de obter uma massa de forma granular,
adequada à extrusão (ver a figura acima). O ciclo de amassamento tem uma duração
indicativa de 8÷10 minutos. O equipamento prossegue o seu ciclo de trabalho só se a
tampa estiver abaixada e após a pressão do botão
(G)
.
6. Após obter a consistência certa da massa, passar para a fase de extrusão parando o
ciclo de amassamento com a pressão do botão
(G)
e, em seguida, ativando o ciclo de
extrusão com a pressão do botão
(I)
. A essa altura, através do furos da trefila poderá
ser vista a saída da massa desejada.
CONFIGURAÇÃO DO TEMPORIZADOR
Antes de acionar o ciclo de amassamento, é possível predefinir o temporizador pressionan-
do repetidas vezes o botão
(H)
; depois de definir os minutos apropriados, pressionar o
botão
(G)
para iniciar o ciclo de amassamento com o temporizador definido. No final dos
minutos predefinidos, a máquina para e emite um som acústico. Durante o ciclo de amas-
samento, é possível zerar o temporizador pressionando primeiro o botão
(G)
e, em segui-
da, o botão
(I)
.
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